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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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日本超市很多魚頭,皆因魚身已做了刺身,銜下的魚骨魚頭,會平價出售
食材:魚頭、蒜蓉、薑絲、豆豉、糖、生粉、酒、生抽
簡單迅速的清蒸鱈魚,當鱈魚在蒸的時候還可以做其他料理!做出來的醬汁下飯到讓人多添一碗飯! ❤️❤️❤️💯💯💯
食材:鱈魚、蔥、蒜末、薑末、香菇素蠔油、淬釀醬油(醬油)、味霖、糖
這道蒸魚料理算是椒麻雞的變化版,用椒麻醬汁蒸魚很意外的搭配,白飯不小心又多吃了一碗😅
食材:冷凍石斑魚、鹽巴、白胡椒粉、紅辣椒、米酒、綠辣椒、魚露、醬油、大蒜、檸檬、香菜、糖、冷水、花椒粉
像徵富貴~鮮美膠質豐富~ “做法簡單滋味不簡單” 蒸炊、澆醬汁、淋熱油 餐廳級料理其實就這麼簡單‼️‼️
食材:魚(新鮮即可)、蔥、沙拉油、辣椒、香油、蠔油、薑片、開水、黑胡椒粒、糖、米酒
甘甜甘甜的好滋味 各類鮮魚都適合的配方
食材:新鮮鱸魚、蔭瓜、蔭瓜汁、蔥絲、蒸魚醬油、薑絲、米酒、鹽巴
清蒸魚非常簡單易做,是宴客料理中不可少的一種。 今天的鱸魚料理,淋上了微酸的五柳醬汁,為清蒸魚增添了不同的風味。
食材:鱸魚、米酒、紅甜椒絲、鹽、黃甜椒絲、紅蘿蔔絲、筍絲(沒有就用薑絲)、蔥白(蔥2~3株)、蔥綠、蒜末、水及蒸魚湯汁、太白粉、水、柴魚粉、白醋或烏醋
充滿豆香的傳統豆腐,加上用蒸煮手法處理鯛魚片後再淋上炒過的豆豉油及配上蔥絲等幾樣簡單食材,味道嚐起來鹹香又清甜,是一道簡單又清爽的...
食材:鯛魚片、鹽巴、油、葱、豆豉、辣椒、蠔油、薑片、味醂、豆腐、蒸魚的湯汁、香油
魚肉跟蕃茄是一個很搭的組合,這道「茄汁蒸魚」是很方便省時間的一個作法。一般料理都會用市售蕃茄醬,但口味都偏酸鹹,用自己熬煮的蕃茄濃...
食材:雕魚片、蕃茄濃湯、塩、蔥花
愛吃牛肉 但是市售很少賣牛肉丸 自己動手做 還可以做出多汁的口感
食材:牛絞肉、薑、壺底油(醬油)、蔥、白胡椒、蛋、香麻油、洋蔥、太白粉
簡單到爆炸的電鍋茶葉蛋,只需要ㄧ指神功輕輕ㄧ按就完成~茶葉蛋的醬汁可別急著丟掉太浪費了,拿來蒸魚也很好吃喔~
食材:雞蛋、醬油、味霖、茶葉包(紅茶)、滷包、水、料理2:蒜頭片、料理2:蔥段、料理2:辣椒段、料理2:鮭魚、料理2:板豆腐(切塊)
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 用電鍋做出餐廳級的清蒸魚,不需要買破布子罐頭唷!更多內容及細部作...
食材:海魚:、薑片:、薑絲、蔥絲、辣椒絲:、米酒:、以下為蒸魚醬汁材料﹣、醬油:、豬油(替代:煎豬肉汁):、味淋:、香油:
沙母與沙公以及處女蟳同樣屬於沙蟳品種, 處女蟳其實就是已經飽含卵黃,但尚未交配的「沙母」,所以外型特色與沙母相同。。該怎麼分辨?就...
食材:沙母、料理米酒[去腥用]、二砂糖、老薑片[去腥用]、白醋、嫩薑泥
平常再不過的蒸魚,擺盤順手多點小巧思,不僅營養更均衡 單調的飯桌也讓人有耳目一新的驚喜感喔♥
食材:鯧魚、家常豆腐嫩豆腐、香菇、紅蘿蔔、蔥、薑絲、蒸魚汁蠔油、蒸魚汁米酒、蒸魚汁日式薄鹽醬油、香油
現代人講求快速又健康的料理,方便又能吃得健康就好!! 所以有機會妳也跟著我學學這道利用自製的醬,及幾個小撇步,保證讓您每一口,都...
食材:鱈魚、米酒、蒜末、薑末、香菜或蔥花、辣椒、蠔油、醋、細砂糖
這個剝皮辣椒是我們上回從台東帶回來的禮物,也是老爺的禮物,他非常地喜歡,平日裡我會拿來煮雞湯,利用它的湯汁再加上一點蒜頭,就可以煮...
食材:鱈魚、剝皮辣椒、鹽、薑、剝皮辣椒湯汁、蔥、蒸魚醬油、香油
酸酸甜甜,送飯一流😍🍴
食材:梅頭豬扒、洋蔥( 大 )、鹽、糖、茄汁、蒸魚鼓油、水、麻油、蠔油、意大利黑醋、生粉、雞蛋
第一次就大成功的家傳清蒸魚~~ 本篇會鉅細靡遺的說明,希望大家都可以一次就上手清蒸魚,端個年菜好過年
食材:新鮮黃花魚、蔥段、薑片、鹽、米酒、油、醬油、蠔油、蒸魚汁、紅蘿蔔絲、薑絲、蔥絲