[四季甘霞色]蔭鼓虱目魚塊 Yea Yea 虱目魚一直是我家老小最愛的魚種之一,除了乾煎外紅燒口味就是下飯的主菜之一, 搭配了統一四季醬油及醬油膏後,除了魚吸湯汁特別有味道外... 食材:虱目魚塊、薑絲、蒜末、蔭鼓、辣豆瓣醬、統一四季醬油、統一四季醬油膏、冰糖、米酒、水 118 讚 30 分
零廚藝偷呷步【蔭豆鼓炒五花肉】 紜琪媽咪 不難~不難…超EASY的吧~會讓零廚藝的妳也能變主廚喔~沒什麼特別的步驟,因為這道菜的主角是蔭豆鼓啊!! (笑)真的超級下飯的,絕... 食材:五花肉、蔭豆鼓、醬油、蒜末、蔥花、砂糖、胡椒粉、湯or水 2 一起做 452 讚 15 分
蔭鼓炒粉肝 Yea Yea 好吃的粉肝,只要簡單汆燙過以醬料拌炒就是一道宴客下酒的美味,除了吃熱炒外冷了也很好吃喔!! 食材:豬肝、蔥花、蒜末、薑末、蔭鼓、醍醐醬油、香菇素蠔油、水、冰糖、米酒 111 讚
香蔥蔭鼓五花肉 Yea Yea 以前到自助餐吃飯時總喜歡點這樣的主菜,因為很下飯,剛好朋友的媽媽送我特地從南部採買回來超香超甘的蔭鼓拿來做料理最適合不過了,真的感... 食材:五花肉條、蔭鼓、蒜末、蔥段、醍醐醬油、醬油膏、冰糖、水、辣椒 4 一起做 331 讚
蔥香蔭鼓蚵 牛頭牌 家的美味 紅蔥味是這道蔥香蔭鼓蚵最重要的調味料,當紅蔥遇上豆鼓,濃濃的古早味超下飯的!! 特別注意鮮蚵料理秘訣,許多人在料理鮮蚵時都會先裹... 食材:]盒裝豆腐、]鮮蚵、]豆鼓、]薑末、]蒜末、]蔥花、]辣椒末、]牛頭牌紅蔥肉燥、]醬油膏、]米酒、太白粉水 4 一起做 368 讚
蔭鼓燒紅麴蓮藕蘿蔔糕 Yea Yea 製作蘿蔔乾糕千變萬化而這次我突發其想把蓮藕與蘿蔔製成蘿蔔乾糕後拿來與簡單的調味料結合成一道菜,讓不逢場的小孩也吃了起來,讓我感到欣慰 食材:紅麴蓮藕蘿蔔糕、青蔥、蔭鼓、醬油膏、蕃茄醬、冰糖、水 33 讚
瑪莉廚房:甘甜苦瓜封肉 瑪莉的料理世界 說真的,《苦瓜》 一直都不是我們家餐桌上會出現的料理 因為它的苦一直都不是廚娘我所能接受的 可是它雖然苦口,對清熱解毒卻是上乘之品... 食材:苦瓜、豬絞肉、紅蘿蔔、醃瓜、素蠔油、糖、太白粉、黑豆鼓、香菇和露醬油、水 13 一起做 2,147 讚
瑪莉廚房:梅香苦瓜 瑪莉的料理世界 今年做了好幾道苦瓜料理 為了讓不愛吃苦瓜的媽媽跟兩個孩子 可以接受苦瓜這種不好吃卻很優質的食材 媽媽一路挑戰著嘗試用不同的方式 為... 食材:苦瓜、黑豆鼓、梅子(自家醃製的陳年梅)、梅子汁、蜂蜜(咸豐草蜜)、沙拉油、素蠔油、水 313 讚
((龜甲萬醍湖味))蔭鼓蒸小排 Yea Yea 這是一道簡單又易做的料理,只要用點好吃的醍醐醬油再搭配點配料醃至入味即可入電鍋蒸煮是一道便當下飯的主菜 食材:豬小排、蔭鼓、醍醐醬油、醬油膏、冰糖、米酒、蒜末、蔥花 93 讚