蒜蓉料理

南乳炸雞翅膀 (影音食譜)

超下飯南乳炸雞翅，做法簡單不複雜，而且鸡翅膀肉质有咬口又不至于柴口，烹煮起来也不容易老。南乳炸雞翅是一道非常適合新手的料理。 影片...

食材：雞翅膀、低筋麵粉、玉米粉、南乳、南乳汁、薑汁、紹興酒、麻油、蒜蓉、雞蛋、清水、糖、鹽

【5分鐘懶人快炒】蒜蓉炒蘆筍

超簡單的零廚藝炒蔬菜～

食材：蘆筍、李錦記蒜蓉

蒜蓉炒蝦

熱炒店必點菜！在家就可輕鬆做！

食材：鮮蝦、蒜頭、蔥段、薑絲、［調味料］米酒、［調味料］鹽

白蜆露旬意粉配蒜香白酒汁

快速下廚 x 豐滿材料

食材：意粉、白蜆、香草、露旬、白酒、煙肉、蒜蓉、牛油、黑椒、鹽

韓式燒腩片

五層肉是豬腹部的肉，肥瘦相間，其肥肉入口即化，瘦肉特別軟嫩多汁，經烤焗後特別香濃滑潤。 Page: https://www.f...

食材：豬腩片、韓式辣肉醃醬、醬爆牛仔骨醬、玫瑰露、蒜蓉

茶油蒜蓉麵線

簡單的材料，卻是傳家的一道美食！ 茶油是阿母在茶園一顆一顆的撿拾，經過曝曬後剝殼，再到製油廠守候，辛苦得來的，小時候生活苦，肚子餓...

食材：麵線、茶油、蒜、金鈎蝦、蔥、醬油

菇菜粿仔湯

高麗菜營養相當豐富，含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。 高麗菜是好食材跟各種食材搭配都很適合。 高麗菜絲做高湯品嘗...

食材：高麗菜、杏鮑菇、高麗菜絲、太白粉、蒜蓉醬、醬油膏、玉米粉、食用鹽、胡椒粉

【5分鐘懶人快炒】蒜蓉炒西蘭花

現成的蒜蓉超方便

食材：李錦記蒜蓉、花耶菜、廚酒

自家秘制蒜蓉辣椒油

自家弄辣椒油，辣的程度可以自己控制! 而且沒有任何添加劑或防腐劑, 吃得安心又放心! 愛分享請到[Chin Yu Kitchen...

食材：指天椒、蒜蓉、海鹽、白糖、食用油

涼拌皮蛋豆腐【李錦記舊庄特級蠔油】

熱到吃不下飯嗎？來一盤超簡單的涼拌皮蛋豆腐，5分鐘輕鬆打完收工！ 李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確...

食材：皮蛋、涼拌豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、蔥段、李錦記蒜蓉辣椒醬

【影片】咖喱菠蘿炒飯【老娘的草根飯堂】

這個其實相當簡單 配料也可以自由配搭！ 沒有菠蘿，純粹一個咖哩炒飯也相當好吃！ 影片：https://youtu.be/kUkr...

食材：蝦、新鮮菠蘿、甘筍、青豆(豌豆)、煙肉、乾蔥、蒜蓉、冷飯、咖喱粉、魚露、肉鬆

蒜蓉蒸魚片

食材：鯛魚片、洋蔥、薑末、蒜末、蔥絲、辣椒絲、醬油膏、蠔油、味淋、糖、香油、水

蒜蓉梅花肉

梅花肉，這麼一個好吃的部位，應該也要來點好吃的調味!!

食材：梅花豬肉塊、薑、米酒、醬油膏、水、蒜頭、辣椒、糖、蔥花

【5分鐘懶人料理】港式蒜蓉炒豆苗

難得買到頭苗，當然要以經典的方式來烹調😋

食材：豆苗、李錦記蒜末、糖、鹽

［蘇馬］微笑蔥蛋

人夫也能簡單做蔥蛋，加點情趣！好吃又好玩！

食材：蛋、蔥花、蝦子、蒜蓉醬

烤小馬鈴薯

這個食譜，秘訣在於要讓馬鈴薯沾滿所有橄欖油，另外放在烤爐烤的同時，要用一個寬平的烤盆，不要讓馬鈴薯過分擠迫，令其表面可以受到均勻的...

食材：小馬鈴薯、鹽、橄欖油、意大利雜香草、蒜蓉、黑椒

蒜蓉醬／干貝蒜蓉醬

蒜頭正值產季，3斤100元，全部切碎油炸，冷卻後裝罐，炒菜、拌麵、燉肉，勺上一匙，方便、好用，香氣又十足 部落格： http://...

食材：蒜頭、塩、食用油、干貝醬