蒜蔥

泡菜炒豬肉

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食材：梅花豬肉片、泡菜、醬油、蔥、米酒、香油、蒜末

蔥蒜醬爆蝦【MaiMai廚房】

認識MaiMai的人都知道，MaiMai很喜歡吃蝦子，今天介紹這道蔥蒜醬爆蝦，是MaiMai的拿手菜唷～從備料到上菜不用10分鐘，...

食材：白蝦(想用草蝦也行)、蔥、蒜、醬油、辣椒、米酒、蕃茄醬、砂糖、烏醋

糖燒雞腿

仿三杯的口味 減少油，更清爽 減少薑，更順口 是小孩喜愛的便當主食 放涼後甜甜鹹鹹的焦糖依然誘人！

食材：去骨雞腿、蔥、醬油、蒜、小冰糖、白胡椒、米酒、鹽巴

蔥粒焗明蝦

澎湖來的野生大明蝦，個頭大又新鮮。經川燙去腥，油炸提香，加上疏菜的辛香。爽口、香氣足，是一道超容易學的料理，一起來試一試吧！

食材：澎湖野生明蝦、紅彩椒、黃彩椒、洋蔥、紫色洋蔥、蒜、薑、鹽、鮮雞粉、黑胡椒、蔥

泰式檸檬魚

酸香微辣的泰式檸檬魚，只要調好醬汁其它做法就和一般蒸魚一樣，是道簡單又能快速完成的料理!!

食材：蒜末、薑末、香菜、辣椒、蔥、檸檬、魚露、水、糖

乾鍋土豆片

鹹香、好對味！

食材：馬鈴薯、三層肉、蒜末、蔥、辣椒圈、油、豆瓣醬、糖

宮保雞丁

食材：全聯雞柳、醬油（醃雞肉）、蒜粉（末）（醃雞肉）、香油（醃雞肉）、鹽（醃雞肉）、花椒、乾辣椒、辣豆瓣醬、蒜粉（末）、蔥

滑嫩爽口《滑蛋蝦仁》家常菜

滑蛋蝦仁一點也不難，大人小孩都愛吃的快速料理！

食材：白蝦仁、蛋、白胡椒、蒜、米酒、蔥、鹽、鮮味炒手、太白粉（勾芡）

黃瓜涼粉🥒

黃瓜兩種處理後再mixing 另種風味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...

食材：小黃瓜、綠豆澱粉、蔥末、水、蒜末、小米椒、醬油、香油、油辣子、糖

鮮蚵炒蛋

含有豐富營養價值的鮮蚵加上雞蛋拌炒，是小孩在黃金發育期的最佳菜單喔!

食材：鮮蚵、雞蛋、蒜末、蔥碎、清醬油、鹽巴+胡椒

蔥爆塔香小卷

食材：蒜、薑、蔥、九層塔、小卷、秀珍菇、醬油、米酒、蠔油

咖哩海鮮炒泡麵

主廚炒泡麵秘訣報你知，讓麵條更入味更Q彈這樣煮！不再吃一成不變的炒泡麵，加點咖哩粉拌炒，直接提升一個檔次，消夜終於有新的選擇了！

食材：泡麵、豬肉絲、蝦仁、透抽、雞蛋、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、小磨坊咖哩粉、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊蔥風味油、小磨坊玫瑰鹽、水、醬油

梅菜扣肉（簡易/便當菜/電鍋）

簡易的家常菜，炒入味的梅干菜、蒸至軟爛的五花肉、兩相搭配就是最夠味的下飯菜。

食材：五花肉條、薑片、辣椒（不辣）、蒜末、八角、醃肉醬汁、醬油、紹興酒、燙肉料、蔥段、米酒、梅干菜

烏魚子炒飯

食材：烏魚子、肉絲、雞蛋、蒜末、紅蘿蔔、蔥末、白飯、醬油、鹽、油、辣椒

宮保雞丁炒麵

食材：雞胸肉、蔥、醬油、蒜頭、米酒、薑片、水、蒜末、乾辣椒、胡椒粉、白醋、薑末、花椒、橄欖油、烏醋、熟麵

水煮牛

10月的波士頓好像不能用秋高氣爽來形容，12度的氣溫對居住在北回歸線的島民來說還是有點冷，這種天氣太適合自己在家對著一鍋水煮牛取暖了☺️

食材：牛肉片、蒜（切成末）、醬油、薑（切成末）、白胡椒粉、大白菜（可依喜好更換）、蔥（切成段）、米酒、黃豆芽、乾辣椒、太白粉、豆腐、豆瓣醬、全蛋、冬粉（溫水泡開）、冰糖、辣椒粉（可略）、木耳、花椒粉、新鮮綠辣椒（可略）、高湯、白芝麻、蔥花、香菜

炒蝦

食材：白蝦、蔥段、薑片、蒜片、辣椒