蒜蔥

雜菜炒米粉&辣味🌶

食材：米粉、紅蘿蔔、青瓜、洋蔥、蛋、蒜、蔥、糖 醬油 辣椒醬

鮑魚雞煲

ㄧ道適合年節的宴客菜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...

食材：無骨雞腿、鮑魚、沙薑粉（三奈）、蠔油、黃酒、蒜末、薑片、蔥（分蔥白 蔥綠）、老抽、生抽、黑胡椒粉、糖、香油

紅燒竹莢魚

食材：竹莢魚、蒜末、薑片、蔥段、辣椒、醬油、米酒、糖、水

可樂雞翅

這道料理可以吃熱的也可以吃冰的，熱的就像快炒一樣很有味道也很下飯，吃冰的就會像冰鎮滷味配啤酒還有電影就很讚，簡單的作法分享給大家希...

食材：雞翅、薑片、蔥段、蔥花、蒜片、醬油膏、蠔油、醬油、米酒、可樂

家常滷豬腳

家常味道的滷豬腳 可以放滷蛋放花生筍乾一起滷味道更好

食材：豬腳、冰糖、蒜仁、八角、薑片、蔥、乾辣椒、醬油、蠔油、老抽(可不加)

海鮮菇菇燉飯

食材：蝦、小魷魚、扇貝、生米、蝦頭蔬菜高湯、雪白菇、洋蔥、蔥、蒜、薑、小番茄、威士忌、米酒、鹽、糖、皎白筍、奶油、水、金黃魚蛋

酸辣檸檬雞翅

清爽好吃，吮指回味，是道很可口又開胃的涼菜，還可以事先準備好，冷藏過夜更入味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：三結翅、小黃瓜、蔥、香菜、蒜、檸檬汁(2顆檸檬）、蔥花、月桂葉、檸檬片、油+香油+辣油（淋油用）、八角、蒜頭、薑、紅辣椒、米酒、綠辣椒、鹽、醬油、蔬果醋、棕櫚糖或二砂

辣炒蛤蠣

食材：蛤蠣、九層塔、蔥、蒜、辣椒、老薑、蠔油、烏醋、香油、米酒、黑胡椒粉、糖

炒蜊仔

食材：蜊仔、九層塔、蔥段、薑片、蒜片、辣椒、醬油膏、米酒、糖

［創意食譜］青椒船 這樣做小孩也敢吃青椒

青椒船（辣子罐）其實是一道非常道地的天津美食，其實就是將醃好的肉末塞到尖椒裡面，並下鍋煎到表面起虎皮，再淋上靈魂醬汁後就可以出鍋啦...

食材：青椒、肉末、薑、蔥、醬油（生抽）、香油、老抽、醬油、蠔油、花椒粉、烏醋、白胡椒粉、糖、鹽、蒜、雞蛋、水、生粉

炒米粉

炒米粉不錯吃 菜價漲就能炒一盤米粉就能吃得飽

食材：木耳、高麗菜、蔥和蒜末、里肌肉、紅蘿蔔、香菇、醬料調味以下項目：、醬油、米酒、水、沙拉油、香油、鮮味炒手、白胡椒粉、食材包裝：、新竹米粉

家常滷肉

滷的肥而不膩Q彈滷肉、入口即化 好有成就感的一道菜

食材：三層肉、蔥、白胡椒粉、薑、米酒、肉豆蔻、蒜、芫荽、醬油、水、糖

阿嬤的鹹冬瓜蒸絞肉

冬瓜是每年夏天必會種植的瓜果蔬菜，冬瓜體型碩大無法ㄧ次消耗完畢，阿嬤便會將其醃漬成鹹冬瓜以便慢慢享用。每日清晨，阿嬤便會從醬缸中撈...

食材：豬絞肉、鹹冬瓜、醬油、蒜末、米酒、薑末、香油、蔥末、胡椒、砂糖

《鑄鐵鍋料理》鮮蝦粉絲煲

粉絲吸收了所有的鮮味 呼嚕呼嚕，忍不住一口接一口就吃完了～！

食材：鮮蝦、粉絲、蠔油、蔥、米酒、乾薑、醬油、蒜、魚露、昆布、糖、水

避風塘雞翅

不說了，我先去買冰塊跟啤酒了，各位快來嘗試看看吧😆

食材：中翅、麵粉、蒜酥、香蒜粉、麵包粉、白胡椒粉、鹽巴、蔥切末、糖、蒜頭切末、乾辣椒切段、米酒、辣椒

番茄虾滑羹

虾滑羹百吃不厌。今天我介绍一款超美味健康的番茄虾滑。欢迎订阅我的美食频道，每周都有更新：https://m.youtube.com...

食材：番茄、虾仁、鸡蛋、淀粉、料酒（或葱姜水）、盐和胡椒、姜末、葱末、蒜

海南雞&薑黃雞油飯【氣炸鍋】

利用氣炸鍋的烘烤鍋，不用30分鐘，一鍋到底，做好海南雞跟薑黃飯。在氣炸過程中，雞油跟雞汁全部滲透進去飯裡面，真是好吃極了！

食材：小黃瓜、番茄、去骨雞腿、香茅粉、白飯、鹽、薑黃粉、蔥末、薑、薑泥、蒜片、糖、油、水、紅蔥頭