蒜蔥

滷豆皮

將炸過的豆皮，放到滷汁裡燜煮5分鐘，就有美味好吃、吸飽滷汁的滷豆皮。是道簡單又美味的便當菜料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～...

食材：炸豆皮、蔥、薑、蒜、辣椒、八角、醬油、米酒、棕櫚糖、冰糖、五香粉、胡椒粉、水

糖醋里肌

酸甜的口味很下飯

食材：豬里肌、蔥 蒜、番茄醬、醬油、醋、糖、米酒爆香用、紅蘿蔔、洋蔥、水

蔥燒吳郭魚

食材：吳郭魚、洋蔥、蔥、蒜、醬油、米酒、砂糖、水

甜椒鑲肉(飛利浦氣炸鍋)

「無油料理」色彩繽紛好開胃。

食材：水果甜椒、帶油絞肉、醬油膏、蒜末、米酒、番茄醬、洋蔥末、味霖、蛋白、胡椒粉、糖、蔥絲、鹽、開水

三杯鴨舌

三杯鴨舌是每次去小吃餐廳只要菜單上有就必點的菜，只是煮的好吃夠味的並不多。朋友送來一包生的鴨舌，就來自己試試。 野犬的春夢： ht...

食材：鴨舌、薑末、蒜末、紹興酒、醬油、米酒、白麻油、黑麻油、蔥、紅蔥頭、大蒜、薑片、紅辣椒、糖、羅勒葉或九層塔

辣炒高麗菜嬰

不加辣椒也很好吃

食材：高麗菜嬰、蒜片、蔥、辣椒、鹽、糖

台式香腸炒飯

冰箱裡的隔夜剩飯怎麼辦？來做個台式香腸炒飯吧!!!蔬菜的甜、充滿肉香味的香腸再加上包裹著蛋液的金黃米飯,簡直是完美!!!快來試做看...

食材：白飯、香腸、烹大師、玉米粒、鹽巴、紅蘿蔔、黑胡椒、毛豆、西洋芹菜、蛋、蒜、蔥

滷豬腱

輕鬆完成麵攤必點的滷豬腱

食材：豬腱子肉、蔥、薑、蒜、醬油、醬油膏、八角、五香粉、水

電鍋料理-破布子清蒸鱈魚🐟

清淡不死鹹 很適合小孩食用

食材：鱈魚、蔥、薑絲、蒜片、破布子罐頭、米酒

越式炸春捲(二)

之前分享過「越式炸春捲Chả giò」食譜，當時的餡料是台式口味，這次我改用越南的調味料，兩種做法供您參考。 ※炸春捲最重要的是...

食材：豬絞肉、魚露、越式薄餅、蠔油、乾木耳、蒜頭、米酒、冬粉、辣椒、黑胡椒粉、蔥、檸檬、白胡椒粉、蒜、開水、砂糖、雞蛋、胡蘿蔔、白蘿蔔、鹽、醬油

韓式濕烤肉飯 好市多韓式烤肉醬

食材：高麗菜、紅蘿蔔、好市多韓式烤肉醬、洋蔥、米酒、醬油、玉米筍、地瓜粉、韓式烤肉醬、梅花豬肉片、鹽、蔥、水、蒜、朝天椒

［每日主菜］鳳梨燒肉

主菜：鳳梨燒肉 配菜：蝦仁滑蛋、芹菜豆干

食材：鳳梨、全聯火鍋肉片、蔥末、蒜、醬油、鹽

皮蛋豆腐

食材：板豆腐、蔥（末）、素蠔油、薑（末）、醬油、蒜（末）、香油、皮蛋

滷肉鍋

簡易版滷肉⋯很好配飯喔！

食材：五花肉、蔥、蒜、鳥蛋、豆乾、辣椒、紅蘿蔔、米酒

台式花雕鸡

台式经典料理～

食材：去骨鸡腿肉、姜片、花雕酒、蒜末、糖、葱白、白胡椒、青葱段、蚝油、水

透抽冷盤搭配五味醬

超愛五味醬，可以一口接一口！

食材：透抽、薑片或蔥段或蔥根、薑泥、米酒、蒜末、辣椒末、番茄醬、蠔油、白醋、二砂、香油、蔥花

川味涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、辣椒、蔥、蒜、醬油、蠔油、醋、花椒、芝麻、橄欖油