蒜香雞

嫩烤春雞

春雞一般都是做西式料理, 可惜家人偏愛台味, 使用小磨坊蔥風味油, 取代橄欖油~ 同香料抹在雞身上, 醃製入味, 果然深得家人喜愛...

食材：大成鹿野春雞(1隻)、薑片、小磨坊蔥風味油、蔥段、鹽、黑胡椒粉、咖哩粉、紅椒粉、香蒜粉、清酒、醬油

簡單的羊肉鍋

只要備好料，15分鐘就可以煮好～

食材：沙茶醬、鮮味露、肥羊肉片厚切、柴魚粉、大白菜、蒜、無添加醬油、金針菇、薑、鹽巴、豆腐（自選）、香油、白胡椒粉、蛋（自選）、黑麻油、孜然、雞心、五香粉、雞胗、迷迭香

[蘑菇紅酒燉牛肉]異國風料理

義大利家庭常見的簡易燉牛肉食譜，除了洋蔥、胡蘿蔔外，添加蘑菇給予不同的口味變化。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo....

食材：牛腱肉、洋蔥、雞湯、蘑菇、百里香葉、牛番茄、迷迭香末、蒜片、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、紅酒、番茄醬、麵粉、糖、奶油

蒜香鹽酥雞

想念台灣小吃鹽酥雞，自己在家也可以簡單做哦!

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、蔥、地瓜粉、油、清醬油、米酒、胡椒粉、蛋黃、香油

紅酒牛肉part2

食材：牛腱、紅蘿蔔、紅酒、馬鈴薯、蒜頭、洋蔥、蒜味胡椒、雞湯塊、番茄、黑胡椒、番茄醬、蘑菇、鹽巴、奶油、迷迭香or香草、月桂葉

蜂蜜蒜香烤全雞

千千媽咪的食譜大都化繁為簡，不論是食材調料方便取得，料理過程幾乎沒什麼難度，即使是新手上廚都很容易上手! 這次試著做了烤全雞，突然...

食材：好食雞、洋蔥、紅蘿蔔、甜豆、玉米荀、檸檬

香蒜嫩鷄花椰義大利麵

我是認識一休之後，才開始嘗試做義大利麵的。做著做著就做出興趣來，一年來也做出不下20道。 其實食材和大家減脂用的食材差不多：不外乎...

食材：義大利麵、雞胸肉、花椰菜、鹽(煮麵用)、黑胡椒、洋香菜

麻香蒜茸豆醬雞

雞肉含豐富蛋白質，是促進小朋友健康發育之選。不過有些人會嫌雞肉菜式變化少、味道淡，其實只要善用醬料，一樣能煮出香濃惹味的雞肉料理。...

食材：材料、雞、辣椒（切碎）、台式豆瓣醬、薑、蒜茸、蔥（切粒）、花椒油、調味料、豉油、有機黃金砂糖、白醋、紹酒、惹味粉、純冷壓黑芝麻油

鑄鐵鍋烤雞 - LODGE

夏天就是烤東西的季節，快點來看看力用鑄鐵鍋具熱導熱佳的特性如何做出美味又健康的鑄鐵鍋烤雞。 - 粉絲專頁：https://goo...

食材：全雞、綠橄欖、匈牙利紅椒粉、新鮮香料、黑糖、馬鈴薯、洋蔥粉、紅蘿蔔、香蒜粉、紅、黃甜椒、海鹽、秋葵、義式綜合香料、黑胡椒粉、橄欖油

奶油海鮮蔬菜燉飯

營養滿分～❤️

食材：糙米、洋蔥、有機清雞高湯、明蝦、牛奶、干貝、起司片、綜合蔬菜（喜歡什麼加什麼）、義大利香料、迷迭香、柴魚粉、蒜香黑胡椒、鹽巴、起司粉

川味香辣涼麵

這是一個改良過的食譜，秘密武器在於加入豆腐乳。改良過的醬料有一種層次很多的特殊風味，吃過的人都很讚賞。

食材：義大利麵條、紅蘿蔔切絲、辣豆瓣醬、青蔥或是小黃瓜、砂糖、鎮江香醋、醬油、辣油、香油或芝麻油、蒜泥或是蒜粉、雞粉、涼開水、豆腐乳

檸檬蒜香奶油雞[好侍北海道白醬料理]

異國風味的檸檬蒜香奶油雞 只要用白醬加上調味. 在家也能品嘗到異國風味

食材：雞大骨腿、好侍北海道白醬料理奶油、高湯、檸檬汁、蒜末、紅辣椒末、橄欖油、洋蔥末、鮮奶、羅勒葉九層塔

多汁美味涮嘴ㄟ【蒜香鹹酥雞】

食安問題層出不窮，實在不放心讓孩子吃外賣的炸物！ 自己用心料理的【鹹酥雞】，除了外皮酥脆，雞肉更是多汁，也同時擁有五香、香蒜和胡椒...

食材：帶骨雞胸肉、醬油、蒜末、地瓜粉、薑末、在來米粉、香蒜粉、白胡椒粉、熟白芝麻、五香粉、鹽、料理米酒、冷水、粘師父脆酥粉

香濃南瓜嫩雞義大利麵

我喜歡吃南瓜，可是卻沒煮過南瓜料理～ 趁著最近接近萬聖節，看著很多南瓜食譜出爐，就也來試著做道南瓜義大利麵，不會很困難喔，而且一鍋...

食材：橄欖油、洋蔥(切丁)、雪白菇(切除尾端撥散)、嫩雞肉片、有鹽奶油、鮮奶、雞高湯、南瓜(蒸熟後壓成泥)、義大利麵、紅彩椒(切丁)、黃彩椒(切丁)、蒜香黑胡椒、鹽巴、帕馬森起司粉

自製改良海南雞飯+雞湯一次完成

簡單方便，海南雞飯+雞湯一次完成 我喜歡吃乾乾的飯所以只放1:1的雞高湯在飯裡，如果怕太乾可以再多加一點點

食材：蔥蒜薑油醬：、蔥、蒜、薑沫、橄欖油、雞湯塊、雞肉：、大雞腿、蔥段、豬油、飯：、香米、蒜+薑沫、月桂葉、麻油、醃小黃瓜：、小黃瓜、辣椒、糖、鹽巴、味霖、白醋

麻辣豆干腰果雞丁

是小菜,下飯菜,下酒菜,也是便當菜~以上都可以定義它。 這道料理作法類似宮保雞丁,只是改用了麻辣香鍋醬為主要調味醬料,畫龍點睛之物...

食材：雞柳(雞里肌肉)、五香豆干、大辣椒、毛豆or(冷凍毛豆)、乾辣椒、玉米粉or(太白粉)、蒜味腰果適量、蒜末、醬油、麻辣香鍋醬、薑末、香油、蔥白段、糖、米酒、開水、花椒油

『家常料理』滑嫩多汁蒜香烤半雞

這次會嘗試做烤雞是因為我家老胡生日所以想親自來幫他準備一下簡單的生日餐 烤雞出爐讓我家老胡也驚豔不少，還以為是買的外食呢!!! 更...

食材：雞、蒜頭、馬鈴薯、紅蘿蔔、大洋蔥、九層塔((可有可無、米酒、鹽、糖、醬油、蒜泥、韓國辣椒粉、黑胡椒