3 道「蔭鼓魚」食譜
古早味白蔭鼓滷虱目魚肚
古早味白蔭鼓滷虱目魚肚 人妻廚房日誌-Mandy

趁連假跟娘家人一起去東石魚人碼頭⛵️,買了附近店家的「豆製品」來做菜,記憶中只有在「傳統菜市場」才買的到的「豆醬」,讓我不買也不行;...

食材:白蔭鼓、虱目魚肚、醬油、薑片、水、斜蔥段

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[四季甘霞色]蔭鼓虱目魚塊
[四季甘霞色]蔭鼓虱目魚塊 Yea Yea

虱目魚一直是我家老小最愛的魚種之一,除了乾煎外紅燒口味就是下飯的主菜之一, 搭配了統一四季醬油及醬油膏後,除了魚吸湯汁特別有味道外,...

食材:虱目魚塊、薑絲、蒜末、蔭鼓、辣豆瓣醬、統一四季醬油、統一四季醬油膏、冰糖、米酒、水

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漬冬瓜蔭鼓蒸鯛魚
漬冬瓜蔭鼓蒸鯛魚 《瑪熙雅》

醃製罐頭總是剩一點吃不完? 那就拿來蒸魚吧!做法簡單省時間,適合忙碌的朋友~

食材:鯛魚、蔭鼓、薑絲、漬冬瓜

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