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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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川燙、涼拌的料理適合氣溫逐漸升高的季節,只要有一些蔬菜,切絲、燙熟、和醬料拌勻,就很開胃下飯。
食材:杏鮑菇、紅蘿蔔、鰹魚醬油、木耳、一般醬油、豆皮或豆包、香油、香菜(可改蔥或者蒜苗)、白胡椒、蒜頭、糖、辣椒、鹽巴
這道涼拌菜超常出現在我家 超快速料理~ 事先做好冰起來 涼涼的吃超美味可口! 我家都會加蒜苗 讓涼拌素雞的味道吃起來多了一股蒜苗辣...
食材:素雞、蔥花、醬油膏、蒜苗、醬油、蒜頭、老干媽辣椒、香菜、砂糖
一樣是清冰箱系列晚餐隨手料理 火腿老公吃不完;高麗菜一天半顆,很夠兩人世界吃
食材:蔥、蒜苗、火腿、高麗菜、老薑帶皮、鹽巴、油
聽到鳳梨入菜是否有些猶豫,創新鳳梨料理包準你驚艷四方!酸酸甜甜夏日好滋味,10分鐘輕鬆上菜!
食材:牛肉片、鳳梨、白椒鹽、紅蘿蔔、醬油、蒜苗、蒜末
香香鹹鹹的香腸,好吃又下飯! 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nametag
食材:香腸、蒜苗、蒜頭、辣椒、米酒、醬油
#蒜苗炒烏魚鰾 現在是烏魚的產季,除了烏魚子外,市場上也很容易買到烏魚鰾... 魚鰾滑嫩的口感更勝於豆腐,是很多老饕很喜歡的美食...
食材:魚鰾、老薑、蒜頭、蒜苗、麻油、醬油、米酒、糖、鹽巴
食材:熟鴨賞、蒜苗、絲瓜、糖、白蝦仁、雞蛋、米酒、蔥、白醋、香油
別想的太複雜,它就是一道炒五花肉的料理。
食材:三層肉、青蔥、香油、蒜苗、醬油、蒜頭、糖、辣椒、烏醋
影音食譜連結:https://youtu.be/GyUflHSNj2g 韓式辣肥腸,韓式辣口味醬汁熬煮至軟Q的肥腸,再與黃豆芽拌炒...
食材:肥腸、洋蔥絲、黃豆芽、蒜苗、蒜末、韓式辣醬、韓式辣椒粉、糖、胡椒粉、米酒、水、白芝麻
麵線糊是台灣很普遍的小吃,早期台灣的農業社會男人下田耕作,當時的主婦在春耕夏收時烹煮點心提供給農耕者多人享用,通常將麵線煮成一大鍋...
食材:市售紅麵線、泡紅麵線熱開水、小磨坊濃香滷包、(沾醬) 蒜泥、處理好豬小腸、超市賣豬小腸、(沾醬) 香菜葉切末、金蘭無添加有機醬油、乾薑/蔥段/蒜苗頭尾處、(沾醬)烏醋、金蘭甘醇油膏、冷水[蓋過豬小腸高度]、白胡椒粉、(勾芡)太白粉、味醂、米酒頭、烹大師鰹魚粉、(勾芡) 冷水、熱開水、乾薑切片、蒜頭酥、蔥段、紅蘿蔔絲、蒜頭含皮、乾木耳泡開後切絲、乾紐扣菇泡開後切片、泡香菇水、柴魚片
古早味總是不會讓人失望,事先煎炸過的芋頭特別香,用排骨熬製的湯頭當高湯,煮出一鍋懷舊的味道。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ h...
食材:細米粉1片、芋頭、鹽、乾香菇、白胡椒粉、蝦米、芹菜、蒜苗或蔥、紅蔥酥、排骨高湯
過年前買了一個膽肝當年菜,想說切一切就可上桌簡單、方便、好看又好吃(偷懶吧) 。除夕夜切了半個上桌,粉紅粉紅的看起來挺喜氣的,結果...
食材:膽肝、蒜苗、醬油、食用油、辣椒、香油
入秋後黃魚肉質鮮美細嫩,脂肪含量低無論是乾煎、紅燒、清蒸都味美,家裡有醃製已久的老梅子加入一起烹煮,味道甘甜鹹香很下飯~
食材:黃魚、梅子、醬油、蒜苗、醬油膏、薑絲、米酒、蔥絲、糖、辣椒絲、蔥段
日劇「午餐女王」的中,夏美把3箱馬鈴薯訂成30箱,勇二哥只好把多出來的馬鈴薯做成Vichyssoise。Vichyssoise是一...
食材:馬鈴薯、蒜苗、洋蔥、奶油、雞高湯、牛奶、鮮奶油、白酒、鹽、黑胡椒
芋頭季節,鬆軟芋頭適合做各式各樣的料理。
食材:芋頭、肉絲、白胡椒粉、乾香菇、雞粉、蝦皮、蒜苗、米粉
【台塑餐飲-椒麻鮮辣醬】 口味香麻而不死辣,麻味醇厚,層層香氣,口感細膩!拌、煮、炒、煮都相當適合。 【椒麻鮮辣醬】完美扮演畫龍...
食材:芋頭、五花肉片、大蒜、蝦米、鈕釦菇、蒜苗、芹菜、白胡椒
食材:旗魚肚、薑片、辣椒、蒜苗、豆豉、醬油、油膏、冰糖、米酒、水
食材:米酒、味噌、鯊魚肉、洋蔥、蒜頭、蒜苗