蒸煮料理

剝皮辣椒蒸雞😋低熱量好選擇～

甘甜微辣的剝皮辣椒，和雞肉一起蒸～15分鐘，簡單就完成美味的菜餚啦，再搭配燙青菜，就是美味的減脂餐啦～ 我是使用雞胸肉來蒸，也可...

食材：雞胸肉、剝皮辣椒、剝皮辣椒的湯汁、薑末、醬油膏或素蠔油、紅辣椒、糖、蔥、米酒、香油

蒸～肉燥薯片豆腐

不同口感卻又放在一起， 層次分明，做法簡單 吃ㄉ沒負擔。

食材：雞蛋豆腐、地瓜、滷好的肉燥、香菜末

30分鐘快速蒸出古早芋頭糕

以芋頭為基底爆香紅蔥蝦米一同飄香,均衡的營養素及濃郁紮實的口感~搭配香滑可口的鴛鴦鮮奶茶,可當點心,亦可當成主食

食材：芋頭、在來米粉、咖啡粉、蝦米、錫蘭茶包、紅蔥、鮮奶、高湯、青江菜、白胡椒、鹽巴

樑香蒸蛤仔

食材：蛤仔、高樑酒、薑絲、枸杞

(低卡) 海鮮蒸菜

過年大魚大肉後就該來點健康的，原味蒸菜搭配酸甜的沾醬，讓你一口氣品嘗美味與健康的料理，並且擺脫你對低卡料理清淡的刻板印象。  -...

食材：鱸魚、義式香料、鰹魚醬油、透抽、白蘿蔔泥、青花菜、檸檬汁、鴻喜菇、白醋、紅蘿蔔、開水、蔥花、糖

清蒸石斑魚

石斑魚其實不便宜，夠新鮮的魚只要簡單料理就能吃出魚的鮮甜味，最好請魚販先將魚剖半，個人覺得會比較好蒸！XD

食材：石斑魚、蔥、醬油、薑、味醂、糖、米酒

清蒸虱目魚肚

食材：虱目魚肚、薑、薄鹽醬油、高樑酒、水

XO醬蒸鱈魚

沒油煙的一道好吃的菜餚, 用電鍋可完成.

食材：鱈魚、粉絲、XO醬、芹菜、醬油膏、蔥、米酒、蒜片、糖、辣椒、薑末

破布子（樹籽）清蒸龍膽石斑魚片

完整說明請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400315358 Q彈鮮嫩又多...

食材：988石斑魚薄片、破布子、蒜苗、嫩薑、辣椒

小廚娘❤清蒸扁鱈佐堅果醬＃電鍋

小孩非常喜歡吃鱈魚，滑嫩嫩口感加上香濃堅果醬的美味深得人心♡ 營養師好友告訴我，其實好的油脂能幫助代謝，排除體內壞油，並維護心血管...

食材：扁鱈(去骨後分切成兩片）、鹽巴、現磨白胡椒、白酒或米酒、綜合堅果、鮮奶

清蒸豆腐蝦

看起來很厲害卻又很簡單的一道菜，只要把食材處理好，調味完成後，輕輕按下電鍋，美味即刻上桌。

食材：新鮮的蝦子、中華豆腐、米酒、蒜泥、鹽、蔥末、醬油、醬油膏

DYLANAMA ♥ 蒸瓜仔肉

香甜下飯的簡易電鍋料理

食材：脆瓜(黑瓜)、粗絞肉、蠔油、蒜末、醬油、米酒、太白粉、白胡椒粉

雙鳳清蒸鮭魚片(醬醃鳳梨/生鳳梨）

兩種鳳梨襯出鮭魚甜美味道 簡單料理吃出鮮甜好味道 鮮鳳梨酸甜加上醃鳳梨的香鹹 醬鳳梨清蒸鮭魚片 -- 988廚房之挪威鮭魚片 ...

食材：鮭魚片、醬醃鳳梨（含湯汁一匙）、醃鳳梨醬汁、生鳳梨片、木耳

《蒜蓉粉絲蒸蟶子皇》

大火蒸5-6分鐘便ok =] 很鮮甜^^

食材：蟶子王、粉絲、蒜容、日本豉油、辣椒碎、蔥粒

茼蒿藍莓蒸去骨雞腿肉蛋優格溫沙拉

健康低碳水 富含纖維職與花青素 蛋白質，爽口不澀鹹甜適中營養全面❤️

食材：茼蒿、藍莓、優格、雞蛋、去骨雞腿肉

【鄉菇香】蒸香菇黃瓜

食材：大菇、大黃瓜、金華火腿(葷食)、蒜末、紅蔥末(葷食)

10分鐘美味雞肉起司薯餅

將雞肉🐓、起司🧀️、馬鈴薯🥔加在一起～雞肉本身就帶有一點鹹味，加上煎得酥脆的馬鈴薯，融化後的起司也焦脆香濃，真的很好吃噢！😋 🎈...

食材：鹽味蒸雞胸肉(小撇步)、馬鈴薯、起司、鹽、胡椒