蒲燒料理

鰻魚酪梨飯捲

韓式紫菜飯捲用的不是醋飯, 而是用熱白飯加鹽巴,白芝麻和麻/香油混合調味而成, 搭配海苔和各式內餡捲起來, 又香又豐富, 而鰻魚+...

食材：熱白飯、壽司海苔、鹽、市售蒲燒鰻、日式香鬆、酪梨 (去皮切成條狀)、麻油/香油、雞蛋

蒲燒鰻魚五目炊飯

食材：米、乾香菇、鹽、黑美人菇、胡椒、紅蘿蔔、烹大師干貝、蒲燒鰻魚、奶油、香油、香菇水、白芝麻粒、昆布

蒲燒鯛魚~讚！幫小孩聰明補腦

親民的優質海鮮，簡單好魚料理。 價格實在，方便購買，高蛋白低脂肪，肉質扎實味道鮮美，只要多一些料理上的變化，端上餐桌，CP值超高！

食材：鯛魚片、鮮香菇、味醂、薑片、醬油、柴魚片、米酒

蒲燒虱目魚肚【簡易烤箱料理】

運用烤鰻魚的醬汁來烘烤在地盛產的虱目魚肚，支持臺灣在地好食材，經濟又實惠，便利、旬食且不崇尚貴悚悚的進口食材ㄧ向是貓家的烹調原則，...

食材：無刺虱目魚肚、醬油、味霖、米酒、砂糖、薑片

偽裝蒲燒鰻

一般的鰻魚不好買，也不太會處理，以雞肉代替鰻魚，操作簡單，也是一道好看好吃的便當菜。

食材：雞胸肉、洋蔥、醬油、壽司海苔、味霖、全蛋、米酒、白胡椒粉、冰糖、水、糖、玉米粉

山藥燉蒲燒鰻

食材：山藥、蒲燒鰻、雞蛋、枸杞

鰻魚嫩蛋丼

鰻魚不一定只能鋪在飯上吃這種方式而已，也可以仿照親子丼做法，融合洋蔥和蛋的滋味，讓丼飯更加滑潤好吃呦！三兩下就把白飯吃光光了

食材：白飯、烤好的蒲燒鰻、水、洋蔥（大）、米霖、蛋（大）、醬油、酒、糖

日式蒲燒鰻魚炊飯

食材：現成蒲燒鰻魚、雞蛋、蔥花、七味粉、米、鰹柴魚高湯(帶一點鹹味)

日式蒲燒魚片

大家喜歡吃蒲燒鰻魚飯嗎? 鰻魚比較不好買且價格也不太便宜 用其它的魚類做出的蒲燒魚片滋味也很不錯 這次大塚太太用的是竹筴魚 此外...

食材：竹筴魚、醬油、酒、味醂、糖、海苔片

【蒲燒秋刀魚湯飯】瘦身食譜大公開

★糖分10.9克、熱量236kcal、鹽分2.0g 以凍豆腐取代米飯，就安心享用帶點甜味的蒲燒

食材：凍豆腐、蒲燒秋刀魚罐頭、高湯、鹽、碎海苔、蔥花、芥末

臺灣鯛15分鐘上菜-蒲燒鯛魚

燒的鹹甜鹹甜的魚片，十分下飯好吃，使用台灣鯛魚沒有魚刺，小孩吃也安心。

食材：台灣鯛魚、醬油、米酒、味霖、麥芽糖

臺灣鯛10分鐘上菜-蒲燒鯛魚

記得每回上爭鮮,丞哥哥總會點2盤蒲燒鰻握壽司.. 這次使用國產優質臺灣鯛魚片搭配蒲燒醬汁, 無刺又細緻的口感,適合老人與小孩.. ...

食材：臺灣鯛、醬油、米酒、高麗菜、烏醋、巴西里、味醂、熟白芝麻、蜂蜜、二砂糖、水

臺灣鯛15分鐘好料理【蒲燒鯛魚】

食用方便，肉質鮮嫩又無刺的鯛魚片，以醬汁燒至入味、濃香誘人，搭配白飯真是大大享受！

食材：鯛魚片（中）、壽司、醬油、白芝麻、味醂、米酒、柴魚水、砂糖、麥芽糖

暖心料理大推薦　蒲燒鯛魚握壽司

食材：壽司米、鯛魚片、米酒、味醂、糖、麥芽糖、醬油

鰻魚蛋捲

蒲燒鰻魚玉子燒是深夜食堂最能撫慰人心的料理，層層堆疊綿密鬆軟的蛋皮，包容捲起甜蜜美味的鰻魚，讓人頓時幸福滿點。這個蛋捲也是很容易在...

食材：雞蛋、蒲燒鰻魚、昆布柴魚高湯、味醂、醬油、鹽、油

蒲燒虱目魚肚

虱目魚肚質細緻軟嫩，搭配蒲燒醬外皮酥脆，魚肉脂肪香滑細膩。 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.car...

食材：虱目魚肚、味醂: 3 湯匙、糖、柴魚醬油、清酒

蒲燒鯛魚片-LYJ青年廚房

簡單的料理，可以很輕鬆地在家完成！ 甜甜鹹鹹的味道真的很好吃喔！

食材：鯛魚背肉/片、白芝麻、胡椒粉、雞蛋、油、鹽巴、水、醬油、醬油膏、紅糖