半熟蛋蓋飯

28 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材 (1 人份 5 分鐘

雞蛋 1顆
日式美乃滋 適量
蔥末 適量
橄欖油 適量
淡醬油 適量
  • 1 碗裡裝入適當的飯,擠上少許的日式美乃滋,切記勿擠太多,除了膩之外還會胖。
  • 2 煎好的半熟蛋蓋在飯上。
  • 3 將蛋戳破,倒入少許的醬油,撒上蔥花,吃之前拌一拌。
贊助

小撇步

其實,蛋要煎的軟嫩感油需要多一點,蛋黃不要太熟,不然蛋黃無法流到飯裡,飯粒沾著蛋黃及醬油,跟甜甜鹹鹹的飯一起吃,真的很美味。

2016/01/28 發表 976 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣