蒜頭鹽

芹菜炒黑木耳豆皮～減醣輕食

芹菜是高纖蔬菜，黑木耳富含膳食纖維，加上豆皮是很好的蛋白質來源，三種加在一起，讓這道菜的營養價值豐富，口感獨特，清爽不油膩，快炒5...

食材：芹菜、黑木耳、生豆皮、蒜頭、辣椒、鹽

辣味鱸魚義大利麵

清炒辣味義大利麵， 沒有過多的醬汁， 搭配外酥內軟的鱸魚😋😋 今天，你嚐嚐醬了嗎？ IG影音看這裡👉 https://r...

食材：鱸魚排、義大利麵、洋蔥、櫛瓜、蒜頭末、甜椒、辣椒、甜豆、辣椒粉、鹽（煮麵）、黑胡椒

油蔥蒜味蝦

超香的開胃菜，搭配烤的酥脆的麵包最對味，鹹甜香的風味，很能刺激味蕾啊，胃口都打開了。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：鳳尾蝦、蒜頭、鹽、紫洋蔥、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、蔥、米酒、魚露、油蔥酥、玉米粉或太白粉、巴薩米克醋

麻辣臭豆腐鴨血

本來就很愛吃臭豆腐跟鴨血，這種冷冷的天來碗麻辣臭豆腐鴨血，暖胃又滿足。麻辣臭豆腐鴨血口感辛辣，軟軟的臭豆腐搭配滑嫩的鴨血，豐富的蛋...

食材：生臭豆腐、鴨血、寧記麻辣鍋醬（小罐）、乾香菇、鹽、蝦米、味精、大蒜、酸菜

電鍋版滷牛筋（簡易版）

食材：牛筋、萬用滷包、薄鹽醬油、洋蔥醬、味霖、蒜頭、辣椒、薑、洋蔥

香菇白菜濃湯

🥄飲控期間也能喝濃湯🥄 一般煮白菜總覺得要用乾香菇才夠味，但乾貨抽檢不合格的新聞時有所聞，我實在是不敢常買，所以這次煮湯決定改用新...

食材：洋蔥、大蒜、新鮮香菇、大白菜、水、牛奶、起司（或起司片1片）、鹽、胡椒、「烹大師」香菇風味

懶人料理-微波爐-醬拌鴻禧菇

喜歡鴻禧菇，但是沒水煮過有股草味，卻又不想開火，這時候微波爐是你的好朋友

食材：鴻禧菇、橄欖油、鹽、胡椒粉、大蒜粉

《饗一道》蘿蔔糕DIY

冬吃蘿蔔❄️～夏吃薑☀️～ 我個人覺得蘿蔔糕是種很厲害的食物 因為很少有料理 是可以在一日三餐的菜單上現身的啊！ 從路邊攤到大飯...

食材：蘿蔔、在來米粉、醬油、太白粉、醬油膏、水、糖、白胡椒粉、飲用水、鹽、蒜頭、辣椒

《蒸炒NOW》麻婆蒸蛋

麻婆豆腐太常吃 改成蒸蛋換換口味～ 滑嫩蒸蛋加上香辣肉燥 是白飯殺手啊！ 🔆凱蒂的食譜都是小家庭適用喔！👩🏻‍🍳 粉絲頁： h...

食材：雞蛋、水/高湯、甜麵醬/炸醬、絞肉、豆瓣醬、蔥、花椒粉、蒜頭、白胡椒粉、鹽、冰糖（可省略）、米酒、食用油

地瓜葉鹹幕斯

用快鍋(壓力鍋)蒸熟豬皮與蒸汁可當作凝固劑. 加蔬菜打成泥冰起來自然凝固易做出鹹幕斯呢! 豬皮不只是凝固,更多提蔬菜原味. 真鮮美...

食材：地瓜葉、去油豬皮、蒜頭、辣椒、酒、昆布柴魚高湯、鹽、胡椒粉

金絲炸肉丸

又酥又香的金絲炸肉丸，作法超簡單！一口咬下滿是Q彈肉餡，還有酥脆的胡蘿蔔絲，包準您吃得滿嘴流油！ 炸丸子吃膩了，還可以做成燴粉湯...

食材：豬絞肉、中筋麵粉、食用油、胡蘿蔔、米酒、雞蛋、醬油、青蔥、蠔油、蒜頭、鹽、砂糖、雞粉、五香粉、白胡椒粉

韓國人參雞湯(燜燒鍋版)

韓國人蔘雞湯用全聯都有在賣的帶骨仿土雞塊搭配紅棗、人蔘與糯米，滋補又暖身，是換季進補首選！ 雞肉汆燙後去腥，再塞入糯米與藥材，小火...

食材：帶骨仿土雞塊、糯米（洗淨泡水30分鐘）、白芝麻、薑片、鹽、帶皮蒜頭（輕壓微裂）、白胡椒粉、紅棗、栗子、蔘鬚、米酒、清水

蔥鹽雞丁

雞胸肉切丁的煮法千變萬化，今天來做一道蔥鹽雞丁

食材：雞胸肉片、鹽、青蔥末、米酒（可省略）、蒜頭、太白粉（讓肉更嫩；可省略）、水（鎖住食材水分）、白胡椒粉、香油（麻油）、熱油

黑胡椒洋蔥炒豬

過年在家煮火鍋總會剩下不少肉片，這時拿來做這道超級超級下飯的黑胡椒洋蔥炒豬肉再適合不過，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬梅花肉片、洋蔥切絲、蒜頭切末、黑胡椒粉、無鹽奶油、醬油、米酒、番茄醬、糖、清水

皮蛋地瓜葉

食材：皮蛋、地瓜葉、糖、蒜頭、鹽、米酒

金沙蝦仁粥

食材：鹹蛋、蝦子、薑、蒜頭、米、小白菜、橄欖油、米酒、水、鹽、胡椒粉

扁魚白菜滷

食材：白菜、扁魚、蝦米、香菇、蒜頭、米酒、香菇水、清水、香菇素蠔油、砂糖、鹽