蔬菜燒

三杯菌菇燒茄子

天氣漸漸回暖，容易疲累與胃口變差，用下飯的料理與蔬食補充體力與營養最恰當。茄子是餐桌常見的家常蔬菜，富含豐富的維生素E和維生素P，...

食材：好菇道-雪白菇、茄子、食用油、蒜頭、醬油、薑、醬油膏、九層塔、蠔油、辣椒、米酒、砂糖、水

茄子牛肉田樂燒

一般的茄子田樂燒只是抹上味噌醬燒烤的茄子；這個食譜是從之前在某間居酒屋吃到的，加了牛絞肉的田樂燒得來的靈感。

食材：圓茄、蔥花、蛋黃、味噌、牛絞肉、米酒、香油、砂糖

透抽燒

買不到章魚，換透抽燒 夜市美食也可以在家做 要吃多少 就有多少 衛生又健康

食材：透抽、鮮奶、高麗菜、低筋麵粉、蛋、法式沙拉、大阪燒醬、柴魚、水

番茄燒茄子五花肉

酸酸甜甜的番茄，加入健康的茄子原來那麼對味，再將三層肉燴煮進去，下飯又美味！

食材：茄子、小番茄、糖、三層肉、鹽、蒜頭、醬油、薑、蠔油糕、番茄醬、水

增肌減脂便當-照燒洋蔥豬

食材：豬肉片、洋蔥、醬油

蒜香杏鮑菇燒肉片

鮮甜杏鮑菇配上蒜香燒肉片，光是一道菜就可以扒個一碗飯啊！做法非常簡單，不用半小時就可以上菜囉！

食材：五花豬肉片、杏鮑菇、鹽巴、薑末、蒜末、蔥段、醬油、米酒

洋蔥小蕃茄燒豆腐

將豆腐煎到金黃， 再用洋蔥及小蕃茄的自然甜味去燉燒， 蔬菜自然甜味與豆香結合， 甜味滲透豆腐的內部， 吃起來超級美味， 做為便當菜...

食材：板豆腐、洋蔥、玉女蕃茄、蒜末、蔥花、醬油、鹽、紅蘿蔔絲、香油、沙拉油、水

醬燒牛小排蓋飯

牛小排與喜愛的蔬菜拌炒，再利用鹹甜的燒肉醬當調味，搭配煎蛋皮，有肉有菜有蛋～滿滿的營養與愛心❤。 絕對是不易失敗的料理，也很適合...

食材：牛小排、洋蔥、燒肉醬、四季豆、米酒、雞蛋、玉米筍、黑胡椒粉、鹽、胡椒粉

五分鐘快速料理！洋蔥肉乾蓋飯！

水根肉乾 五分鐘快速上菜#洋蔥肉乾蓋飯 ➔https://sgh.today/食譜影片在這裡

食材：檸檬圓燒、洋蔥、白飯、雞蛋、柴魚醬油、味醂、水

醬燒子排佐蔬菜

食材：豬小排、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、辣椒、蒜頭、醬油、糖、水、油、八角、木耳、西洋芹、花雕酒（或米酒）

【一個人的廚房】照燒雞肉丼

買場賣的熟食除了直接吃之外 還可以用做二次加工的料理唷 不用怕會吃膩 -R.L.

食材：照燒大雞腿、洋蔥、味醂、鴻喜菇、醬油、白飯、蔥花、雞蛋

酥酥脆脆🎵豆腐低醣低碳大阪燒｜高蛋白

一般來說，大阪燒是將低筋麵粉，加五花肉跟大量的油去煎製而成，但本食譜用富含蛋白質的板豆腐和全麥麵粉來製作，並選用用低脂的美乃滋跟瘦...

食材：板豆腐、瘦肉肉片（牛豬都可以）、桂冠輕沙拉熱量降40%、高麗菜、大阪燒醬、全麥麵粉、柴魚粉、柴魚片、海苔粉（可略）、蒜鹽、披薩絲、蛋

蔥燒茄子~超下飯家常菜

茄子現正盛產，便宜又美味，營養豐富的茄子是我很愛吃的一種菜，加上蔥及醬油燉煮一下，美味無法擋，飯要記得多煮一碗才夠！

食材：茄子、蒜末、醬油、烏醋、米酒、葵花油、紅辣椒、蔥、鹽（適量，覺得不夠鹹再加）、糖

洋蔥燒雞丁【淬釀真心食堂】

洋蔥燒雞丁又是一道超下飯的菜…單純的用醬油醃漬調味燒煮,甜甜的洋蔥小孩接受度大…軟嫩的雞腿丁與醬汁拌飯真是太棒了！這道有無辣都好吃...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、淬釀醬油露、蔥、米酒、蒜頭、太白粉、砂糖、辣椒、水

照燒牛肉片

運用市售小磨坊 照燒雞腿醬～將牛肉片調味，醬汁不會太稠～很容易將食材拌勻！ 鹹甜鹹甜～無論是拿來煎牛肉，或是多加點水燉牛肉，簡單就...

食材：牛肉火鍋肉片、馬鈴薯、小磨坊 照燒雞腿醬、蒜頭、白芝麻

洋蔥蒸鮭魚

無油煙、零廚藝健康美食，鮮嫩十分爽口，不要錯過這簡單美味海鮮料理喔！

食材：冷藏鮭魚輪切、洋蔥、壽喜燒醬、米酒

清冰箱料理🥘大阪燒

食材：高麗菜、火腿、美乃滋、雞蛋、大阪燒醬、低筋麵粉、柴魚片