蕃茄 青椒

減醣藜麥鮮菇鯛魚沙拉（減脂）

營養價值表： 熱量 588大卡 醣類 53克（35％） 蛋白質 49克（32％） 油脂 22克（33％） 營養師Tips：...

食材：杏鮑菇、鴻喜菇、米酒、小番茄、紅椒粉、OXO按壓式蔬菜脫水器、嫩莖萵苣、檸檬汁、OXO醬汁搖搖量杯、台灣鯛魚片、橄欖油、OXO不鏽鋼沙拉剪、三色藜麥、岩鹽、無糖優格、黑胡椒粉、義大利香料

印度咖哩雞Dahi Wala

今天要做的Dahi Wala Murgh是很基礎的印度咖哩，一般用去皮的雞腿，建議搭配印度烤餅或香米。 ※正統的顆粒香料要用孜然...

食材：薑、蒜頭、土雞翅、開水、薑蒜泥、奶油、八角、薑黃粉、紫洋蔥、丁香、原味優格、番茄、月桂葉、鹽、孜然、黑胡椒粒、肉桂粉、肉荳蔻粉、辣椒粉、紅椒粉、芫荽籽粉、熱水、糖、綜合香料粉、香菜

特製紅醬肉丸

這是我目前做過最喜歡的紅醬肉丸配方，以蕃茄的酸甜味和高湯厚實的味道為基底，襯托牛肉肉香味，再增添一點煙燻味和刺激的酸辣味，做出和經...

食材：洋蔥、大蒜、牛絞肉、紅蘿蔔、豬絞肉、番茄糊、培根、番茄、紅酒、八角、雞蛋、月桂葉、麵包粉、丁香、鹽和胡椒、胡椒粒、紅椒粉、香菜籽、鮮奶油、高湯、TABASCO

印度奶油咖哩雞

食材：去骨雞腿肉、無調味番茄糊、無糖優格(希臘也可)、細砂糖、檸檬汁、紫色洋蔥、鮮奶油、薑黃粉、無鹽奶油、蒜末、椰子油/蔬菜油、印度綜合香料（葛拉姆瑪薩拉）、薑泥、水、小茴香、印度綜合香料、鹽和黑胡椒、丁香、卡宴辣椒粉、匈牙利紅椒粉

香料天貝燉菜-純素

天貝，延續來自豆類所具有豐富且優良的蛋白質，經由發酵後提升了鈣、鋅、鐵等礦物質的吸收率，還會增加一般只在動物性食品能攝取到的維生素...

食材：天貝、洋蔥、羅勒葉、番茄、皮薩草、酪梨、鴻喜菇、迷迭香、堅果碎粒、小黃瓜、義大利香料、甜椒、鹽巴、胡椒粒

德國家常菜 - 匈牙利燉肉

這道菜雖然起源於匈牙利，但它在德國已經是個非常普遍的家常菜。在網路上，匈牙利燉肉的食譜成千上萬，但我覺得婆婆煮得匈牙利燉肉非常好吃...

食材：牛肉、豬肉、黑胡椒粒、洋蔥、葛縷子、紅蘿蔔、墨角蘭、蒜頭、月桂葉、乾香菇、多香果、鹽、丁香、檸檬皮屑、乾辣椒、蕃茄膏、甜椒粉、蕃茄醬、紅酒、水、蔬菜油或是無水奶油

西班牙番茄冷湯

非常適合夏天的一道湯品，西班牙家家戶戶夏天必備! 番茄、黃瓜、青椒、橄欖油和酒醋，地中海飲食健康又美味。

食材：番茄、大黃瓜、青椒、初榨橄欖油、白酒醋、鹽、蒜頭、開水、棍子麵包

墨西哥牛肉捲餅

適合低碳的、低GI的你 我自己是多囊性卵巢患者，血糖波動很大，所以易怒、吃了不對的東西會嗜睡，長期以來一直以荷爾蒙治療，也都有肥胖...

食材：洋蔥、甜椒、蘆筍、板翼牛柳條、雞蛋、番茄、墨西哥辣椒、蒜頭、芥末籽醬、檸檬、鹽、油、墨西哥餅皮

義式酸豆蕃茄蒸鮭魚

義式水煮魚是一道簡單又好吃的料理，酸甜的番茄, 清爽的紫洋蔥還有蔬菜搭配鮮甜魚肉以及白酒還有義式酸豆的香氣點綴，讓整體充滿了層次感...

食材：輪切鮭魚、法國鹽之花、粗黑胡椒粒、義式酸豆、不甜白酒、玉米筍:對切一半、紅椒: 切絲、紫羅蘭洋蔥: 順紋切細、小番茄: 對切

韓國爆漿乳酪大蒜熱狗堡Salsa Dog

這道餐點也非常適合和家裡小朋友一起動手做體驗做美食的樂趣，大人小孩都愛的熱狗堡，自己做，更好吃

食材：德式香腸 （煙燻）、熱狗麵包、蒜泥、切達起司、奶油、艾曼塔起司、蜂蜜、奶油乳酪、牛蕃茄、莫札瑞拉起司、牛奶、義式香料粉、洋蔥、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、鹽

防疫在家做Pizza簡單又美味

YouTube: https://youtu.be/v5Hi7sn2lMA 慶祝台灣連續5日0確診🎉 身為在外遊子的台灣人實在好驕...

食材：牛絞肉、洋蔥🧅、中筋麵粉、甜椒、糖、起司🧀️、鹽、義大利麵用番茄糊🥫、Pizza酵母粉、義大利香料、溫水

三色素蔬、牛丼蓋飯、半熟蛋-美味低溫料理

牛丼蓋飯+絕配半熟蛋， 吸滿醬香和肉汁的白飯，還有蛋汁的神來一筆，好吃到翻過去~ 三色素蔬當然不是配角，低溫氣煎吃的到清甜爽脆滋味...

食材：牛番茄、小番茄、米、豆腐、水、蘆筍、鹽、牛燒烤肉片、紅彩椒、雞蛋、甘甜醬油、黃彩椒、青蔥、杏鮑菇、亞麻仁油

夏日意式沙律

沙律我喜歡吃熟的食材，以下這個沙律加入了很多意大利廚藝的入廚秘技，有興趣的不妨看看！ - 想知道如何去除生洋蔥的辣味? - 沙...

食材：三色燈籠椒、西蘭花、薯仔、紫洋蔥、檸檬、鷹咀豆、蕃茄乾、驢蹄草Capers、鯷魚anchovies、鹽、橄欖油、黑胡椒、辣椒仔Tabasco

紅酒燉牛肉

食材：牛腱肉或牛肋條、紅酒、麵粉、紅蘿蔔、黑胡椒、洋蔥（塊）、鹽、蒜頭、番茄（塊）、洋菇、奶油、番茄醬、雞湯塊、香草（百里香-月桂葉-迷迭香）、匈牙利紅椒粉、冰糖

素食義大利麵醬

要茄汁有茄汁 要茄香有茄香 要碎肉有碎肉 終於可放入 我的人生全餐菜單-主食

食材：可果美蕃茄汁（小鐵罐）、有機切丁蕃茄汁罐頭、嚕肉飯（飯友罐頭）、香菇碎末、甜椒、起司粉（少許）

教你如何把西红柿面做到简单低脂

晚上八点多了，加班一天的我终于到家了，打开冰箱，还有一些昨天吃火锅剩余的茼蒿、午餐肉，一个西红柿，煮包方便面？可是这个时间吃方便面...

食材：雁门清高黑苦荞全麦龙须面、西红柿、茼蒿、午餐肉、鸡蛋、青椒

番茄牛肉湯

把料備妥, 運用市售高湯罐, 交給電鍋燉煮, 不流汗~ 免顧爐火~ 輕鬆就能為家人燉鍋美味的番茄牛肉湯品喔!

食材：牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、牛腱、牛頭牌原味高湯、小磨坊紅椒粉、清水、海鹽