蔥雞腿

【上班族便當】鹽蔥醬海南雞&秋葵紅蛋捲

想念海南雞肉飯,在家用簡單的食材簡單做,用得意的一天日本玄米油適合煎煮炒炸,油質清純有米的香氣!雞皮煎出香氣!和蔥薑同米一起煮出帶...

食材：去骨雞腿排、蔥段、蔥綠小丁、大蒜、蔥末、燙熟秋葵、白米、蒜末、胡蘿蔔碎、得意的一天日本玄米油1.58L、鹽巴、白胡椒粉、米酒

蔥油雞（電鍋料理）

超下飯料理，一上菜，秒掃空

食材：去骨雞腿肉、蔥、白胡椒、鹽、香油、米酒、小磨坊蒜香粒

自己做手工蔥抓餅和印度抓餅

食材：中筋麵粉、鹽、低筋麵粉、熱水、玄米油、雞腿肉、冷水、香油、蔥、薄鹽醬油、胡蘿蔔、馬鈴薯、瑪莎拉、椰漿

桂花雞

在新北市林口經營了十餘年的特色美食「鹿野桂花雞」，在家也能動手做！準備火鍋料和清湯，就能變成經典一鍋二吃。 🍗相關食譜：「簡易蔥...

食材：土雞腿、洋蔥、乾辣椒、青椒、花椒、醬油、蔥、桂花、蠔油、薑、米酒、蒜頭、花雕酒、熱水、砂糖、雞粉、白胡椒粉、香油

宮保雞丁炒麵

宮保醬汁緊緊包覆在麵條上，吃起來微辣且香氣十足，搭配軟嫩多汁的雞腿肉，讓人一口接著一口停不下來，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切丁、白麵條、蔥切末、花椒粒、鹽巴、乾辣椒切段、醬油、烏醋、蒜頭切末、白胡椒粉、高麗菜切塊、糖、花生、番茄醬、清水

塔香雞粒飯(電鍋料理)

食材：雞腿塊、香油、米酒、老薑片、醬油、蒜仁、糖、蔥段、白胡椒、辣椒片、白米、黑麻油、水、九層塔

東安仔雞

酸酸的好下飯😋

食材：雞腿塊、蒜頭切末、薑絲、辣椒絲、蔥絲、醬油、米酒、砂糖、檸檬汁、胡椒粉

沙茶煎雞肉

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：雞腿排、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒絲、香菜、沙茶醬、醬油、米酒、水

電鍋版港式蔥油雞

我一直都是電鍋的大粉絲, 因為我覺得不用顧爐火, 只要準備好材料, 在外鍋放水, 按下按鍵就完成了。這次要介紹的蔥油雞真的很簡單,...

食材：無骨雞腿排、蔥段、米酒、白飯、鹽巴、白胡椒粉

創意低碳粽子新登場│迷你高蛋白增肌粽

繼之前與大家分享的低碳粽子食譜，想再跟大家分享我的另一個食譜迷你增肌粽，最近上健身房，覺得蛋白質要增加點，我就把雞肉放進去粽子裡面...

食材：豬五花肉、蔥、鹹蛋黃、紅蔥頭、米酒、醬油、八角、雞腿肉、水、雞胸肉、赤藻糖、白胡椒、筍子、胡椒、鹽、蝦米、滷肉汁、乾香菇、粽葉、洋車前子粉

蔥油雞飯

氣候炎熱想吃涼拌菜，但不想太多繁瑣步驟又想有肉，一個電鍋可以搞定的料理，冷熱吃都好吃的蔥油雞。

食材：蔥、薑、蔬菜油、鹽、蔥碎、白米、白胡椒、蒜碎、米酒、去骨雞腿（仿土雞腿）、香油

宮保雞丁

這樣做出來的宮保雞丁超級好吃且下飯，不管是拿來帶便當或是當下酒菜都是完美的選擇，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、乾辣椒切段、花椒、醬油、蒜頭切半、米酒、烏醋、蔥切段、白胡椒粉、糖、花生、鹽巴、清水

十穀米雜炊飯

一鍋有肉有菜、還有滿滿的膳食纖維，出門前用電子鍋先煮，晚上回家只要煮個湯就能吃晚餐，非常適合忙綠的上班族．

食材：去骨雞腿、香菇、醬油、紅蘿蔔、米酒、木耳、砂糖、牛蒡、胡椒、十穀米、高湯、蔥

芋頭茄子燒雞

最喜歡這種像滷的口感，很下飯，好好吃

食材：雞腿肉、茄子、醬油、芋頭塊、米酒、蔥、麻油、薑、冰糖、蒜

紅甜椒炒雞腿肉

食材：去骨雞腿肉、甜椒、蔥、蒜頭、黑胡椒醬

番茄雞肉烏龍麵

這道番茄雞肉烏龍麵的製作靈感主要是來自先前吃丸龜的時候給驚艷到，自己摸索一下覺得這樣的作法還挺相似的，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、蔥切末、番茄泥、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥切末、黑胡椒粉、番茄醬、牛番茄去皮切丁、無鹽奶油、糖、清水

蔥燒雞腿塊

用最簡單的食材做的料理，吃的健康又安心，甜甜鹹鹹好下飯

食材：好市多雞腿塊、蔥、醬油、冰糖、水、有機味醂