蒜雞腿

櫛瓜香煎雞肉 簡易。家常菜

爽脆鮮甜的櫛瓜配上煎得焦香的鷄腿肉，簡單輕鬆上菜之外，又是配白飯的好朋友。

食材：櫛瓜、雞腿肉、蠔油、蒜、麻油、鹽、胡椒粉、太白粉

杏鮑菇炒雞肉

帶皮的雞腿排肉爆炒後產生的雞油與香氣加入手撕杏鮑菇 再加入蒜、蔥、辣椒、九層塔這些天然香料一起拌炒很美味很下飯的一道菜

食材：雞腿排肉、杏鮑菇、蒜、蔥、辣椒、九層塔、鹽、雞粉、白胡椒粉

爆炒宮保雞丁

我得說，這種爆炒方式雖然不像鐵鍋那樣大火翻滾快炒的港覺，但在鑄釜鍋裡炒的味道真是超級香的，口水流的不要不要的，起鍋超快所以火速來上...

食材：小磨坊宮保雞丁調味料包、去骨雞腿肉、辣椒片、蒜段、蒜末、蒜味花生粒、米酒、油、水

辣子雞丁

香辣帶勁非常夠味的辣子雞丁，保證讓你胃口大開，不知不覺多扒幾口飯喔～

食材：雞腿肉、蒜、米酒、薑、醬油、辣椒、胡椒粉、蔥、玉米粉、辣豆瓣醬、糖、水、香油

香料舒肥雞胸

還在找簡易的舒肥雞胸嗎？ 來 我教你做！ 不用水浴的舒肥雞胸一樣juice，一樣軟嫩 搭配上各種香料的完美調和，跳脫雞胸肉原本乾柴...

食材：雞胸肉、奶油(可選)、香蒜粉/粒(可選)、洋蔥粉(可選)、水、匈牙利紅椒粉、鹽巴、黑胡椒粉

Marry Me雞肉義大利麵

過了年，情人節就不遠了。來分享一道做了會被求婚的好吃義大利麵，如果打算在情人節煮晚餐，這道再適合不過了～ Ｍarry Me Ch...

食材：雞胸肉、義大利麵、肯瓊香料粉、日曬番茄乾、橄欖油、奶油、蒜仁、動物性鮮奶油、雞高湯、帕瑪森起司粉

快炒蔥香嫩雞

食材：雞胸肉、蒜末、薄鹽醬油、蔥花、香油、辣椒、太白粉

椒鹽雞丁

煎至焦黃酥脆的雞肉搭上鹹香的椒鹽調味又是一道令人一口接一口的涮嘴料理

食材：雞腿肉、醬油、鹽、黑胡椒粉、米酒、胡椒鹽、白胡椒粉、蔥、辣椒、蒜

酥皮咖哩雞

外酥內軟，充滿濃濃的咖哩香氣。有時晚上想吃宵夜或大夥聚集一起看球賽、影集，想來點鹹酥雞、炸雞，不仿試試這道酥皮咖哩雞，會讓人一口接...

食材：去骨雞腿、綜合生菜、醬油、紅甜椒、咖哩粉、低筋麵粉、米酒、雞蛋、蒜末、二砂糖、麵包粉、牛頭牌咖哩炒醬、紅辣椒末、開水、檸檬汁

妊娠糖尿菜單- 夏季蔬菜-茄子蕃茄雞胸肉

此為夏季產的蔬菜-牛蕃茄與茄子。 妊娠糖尿之故，意外開啟減醣 211 健康餐之路。 每天準備三餐或挑戰健康外食，是我懷孕後期最重...

食材：牛蕃茄、茄子、鹽巴(醃雞肉用)、雞胸肉、蒜末、黑醋、砂糖(妊娠糖尿可不可)、醬油

夜市小吃~~~鹹水雞

台灣有許多的夜市night market，以前Z爸偶爾晚上會帶兒子Zachary，穿著夾腳拖鞋，去夜市逛大街。買一些台灣小吃，在擠...

食材：無骨雞腿排、花椰菜、鹽、四季豆、胡椒粉、辣椒末、米血、米酒、蒜末、甜不辣、香油、高麗菜、八角、蔥、花椒粒、蔥花、薑片、五香粉

義式香烤雞腿

食材：雞腿、洋蔥、黑胡椒粒、馬鈴薯、義大利綜合香料、蒜球、迷迭香、紅椒粉、鹽巴、橄欖油

中式料理-鹽水雞🍺🍺✨

週末下酒菜、越冰越好吃🍻✨🍻✨

食材：帶皮土雞腿（去骨）、雞腿骨、米血、玉米筍、貢丸、甜不辣、蘿蔓、洋蔥、蒜末、蔥花、檸檬汁（依個人喜好）、米酒、烹大師、香油、黑胡椒、白胡椒

蔥雞粥

能讓身體發熱的粥品，蠻適合感冒期間使用。

食材：去骨雞腿、大顆洋蔥、鹽、蒜末、米酒、鴻禧雪白菇綜合版、白胡椒粉、蔥、黑胡椒粉、白米（先煮成飯）

黑蒜雞湯

適合夏天溫補的一道湯品，黑蒜燉煮之後有一種特殊香氣和口感，喜歡或不喜歡可能看個人喔！黑蒜對人體也有很大的功效如降低血脂和膽固醇還有...

食材：土雞腿肉、黑蒜、蒜頭、薑片、枸杞、米酒、鹽

川湘大師教你做 - 正宗宮保雞丁

川菜分許多味型，其中宮保雞丁著重糊辣荔枝味的呈現。因此選用二荊條乾辣椒作為宮保雞丁的靈魂角色，二荊條辣中帶甜，可以緩解刺激辣感，讓...

食材：雞腿肉、蒜頭、小磨坊花椒粒、薑、沙拉油/葵花油、糖、青蔥、番茄醬、雞蛋、醬油、蒜花生、水/高湯、沙拉油、老醋、鹽、太白粉/玉米粉、花椒油、二荊條乾辣椒

氣炸泰式椒麻雞

食材：去骨雞腿、高麗菜絲、醬油1、青蔥、砂糖1、蒜末、米酒1、辣椒、花椒粉、薑末、白胡椒粉、檸檬、醬油2、香菜末、魚露、糖、水、烏醋