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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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「鯖魚除了乾煎還能這樣吃!」涼涼的秋天開始想做料理了!有朋友送來小尾的鯖魚,今天要來製作一道台式料理「蒜燒鯖魚」鯖魚搭配著蔥蒜香的...
食材:小尾鯖魚、屏大醬油、砂糖、辣椒、蒜末、青蔥、屏大醬油膏
煎魚的前置作業很重要 要確保你燒出來的菜不會有腥味,一定要把魚處理乾淨 最重要的是熱鍋冷油慢慢煎,不要心急 你煎出的魚肉一定會是沒...
食材:黃魚、生豆包、蒜頭、鹽巴、白糖、醬油
讓人懷念的滋味蒜燒吳郭魚 蒜頭煮得軟綿香甜,蒜燒香氣入味好下飯 用最簡單的調味呈現最經典的味道 【戎的魚店】台灣土種吳郭魚→ht...
食材:吳郭魚、鹽、米酒、醬油、烏醋、糖、香油、胡椒粉
新鮮的四破魚在台北還真不好買,魚販總是說沒有人喜歡這種魚啦,可是這道料理確是我公婆的最愛。 新鮮的四破魚滷好後連那滷汁澆飯都好吃⋯
食材:新鮮四破魚、薑、蒜頭、豬油、醬油、米酒、辣椒、冰糖
孩子放防疫假,外頭又下大雨,媽咪們該怎麼和寶貝在廚房開心玩呢? 我們拿出了鬆餅機,兒子指定要做鯛魚燒,這是他最愛的點心之一。 將烤...
食材:烤雞肉絲、S&B 生蒜泥醬、低筋麵粉、玉米粒、泡打粉、雞蛋、奶油、糖、鮮奶、鹽、油
配上白飯淋上醬汁~好吃😋
食材:蔥、薑、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、吳郭魚、熱水
絕妙好滋味
食材:板豆腐、蒜頭、糖醬油酒、黃魚、醋
不流汗料理,簡單上桌
食材:鱘龍魚或(鰱魚)、洋蔥、蒜味豆瓣醬、薑、香菇素蠔油、蔥、米酒、豆腐
阿嬤的古早味
食材:蒜頭、蒜苗、薑、白帶魚、醬油、水、鹽
今天用的是冷凍真空包的鱸魚片,回到家也不必再去處理那條魚,料理起來非常輕鬆,這魚片肉多,而且幾乎沒什麼刺,小朋友和老人很適合食用
食材:真空冷凍鱸魚片、蒜頭、醬油、薑、糖、辣椒、米酒、九層塔、水、粗黑胡椒粉
煎烤豬五花的滋滋作響,盛盤後還是餘香繞樑,別擔心辣醬太辣,配蘿蔔糕或白飯就會剛剛好,是一道讓人暖起來的秘密武器。
食材:韓式辣椒粉(細)、新鮮水梨、黃豆芽、穀盛燒肉料理醬、麻油、小黃瓜、穀盛清川味噌、鹽、盤克夏黑豚五花火鍋片、穀盛醇米霖、蒜泥、穀盛旬釀萬用醋、自製韓式辣醬、蜂蜜、白芝麻、穀盛香菇柴魚露、美生菜、韓式辣醬香拌黃豆芽、鮮蒜旬釀小黃瓜
食材:黃魚
常聽人家說: 一午二鮸三嘉鱲~ 其實是台灣地區對海魚等級的排名,午魚可是好吃度排名第一位的呢~ 午魚前處理後,魚腹劃幾刀,先香煎在...
食材:午魚、去皮蒜粒、薑片、紅辣椒片、青蔥段、沙拉油、醬油、米酒、水、鹽、糖
一道菜裡有維生素又有豐富的蛋白質,鮭魚煎至兩面金黃酥香,看了很撩人食欲,即使加上之味鮮明的調味料,也無法撼動它的鮮美,每一口都有濕...
食材:鮭魚、薑末、辣豆瓣醬、蒜粒、照燒醬、鹽、培根、糖、米酒、蒜苗、紹興酒、白胡椒粉、紅椒、昆布醬油、粗黑胡椒粉、香油、橄欖油、清水
【烏魚3吃】 「酸湯魚片/蒲燒烏魚/蒜苗魚湯」 一尾烏魚130元,簡單做成3道料理,食材總成本不到250元,分享給大家試試看 影...
食材:魚菲力、酸白菜、烏魚排、蒜末、薑片、魚頭魚骨、辣椒、米酒、蒜苗、蔥花、胡椒粉、薑絲、醬油、麵粉、白芝麻、鹽巴、砂糖、蒲燒醬汁:、太白粉、水、味醂
阿爸自種的牛奶南瓜無敵好吃🎃 蒸熟後壓成泥,搭配著絞肉拌炒 鹹甜鹹甜的超下飯~~😋 拌飯拌麵都好吃哦!
食材:絞肉、南瓜泥、柴魚高湯、燒肉醬、醬油、醬油膏、蒜末、蔥末
食材:吳郭魚、青蒜、醬油、青蔥、素蠔油、蒜頭、糖、薑、米酒、辣椒、水、烏醋
方便快速又開胃的好料理,鍋燒麵條吸滿了咖哩的香氣,濃烈的咖哩香,讓每一口咖哩海鮮鍋燒麵,吃入口都好滿足好幸福~
食材:鍋燒麵、S&B金牌純素咖哩塊-中辣、米酒、抽透(中型)、柴魚醬油、大蝦、糖、蛤蠣、孜然粉、蒜末、白胡椒粉、薑末、蔥花、蔥段、香菜