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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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混合了木棉豆腐的水蒸蛋糕口感細緻綿密,檸檬清香的氣味迷人,甜中帶點微酸,入口即化且不膩,搭上一杯熱茶~午後的私房甜點超享受:)
食材:飛利浦料理魔法棒HR1627、木棉豆腐、植物油、優格、檸檬汁、檸檬皮屑、蛋、白細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、葡萄乾、萊姆酒
7個保羅瓶和2個7.5cm陶瓷杯
食材:砂糖、冷水、雞蛋、熱水、糖、鮮奶、鮮奶油、香草莢
天氣變好冷喔,在睡前溫了一杯杏仁牛奶加一點點的煉奶調味,非常好喝!!!馬上靈感出現,這做成布丁小孩應該會很喜歡。 隔天一早就來做看...
食材:牛奶、煉奶、杏仁粉、全蛋、蛋黃、二砂糖、熱開水
香蕉巧克力的搭配堪稱蛋糕中的絕配,我的配方可可放的比較多,吃起來蠻像巧克力布朗尼的感覺,如果喜歡香蕉味濃一點的可以多放一支香蕉也O...
食材:蛋白、蛋黃、砂糖、可可粉(巧克力煮軟代替也可以)、沙拉油(奶油也OK)、低筋麵粉、泡打粉(平匙就行,無需太多)、鹽
今次跟大家分享另一款的傳統老點心 —— 蒜香蒸排骨。 兒時跟父母到茶樓吃點心,總要點起碼兩籠的蒸排骨才吃夠。這是由於我們一家人的...
食材:排骨、蠔油、紹興油、蒜末、砂糖、朝天椒、太白粉水
干蒸燒賣可算是經典的港式點心。今次就嘗試做懷舊點心,尋找昔日老香港的味道。 干蒸 —— 就是把食物放在竹籠,通過蒸汽炊熟的一種烹...
食材:海蝦、豬絞肉 (選取三層肉的部位)、鹽、蟹籽、雞粉、燒賣皮 (黃皮)、胡椒粉、香油、太白粉水
把材料攪拌均勻 第一次做就蠻成功的 口感是紮實 堅果香 可可粉香
食材:無鹽奶油、可可粉、糖、雞蛋 (冷藏)、低筋麵粉、核桃
這款優格蒸麵包是用參考麵包機食譜做的,吃起來的口感偏札實的蒸蛋糕。優格的清爽口味超適合夏天品嚐喔! 詳細的圖文做法:http://...
食材:鬆餅粉、雞蛋、優格、橄欖油
吃蛋糕最怕的就是又甜又油,所以毛毛自己很喜歡研發減糖又無油的好吃蛋糕 這次的加入了肉鬆,吃起來鹹鹹甜甜,又是蒸蛋糕,免去了烘烤食...
食材:低筋、蛋黃、蛋白、糖、鹽、泡打粉、牛奶
整體味道還不錯,溫度也剛剛好,吃起來不會太硬,糖漿也不會太甜
食材:鮮奶(瑞穗)、全蛋、糖、蛋黃、水、鹽、香草粉、抹茶粉
成品有甜甜的蜂蜜香喔 ^_^ (約7杯)
食材:牛奶、蛋、細砂糖、蜂蜜、香草精
每當出爐的時候,肉鬆與蔥香總是讓全家人都聞到馬上食指大動醒過來呢。 蛋糕不在用烤的,用電鍋蒸一蒸也一樣可以軟嫩很美味喔! 鹹甜滋味...
食材:低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、全脂牛奶、橄欖油、醋/檸檬汁/塔塔粉、新鮮蔥末、白芝麻、肉鬆
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46287300 自製雞蛋布丁很簡單, 即使...
食材:蛋、牛奶、細砂糖、香草精
豆腐、優格、蔓越梅組合的水蒸蛋糕,酸酸甜甜~~少油不胖配方,非常清爽風的午茶小點^_^ 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房...
食材:木棉豆腐、植物油、零脂優格、檸檬汁、檸檬皮屑、蛋、糖、低筋麵粉、無鉛泡打粉、蔓越莓乾
滑嫩好吃 雞蛋牛奶香
食材:焦糖液、砂糖、水、熱水、雞蛋布丁液、牛奶、全蛋、蛋黃、香草莢
蒸蛋糕是傳統的中式點心, 全蛋加糖打發,輕輕拌入麵粉, 添加肉鬆是高人氣的鹹甜口味♪ 這款利用蒸氣炊成的傳統中式蛋糕, 濕潤鬆軟的...
食材:低筋麵粉、泡打粉、肉鬆、雞蛋、細砂糖、沙拉油
週末朋友要來家裡玩 想招待簡易的下午茶點心 剛好家裡有一些零食 就可以來快速的製作聖誕節氣氛的甜點嘍!
食材:棉花糖、全脂牛奶、4oz窄口菱格(120ml)、黑糖蜜、8oz窄口菱格(240ml)、8oz寬口菁英(240ml)、16oz寬口菁英(480ml)
外面布丁又貴又不知材料來源,不如自己做
食材:全蛋、蛋黃、糖、細砂糖、水、牛奶、香草莢