蔬菜咖哩

菇菇綠蔬咖哩飯【好菇道親子時光】

我喜歡在孩子睡著後準備明日要吃的咖哩，多了好菇道雪白菇的滑脆口感，更好吃更營養。浸潤一晚的咖哩味道更醇濃，搭配色彩豐富的綠花椰菜飯...

食材：好菇道雪白菇、綠花椰菜、蘋果、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、去骨雞腿排、咖哩塊

火辣泰式協奏曲:辣炒螃蟹、螃蟹草蝦冬蔭湯

感謝蟹逅澎湖的主辦單位空運送來新鮮的澎湖野生石蟹，秋天的螃蟹最是鮮甜可口，而新鮮螃蟹清蒸非常的好吃，但我想藉由這個的機會來做各種創...

食材：澎湖野生石蟹、黃甜椒 (切小三角形)、洋蔥 ( 順紋切絲)、泰式紅咖哩醬包、黑豆芽( 可不放)、葡萄籽油、蛤蠣 (先泡鹽水)、四季豆( 裝飾用)、泰式甜辣醬、小番茄(對切)、乾燥南薑片、過貓(裝飾用、 取嫩葉)、魚露( 調整味道用)、洋菇(十字切四分之一)、乾燥檸檬葉、薑泥、新鮮草蝦 (去腸泥把頭分開)、泰式冬陰湯調味料、蒜泥、綠色檸檬 (切角形)、椰奶、黑豆芽( 去除根部)、魚露(調整味道用)、全蛋(打散)、二號砂糖(調整味道用)、香茅粉、椰奶 (視個人口味可不加)、水、新鮮乾薑切片

泰式酸辣鮮蝦紅咖哩

我和我的未婚妻最喜歡去泰國度假，泰國不但有美麗的風景和友善的人，還有好吃的菜😋 現在德國因為病毒疫情的關係，政府規定大家不能隨便...

食材：泰式紅咖哩醬（太多的話會很辣）、薑、洋蔥、蒜、蔥、魚露、九層塔、檸檬、檸檬葉、麻油、椰漿（看自己口味調整）、蝦子（雞肉、牛肉或是豬肉都可）、花椰菜、蘑菇、豆子

咖哩燒蔬菜

食材：五穀飯、彩色椒 青椒、咖哩粉、糖、咖啡豆煮咖啡用

南瓜咖哩雞

食材：南瓜、洋蔥、甜椒、玉米筍、S&B中辛咖哩、格力高絕品中辛濃厚咖哩、蒜頭

清爽日式蔬菜雞肉咖哩

咖哩加入蘋果和蜂蜜,可增加甘口的滑順口感，另加入蔬菜亦可增加纖維攝取量及清爽感，白飯配上咖哩絕配！家人多吃了好幾碗～

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉、咖哩塊、四季豆、青花椰菜、蜂蜜、小蘋果

南瓜花生醬牛肉咖哩

有別於一般咖哩塊的日式咖哩，換個口味，用南瓜搭配花生醬和香料，煮一鍋濃郁香滑、氣味豐富的南洋風味咖哩。

食材：牛肉、洋蔥、南瓜泥、南瓜、花生醬、芫荽粉、紅蘿蔔、番茄糊罐頭、檸檬葉、香菜、大蒜、月桂葉、花生、魚露、黃檸檬、蜂蜜、椰漿、水、市售紅咖哩醬

牛腩咖哩飯【鑄鐵鍋】

哈哈～又是一道跟新歡鑄鐵鍋的料理～ 前置作業煮好關火～ 趁燜的時間出門接小孩去～ 回來就可以輕鬆端上桌！😉

食材：牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、鮮香菇、咖哩塊、黑芝麻

日式咖喱飯

大人小孩都喜愛的咖哩飯， 簡單又方便，學起來， 帶便當或闔家晚餐都非常合適喔！

食材：咖喱塊(依個人口味可增減)、牛奶、花椰菜、紅蘿蔔(喜歡紅蘿蔔可增加)、馬鈴薯、洋蔥、去骨雞肉(也可使用雞腿切塊)、辣椒(不吃辣可不加)、蒜頭(可加可不加)、馬玉山五穀雜糧飯

【珍好饌愛醬】咖哩雞肉炒烏龍

雞肉加入市售咖哩醬簡單調味, 再裹上一層低筋麵粉, 這樣煎出來的口感外酥內嫩, 超好吃! 搭配滑順古溜的烏龍麵炒一盤, 一鍋到底的...

食材：冷凍烏龍麵條(熟)、薩索雞腿、高麗菜、金針菇、蔥段 (增色)、珍好饌愛醬 - 咖哩風味、低筋麵粉、清水

豪華什錦海陸咖哩煲(佛蒙特咖哩中辣)

年菜走咖哩風，使用佛蒙特咖哩中辣和多樣食材組合完成美味的料理！ 這是一道簡單不油膩的美食，一大鍋的咖哩味和多樣食材的融合 不論在味...

食材：腰內肉、鯛魚片、佛蒙特咖哩、蝦仁、蔥蒜醬、透抽、玉米、鳥蛋、蟹肉棒、杏鮑菇、雪白菇、鴻禧菇、黑木耳、真空包竹筍、高麗菜、筊白筍、豆腐、洋蔥、青花椰菜、小番茄、蔥

零失敗！牛肉咖哩

咖哩絕對可以算是我的拿手菜之一， 跟著我的步驟做， 你也可以煮出美味咖哩😋 牛肉可替換其他肉類 雞肉、豬肉皆可喔

食材：牛肋條或牛板鍵、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊

牛肉咖喱飯夕食

牛肉咖喱飯.涼拌小黃瓜.蔬果馬鈴薯蛋沙拉.檸檬冬瓜茶 附上做法連結 https://www.youtube.com/watch?...

食材：白飯、牛肉咖喱、牛梅花、涼拌小黃瓜、洋蔥、小黃瓜、蔬果馬鈴薯蛋沙拉、紅蘿蔔、蒜末.辣椒.糯米醋.糖、蕃茄.香菜.鮭魚鬆、馬鈴薯、蘋果、檸檬冬瓜茶、佛蒙特咖喱塊、蒜末.米酒.醬油膏.玉米粉、水煮蛋、沙拉醬

日式咖哩,新手咖哩零失敗

想做出好吃又美味的咖哩並不難 只要有時間～人人都能輕鬆做吃美味的咖哩 自從我煮了這道咖哩後，成功抓住全家人的胃！

食材：洋葱、紅蘿蔔、咖哩塊、馬鈴薯、椰奶（漿）、蒜頭、咖哩粉、老鼠肉、奶油

泰式咖哩海鮮盅✦清爽辣開胃

最近天氣熱非常適合這道開胃的好料理，泰式咖哩海鮮盅，香濃卻清爽，辣味與椰奶達到平衡、溫順的味道，非常下飯。（這次示範只有用鯛魚片和...

食材：蔥白、薑末、白胡椒粉、高麗菜、米酒、鯛魚片、鹽巴、透抽、魚露、九層塔、泰式咖哩粉（辣味）、全蛋液、泰式咖哩醬（辣味）、椰奶

hen 省錢料理地瓜咖哩雞內有影片教學

【hen省錢料理地瓜咖哩雞】 咖哩真的是忙碌人的好朋友，更是小資族最愛的料理！食材超便宜，而且假日事先煮一大鍋，上班帶便當或是回...

食材：去骨雞腿排、地瓜、咖哩塊、紅蘿蔔、水、洋蔥絲、糖、辣椒末、蒜末

咖哩

馬鈴薯綿密，南瓜濃稠，辣度剛剛好，香氣十足不辣口

食材：水、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、豬肉（小里肌）、咖哩塊（佛蒙特辣度3）