蔥燒料理

椒鹽鯛魚片

首次試菜！ 果然成功～😍 看似有難度的料理，其實是前置作業比較「搞工」一點，烹調時間根本就是快速上菜之101道菜，家常菜或當宴客菜...

食材：鯛魚片、洋蔥、雞蛋、蔥、柴燒醬油、海鹽、木薯粉(地瓜粉)、白胡椒粉

蔥燒油豆腐

這次用的油豆腐是在超市買的義美的油豆腐，之前買過一次就愛上了，這油豆腐已經有味道了，隨便料理都很好吃耶~

食材：義美油豆腐、蔥、辣椒、醬油、鮮雞晶

#10分鐘快速菜單—照燒蔥爆雞腿丁

食材：蒜、白蔥、青蔥、洋蔥、雞腿丁、醬油膏、米酒、水

咖哩蔥燒雞腿『牛頭牌咖哩新食代』

一道香味濃郁的燒雞腿,只要用咖哩炒醬調味即可,做法非常簡單快速,相信新手也能順利完成! 饗食廚房~開心料理:https://goo...

食材：雞腿、蔥、鹽、牛頭牌咖哩炒醬、米酒

照燒鯖魚

水滾後, 放入鯖魚關火, 利用餘溫泡約5分鐘, 讓體內血水釋出, 清水洗淨表面雜質浮末, 同照燒醬燒出來的魚, 不腥且鮮~ 鹹鹹甜...

食材：鯖魚、蔥段、老薑、照燒醬、清水

蔥燒小肉餅

雖說是肉餅，但吃起來不是硬硬扎實的口感，而是軟綿軟綿、又多汁。青蔥燒煮入味後，香氣十足，蔥甜味全燒煮入小肉餅裡，非常好吃。

食材：豬絞肉、青蔥、＜醃肉醬料＞、醬油、紹興酒、白胡椒粉、香油、蒜末、蔥花、雞蛋、＜調味料＞、老抽（沒有可省略）、糖、開水

蔥燒什蔬肉丸子

過年期間想要邀請許久不見的好朋友，一起重溫在國外生活的那段時間，就想用西餐的牛肉肉丸來作為整道菜的發想，加上一點創意，簡單的換了作...

食材：瑞典肉丸子、新鮮香菇、紅蘿蔔、甜豆、青蔥、熟竹筍、蠔油、糖

蔥燒雞腿翅

可以用悶煮的方式讓它入味，或是小火煮到醬汁收乾也可以。 使用珠蔥比較香呦~ 歡迎來我的FB逛逛 https://www.fac...

食材：雞腿翅、珠蔥、辣椒、醬油、糖

海鮮散壽司

嘖嘖的料理影片：https://bit.ly/2rEGayc 散壽司與「五目壽司」間的相似性很高，散壽司將料平鋪於醋飯上，五目壽...

食材：白飯：、鮭魚（生食級）：、鮭魚卵（醬油漬）：、白蝦：、玉子燒：、白砂糖：、壽司醋：、桔子：、細香蔥：、青紫蘇：、山葵醬：

蔥燒雞蛋豆腐

煎的香香的豆腐，拌入鮮採的青蔥，嗆入醬油燒一下，便可嚐到嫩嫩的醬味豆腐與青蔥的清甜，既簡單又實惠，好下飯的一道快速料理。 歡迎您來...

食材：雞蛋豆腐、青蔥、辣椒、調味料、醬油、水、糖（可略）、胡椒粉

味噌蔥燒排骨

味噌的常用菜色除了可以煮湯, 當醃醬之外, 拿來燒也是很棒的利用喔 。尤其與排骨一起燒至軟嫩, 輕鬆的美味下飯菜就可以上桌囉

食材：排骨、蒜頭、青蔥、水、米酒、醬油、素蠔油、味噌

照燒嫩豆腐豬肉捲

日式甜甜的照燒醬汁肉捲非常好吃喔，醬汁配飯，豆腐也軟嫩，單吃可以當下酒菜，配飯做便當也很適合，第一次的肉捲料理，成功💪

食材：橄欖油、雞蛋豆腐(切16塊後擦乾水份)、李錦記-日式照燒烤肉醬、豬肉片、高湯、青蔥(蔥綠切蔥絲)、白芝麻

蔥燒煨麵 / 五辛素

第一次吃到蔥燒煨麵是在朋友家 從朋友奶奶手中接過麵時 眉頭稍稍皺了一下 心底想著 整碗麵都糊了 怎麼吃啊? 朋友奶奶笑著說 等等...

食材：蔬菜高湯、蔥段、香菇蒂頭、麵條、白胡椒、素蠔油、醬油、高粱、鹽

蔥燒肉

簡單的蔥燒，燒出甘甜醍醐味 (*´･з･)ぅ♪

食材：三層肉切片(爌肉片)、米酒、五香粉、醬油、糖、胡椒粉、水、蔥、蒜頭

蔥燒湯包

食材：水餃皮、絞肉、蔥、蒜頭、薑水、香油、胡椒、洋蔥、糖、蛋、醬油、醬油膏、米酒

黃金蛋丸子＆廣島燒

親朋好友歡聚時光，拿出可口可樂 X BRUNO多功能電烤盤，輕鬆變化各式佳餚，一起享受邊吃邊玩的樂趣！

食材：蛋、南瓜泥、低筋麵粉、菠菜葉、水、火腿、高麗菜絲、鹽、豆芽菜、起司絲、紅蘿蔔絲、蔥絲、豬梅花肉片、中華油麵、日式炒麵醬、大阪燒醬、美乃滋、海苔絲、柴魚片

【蔥燒豆腐】

蔥燒與紅燒作法很類似，主要都是以醬油及糖做烹煮，只是前者用了比較多的蔥，先把蔥爆香再小火煨到湯汁略微收乾，煎得外酥內軟的豆腐，再吸...

食材：板豆腐、蒜、蔥、辣椒、鹽、醬油、糖