蔬菜汤

蕃茄蘑菇燉牛肉♡廚娘邱韻文

還好有北山電燉鍋，食材全部放入陶瓷內鍋，到家就可以輕鬆開飯！軟嫩鮮美的牛肉，鮮明瀟灑的番茄湯汁，豐富蔬菜的健康營養。滿足全家大小的...

食材：橄欖油、洋蔥、紅蘿蔔、罐頭番茄、新鮮蕃茄、蘑菇、普羅旺斯香料或義式綜合香料、牛高湯或雞高湯、牛腱、鹽巴

新吃法：濃郁咖哩X墨西哥餅皮

咖哩跟墨西哥餅皮蹦出新滋味！煮好的濃郁咖哩用來沾墨西哥餅皮超好吃，也可以把餅皮捲成冰淇淋形狀，再把咖哩倒進去，一整口滿滿濃郁滋味，...

食材：洋蔥、進口澳洲馬鈴薯、豬肉片、雞高湯、蒜、辣咖哩塊、墨西哥餅皮

一鍋到底！比利時啤酒燉肉

下週就是美國的父親節(6/21)了！這道「比利時啤酒燉肉」最適合老爸們啦！一鍋到底的超簡單料理，無論是廚房老手或新手，都能夠輕輕鬆...

食材：麵粉、牛肉塊、黑胡椒、鹽巴、蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔、油、蒜末、紅糖、月桂葉、小茴香、百里香、肉桂粉、丁香粉、牛頭牌紅蔥醬、牛肉高湯、比利時啤酒

趕走疲累感的韓式部隊鍋

滿滿的韓式魚板、QQ軟軟的韓式年糕，甜甜的辣醬，濃稠的醬汁裹上麵條 吃一口是幸福😋

食材：洋蔥、蒜泥、韓國魚板、韓式香油、韓式年糕【全聯的】、韓式辣椒醬、德式香腸、糖、豬湯塊、韓式拉麵、韓國辣椒粉、水、蛋、起司片、火腿、蔥花

番茄蔬菜燉

2個小鳥胃的菜就是很難準備，常常一個罐頭都無法一次完食!義大利麵醬就是最好的例子.... 我想，人的無限潛能就是這樣被發揮出來的，...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄罐頭、茄子、Classico麵醬-四種起司、鹽巴、紫洋蔥、高湯或水、研磨黑胡椒粒、國產洋蔥、芹菜梗快煮包、糖、玉米筍、去骨雞腿肉

薑黃煮自製醃高菜(芥菜)

食用醃高菜(芥菜)可多樣變化. 配自製紅麴醬煮南洋風味,竟然好搭呢! 2種發酵食品一起香氣多層次,滋味真鮮美,好下飯啊~. 昆布...

食材：自製醃高菜(芥菜)、紅蔥頭絲、蒜碎、辣椒、酒、味霖、無鹽自製紅麴醬、薑黃粉、胡椒粉、椰漿粉、昆布柴魚高湯

義大利蔬菜湯

這是一道傳統義大利家家戶戶都喜愛的經典湯品

食材：培根、牛番茄去皮籽、西芹、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、四季豆、馬鈴薯、Pure橄欖油

韓式馬鈴薯雞湯

不需熬高湯非常簡單的韓式一隻雞，馬鈴薯雞湯。 自從去韓國自由行，吃過過陳玉華一隻雞之後，回國試著煮，沒想到簡單的煮法也是非常好喝，...

食材：雞、馬鈴薯、黃芥末、韓國年糕(亦可省略）、辣椒、蒜末、白胡椒粉、鹽、蔥段

鄉村南瓜湯

香甜可口

食材：南瓜，切片、蒜頭，切片、雞骨、洋蔥，切絲、水、無鹽奶油、洋蔥，切塊、月桂葉或百里香、西芹，切丁、雞高湯、紅蘿蔔，切塊、牛奶、青蒜、鮮奶油、洋菇、鹽、月桂葉、黑胡椒

客家水晶餃 (三角圓、三角丸)

Q dei dei的水晶餃外皮，不管從哪個角度都咬的到香氣十足的油蔥肉餡，湯頭一定要油油香香的，再撒上大把油蔥酥，更能襯托出水晶餃...

食材：豬絞肉、洋蔥酥 (或油蔥酥)、蠔油、白胡椒粉、日本太白粉、滾燙熱水、冷開水、液體油、芹菜、高湯

馬鈴薯蔬菜燉肉

這是一道清淡的料理，利用根莖蔬菜和肉類一起燉煮入味，牛頭牌原味高湯提出蔬菜的甘甜，營養均衡，好吃下飯～

食材：火鍋豬肉片、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、甜豌豆、牛頭牌原味高湯、沙拉油、味醂

南蠻風味腌漬竹荚魚

快點來試試看吧！！ 歡迎大家到我的粉絲專頁https://www.facebook.com/mamayoriko/ https:/...

食材：小竹荚魚、太白粉/淀粉/生粉、沙拉油、洋蔥、紅蘿蔔、●醃漬用醋汁、清酒/米酒、味淋酒、醬油、醋、昆布高湯（水也OK）、白糖

洋蔥玉米濃湯

簡單好上手 濃郁好滋味

食材：奶油、洋蔥、鮮奶油、馬鈴薯、水、中筋麵粉、牛頭牌高湯、玉米粒、鮮乳、蛤蜊

龍蝦奶油燉飯

食材：米、水/蝦高湯、洋蔥、玉米筍、杏鮑菇、龍蝦、無鹽奶油、鮮奶油、帕瑪森起司粉(碎)、鹽、黑胡椒

【摩堤_雙享鍋】牛肉炒米粉

食材：米粉、牛肉絲、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、黑木耳、乾香菇、蝦皮/蝦米、蒜頭、油蔥酥、芹菜、香菇水、高湯磚、胡椒粉、醬油

培根蛋早餐燕麥粥

🥓美O美三明治的健康改版🍳 經典的培根蛋三明治相信是不少人的愛，這次把吐司改成好像比較健康的高纖燕麥片，美味依舊而且10分鐘就能快...

食材：雞蛋、洋蔥、培根、即食大燕麥片、高湯塊、清水、鹽和黑胡椒、青蔥（裝飾用）

無國界料理 納豆泡菜炒飯

納豆裡有優質的蛋白質， 有長期食用能降心血管疾病機率的納豆激酶， 還有豐富的維生素K能幫助身體留住鈣質。 炒香的米飯、加熱後甘甜...

食材：溫熱的米飯、雞蛋、納豆、韓國泡菜、泡菜的醃漬湯汁、高麗菜、麻油、鹽、醬油、裝飾用的蔥花(或紫蘇葉)