蓋飯

蝦仁蓋飯

懷念古早味的台南的蝦仁飯嗎?? 不用跑到台南去吃，在家也可以自己輕鬆做喔。 劍蝦的鮮甜，完整的包附在每粒飯中，想知道怎麼做嗎?趕快...

食材：蒜苗、蒜頭、劍蝦、辣椒(可省略)、米酒、韭菜、雞蛋、醬油

單人食堂-薑燒牛肉蓋飯

美味佳餚不一定需要繁複的料理過程 你一定要試試，保證不會後悔的 我喜歡在蓋飯上加顆半熟荷包蛋 蛋黃拌著燒肉醬汁及白飯 多療癒呀❤...

食材：牛肉、洋蔥、蒜泥、薑泥、醬油、水、糖、米酒

天氣之子薯片炒飯 + 冬瓜湯

終於跑到南港車站去看了新海誠的電影😎好看，看到Yuma料理教學呈現『天氣之子』的炒飯，讓我也躍躍欲試。但與晴女Hina的版本有些許...

食材：薑末、洋蔥、薑泥、碗豆嬰、冬瓜、燕麥飯、玉米筍、納豆醬油包、水（蓋過食材）、海苔口味薯片、苦茶油、熟蛋黃 （取代生蛋黃）、雞蛋、黑胡椒粉 （取代雞粉）、炒飯剩下的蛋白、麻油＋苦茶油

<日式>雞肉親子丼

簡單又美味的幸福料理....雞肉親子丼~!!! 冰箱裡都有的的洋蔥,雞肉,蛋就能通殺所有人的胃阿哈哈(得意笑) 不愧是日本主婦的家...

食材：雞胸肉、洋蔥、全蛋、青蔥、日式醬油、雞高湯、海苔、白飯

超方便！無骨牛小排蓋飯

簡單方便又下飯的丼飯喔！

食材：無骨牛小排片、大蒜、醬油、味霖、清酒、糖、蜂蜜

[香鬆鮭魚蓋飯]簡單易做 懶人料理

香鬆鮭魚蓋飯用的是醋飯，蘋果醋加入白飯，既可以讓飯粒Q軟酸香，又能解魚腥。淡淡蘋果香氣增添鮭魚飯的風味，灑上日式香鬆，海苔、白芝麻...

食材：鮭魚、青蔥、薑、白飯、香鬆、蘋果醋(或壽司醋)、米酒

【小電鍋】台式。洋蔥豬肉蓋飯

為什麼是台式呢？ 因為我家沒有味霖😆，用糖跟米酒替代，吃起來有點甘甜哦！ 豬肉片是超市特價77元，分成2-3份，其他餐還可以繼...

食材：洋蔥、豬肉片、醬油、米酒、糖、青蔥、白飯

蕃茄泡菜雞肉丼

採用最天然的食材來製作，蕃茄與泡菜結合的甜蜜好滋味。

食材：小蕃茄、泡菜、蒜頭、高麗菜、雞高湯、柴油醬油、青江菜、紅蘿蔔片、雞蛋、雞肉、木耳絲、洋蔥絲

半熟蛋蓋飯

食材：雞蛋、日式美乃滋、蔥末、橄欖油、淡醬油

豬排蓋飯

簡單一鍋搞定。。。

食材：里肌肉片、洋蔥、鮮香菇、蔥、蛋、(醃料)醬油、料酒、白胡椒粉、(醬汁)醬油、(醬汁)味霖、(醬汁)糖、(醬汁)水、蛋1顆、麵粉、麵包粉

日式丼飯豬肉片

很喜歡吃日式豬肉丼飯,其實只要準備薄肉片,日式風味薄醬油提味,簡單家中就可以立即扒飯吃囉

食材：豬肉火鍋肉片、洋蔥、玉米粉、蔥、味霖、日式鰹魚or昆布 薄鹽醬油、芝麻、鹽 糖

鹽麴鮪魚蓋飯

鮪魚腹肉鮮嫩甜美，想單純吃到食物的營養與原味，因此利用鹽麴簡單調味再加上蓋飯，就可以輕鬆上桌囉 毛媽卡洛琳。拾記 http://...

食材：海底金鑽鮪魚復肉、洋蔥、鹽麴、柳松菇、米酒、醬油、蔥花、鰹魚露、雞蛋、糖、海苔絲、白飯、水、七味唐辛子、熟白芝麻

🇯🇵日式蔥燒豬肉蓋飯

在家也能簡單享受燒肉飯的美味。

食材：梅花豬肉片、醬油、麻油、米酒、蒜泥、蔥花、白胡椒鹽、鹽巴、油

魚香茄子蓋飯

用茄子與豬絞肉烹煮的魚香茄子 有菜又有肉 來搭配熱騰騰的白飯 簡易的煮一道菜 淋林在白飯上 10分鐘就可快速上桌的美味蓋飯

食材：茄子、豬絞肉、白飯、蒜片、辣椒、青蔥、醬油、米酒、糖、香油

壽喜燒肉蓋飯

壽喜燒肉蓋飯在家也可輕鬆做.好吃又美味

食材：白飯、雞蛋、壽喜燒醬、洋蔥、味霖、空心菜、醬油、松坂肉、蒜末、太白粉、海島香鬆

新手快速做輕食-日式洋蔥豬肉飯

不想吃太重口味，但又想吃點肉的時候 就試試看這道清淡好味道的日式洋蔥炒豬肉^ ^ 新手的我也能成功，你也來試試看吧！

食材：火鍋豬肉片、洋蔥、味霖、蒜頭、醬油、七味粉（最後撒上）

親子丼

食材：去骨雞腿、洋蔥、醬油、蔥、味霖、七味粉、清酒、海苔絲、柴魚高湯