蔬菜高湯

冬日暖暖の日式豚肉千層火鍋🍲

冬天適合來點暖胃的豚肉蔬菜鍋，利用簡單的高湯和現有的蔬菜，可以快速簡單煮出一道療癒系的火鍋唷～^_^❤️ 現與韓國/日本同步流行...

食材：結球白菜或山東白菜、青江菜或山蘇、山茼萵、杏鮑菇、五花肉片、高湯、柴魚粉、米酒

番茄義大利肉醬麵 - パンの鍋（胖鍋）

兩大步驟：自製麵條／蕃茄義大利肉醬 ♥♥ 帶點酸酸甜甜的蕃茄義大利肉醬麵 善用パンの鍋（胖鍋）攪拌機MX-505 這一個CP...

食材：豬肉、洋菇、中筋麵粉、洋蔥、鹽、蒜、水、番茄、高湯、義大利麵醬、紅酒、月桂葉、黑胡椒

正宗超人氣韓式部隊鍋

想做道地的韓式部隊鍋卻總是在調味上差了那麼一點點嗎 來~小磨坊大廚小撇步報給你 教你怎麼用小磨坊泡菜辣椒粉調出正宗超人氣韓式辣醬 ...

食材：洋蔥、德國香腸、小磨坊 泡菜辣椒粉、貢丸、糯米粉、板豆腐、冷水、年糕、醬油、午餐肉、糖、起司片、米酒、泡麵、味噌、魚板、小磨坊 蒜風味油、小磨坊 大骨高湯粉

(影音) 石頭火鍋&珍珠丸子

上蒸下煮，一鍋做出兩道美味的好料理！ 影音網址：https://youtu.be/LMadwVUh89U 粉絲專頁：https:/...

食材：豬絞肉、蒜末、洋蔥、薑末、魷魚乾 (泡開)、鹽巴、香菇(泡開)、糖、甘草粉、白胡椒粉、大白菜、糯米、火鍋肉片、枸杞、火鍋料、高湯

營養滿點 • 🥕胡蘿蔔濃湯

濃郁又順口的胡蘿蔔濃湯，甜美中帶著一絲微酸特別開胃，富含胡蘿蔔素營養價值高，飽足感十足而且熱量低，不像一般濃湯喝了太多會有負擔喔！...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、番茄醬(或番茄)(見小撇步)、高湯(無可用水)、鹽、黑胡椒

豆皮香菇高麗菜炊飯（素食）

食材：高麗菜、香菇、豆皮、薑、米、鹽、沙拉油+麻油、雞高湯（或水）+香菇水、油蔥酥

鳳梨燴雞

食材：鳳梨、黃椒、鹽、紅椒、高湯粉、洋蔥、醬油、鴻禧菇、蔥段、薑片、雞胸肉、橄欖油

法式洋蔥湯

冬天到，最好就是喝一碗熱騰騰的湯。這個法式洋蔥湯在西餐廳經常會有，香甜的洋蔥，再加加有起司的吐司，超美味！ 做法簡單，煮一大鍋全家...

食材：洋蔥、蘋果醋、牛高湯、烤吐司、起司碎

海鮮巧達濃湯

每次出去西餐廳吃飯，喝的濃湯都沒有什麼料，自己買新鮮的海鮮回來煮一大鍋海鮮巧達濃湯，超濃醇好喝，很過癮～

食材：沙拉油、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米粒、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、開水、鮮奶油、太白粉水、鯛魚片、鮮蝦（去殼）、蛤蠣

泡菜豆腐鍋（零廚藝）

零廚藝，懶人料理，簡單的將食材依序放入煮滾就完成囉！

食材：豆腐、金針菇、鹽巴、洋葱、糖、五花肉片、泡菜、水或高湯、青蒜、雞蛋

海鮮大阪燒

食材：中筋麵粉、蛋、高湯、高麗菜、胡蘿蔔、蝦子、小卷、玉米粒、糖、醬油、番茄醬、烏醋

《料理簡單做》蒜片骰子牛丼

食材：牛肉塊、洋蔥、高湯、雞蛋、味霖、大蒜、醬油、奶油

WMF紅酒燉牛肉_ 快力鍋6.5L

WMF不鏽鋼Perfect Pro快力鍋同樣可熱鍋熱油，達到物理性不沾效果，煎炒肉類食材不黏鍋，加熱後鍋底平穩、受熱更均勻，高溫煎...

食材：牛腩、洋蔥、高湯、蘑菇、紅酒、鹽、馬鈴薯(小)、月桂葉、二砂糖、西洋芹、紅酒醋、黑胡椒、牛番茄、蕃茄糊

韓式辣炒年糕

簡單的跟鬼一樣

食材：年糕、起司片、韓式辣椒醬、芝麻、醬油、水（或高湯）、糖、蔥、甜不辣(買得到韓式魚板更好)、油、洋蔥

義式番茄肉醬

宵夜不知道吃什麼好？ 家裡的冰箱如果備上一鍋濃郁的萬用義式番茄肉醬，搭配麵、飯、麵包，甚至餃子，都非常美味呢。

食材：牛絞肉、原味番茄罐頭、歐芹/巴西利、月桂葉、洋蔥、大蒜、蘑菇、雞高湯、牛奶、白酒、奶油、黑胡椒粉、鹽、帕瑪森起司

蘑菇豬排鐵板麵

自製夜市版蘑菇醬

食材：蘑菇切碎、蘑菇切片、洋蔥、蒜頭、高湯（水）、無鹽奶油、番茄醬、醬油、太白粉（玉米粉）

洋蔥蛤蜊濃湯（不加勾芡粉版）

量販店的蛤蜊濃湯一直都是熱銷湯品，自己煮更是美味絕倫，善用馬鈴薯的澱粉勾芡效果，加上洋葱和牛頭牌原味高湯的鮮香，簡單煮就能讓每一張...

食材：牛頭牌原味高湯、水、馬鈴薯、洋蔥、無鹽奶油、蛤蜊肉、蒜頭、鹽巴、小磨坊─粗黑胡椒粒、小磨坊─百里香