蒜味菜

清炒青江菜

新手人妻急速上手家常菜。

食材：青江菜、蒜、油、康寶鮮味炒手（原味）

蝦米煨娃娃菜（牛頭牌原味高湯）

豐富多彩的蔬菜，入口鮮甜

食材：娃娃菜、胡蘿蔔、玉米筍、鮮香菇、牛頭牌原味高湯、蝦米、胡椒粉、薑絲（切絲）、蒜末

涼拌双味(糖醋v.s.蒜辣)大頭菜

雲南種大頭菜比起本土品種上體型要來的更大顆。但是口感上脆甜又多汁不僅僅適合煮湯拿來涼拌味道更是美味～

食材：雲南種大頭菜、塩巴、冰糖、手工果醋、海塩、薑泥、蒜末、辣椒末、義大利香料(可不加)、芹菜末(可不加)

減脂~九宮格便當

今年開始會積極的把老公的減脂便當分享在這裡，便當裡會有均衡的蛋白質、蔬菜、澱粉，配合運動有氧、核心，希望大家用簡單的方式完成一份減脂便當

食材：美國牛里肌肉火鍋片、醬料、黑龍蔭油膏、味霖、白芝麻、蛋絲、蛋白絲、蛋黃絲、微波蔬菜類、蘆筍、水果甜黃椒、水果甜紅椒、紅蘿蔔絲、A菜加蒜末、洋蔥絲

5分鐘輕鬆上菜~奶香蒜味白蝦

快速美味的一道下酒菜，很輕鬆就可以在家完成喔！

食材：冷凍白蝦一盒、奶油、蒜末、米酒、鹽巴、高鮮味精

[Hawk媽私房菜] 蒜味義大利麵

做法超簡單，吃膩奶油味可以來點清爽的蒜味 更多食譜：https://facebook.com/imbabyhawk

食材：義大利麵、蛋、鹽、香菇、黑胡椒、花椰菜、白芝麻、大蒜

瓜仔肉燥飯☀️大同電鍋

高雄人嫁到台北，吃外面的滷肉飯、肉燥飯都沒有家鄉味的感覺😂 於是想要自己動手來做 參考大家的食譜

食材：豬絞肉、蒜末、油豆腐、辣椒、貢丸、冰糖、油蔥酥、水煮蛋、米酒、愛之味脆瓜、菜頭、水、龜甲萬醬油

[鑄鐵鍋][古早味酒家菜]魷魚螺肉蒜湯

雖然年節已過，但目前仍是蒜苗的好時節 前些天去雜貨店買生鴨蛋(詳見：獅子頭篇) 看到貨架上的螺肉罐頭便想到懷念的古早味「魷魚螺肉蒜...

食材：食材、罐頭螺肉、乾魷魚、蒜苗、豬五花肉、芋頭(去皮蒸熟)、蝦米、香菜(可有可無)、乾香菇、調味料、醬油、鹽、白胡椒粉

10分鐘上菜~麻香蒜味涼拌豆干絲

食材：豆干絲、紅蘿蔔絲、香菜、蒜頭(切碎)、麻油、胡椒粉、鹽巴、高鮮味精

五味味付貝

今年過年剛好友人送了二包味付貝，過年年菜就拿來做老公做過的五味醬汁，配味付貝全家人都喜愛。

食材：味付貝、燙熟青花菜、薑末、蒜末、辣椒末、蕃茄醬、醬油膏、白糖、烏醋、香油

蒜味百菇什錦鍋[淬釀巧婦上菜]

爐上剛煮好的火鍋隨著飄散的熱氣，一屋子暖呼呼的大蒜香。湯頭的熬煮加入醬香濃郁、風味甘甜的淬釀醬油露，讓經過油煸炒後再悶煮的蒜頭辛辣...

食材：蒜頭、杏鮑菇、鴻禧菇、新鮮香菇、高麗菜、紅蘿蔔、玉米、黑木耳、豆腐、火鍋肉片、火鍋料、淬釀醬油露

芽菜肉臊

宜賓芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成 拌炒絞肉挺下飯的 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.fac...

食材：絞肉、宜賓牙菜、蒜末、胡椒粉、味霖、清酒《米酒》

梅干扣肉飯。南豐馫米

梅干菜好下飯，馫米吸收了香鹹肉汁，讓人整個胃口大開，一口接著一口停不下來，美味梅干扣肉配上香Q馫米，完美100分！一股腦的吃到飯碗...

食材：南豐馫米、梅干菜、三層肉、香菇素蠔油、糖、五香粉、蒜、薑、辣椒(提味用可省略)

自家製涮涮鍋

家人挺愛吃涮涮鍋的，現在物價高漲，涮涮鍋很難見到單價200以下的了，所以有時候，自己在家煮一下，能賺到店家的工錢及利潤，雖然一樣是...

食材：豬肉片或肉塊自己切片、白蘿蔔1/4條切片、白蘿蔔泥、紅蘿蔔1/4條切片、蔥花、昆布15*15公分、南瓜切片、紅辣椒切圈、水、綜合火鍋料丸子、小香腸、蟹味棒、沙茶醬、丁香小魚乾、白菜半顆、醬油、青江菜1把、醋、油菜1把、蒜末、雪白菇、鴻喜菇、高湯粉/罐頭高湯

羊肉手抓飯(蒜味) - 烏茲別克 國菜

Plov Uzbek 特有的羊油、混合香料與大蒜的香氣、摻進洋蔥與紅蘿蔔的甜、吸飽一鍋氣味精華、卻粒粒乾鬆油亮的米飯，吃過一次肯定...

食材：羊肉 腱子肉、切塊、香米 崑濱伯種的特級香米、海鹽、洋蔥 切粗絲、孜然粉、紅蘿蔔 切粗絲、芫荽籽粉、大蒜、紅甜椒粉、蔬菜油 (葵花油)、黑胡椒粉

神秘燉肉 👏燉菜脯香菇絞肉排👏

親戚送來一盒漬醃的白蘿蔔（菜脯），前幾天做我愛吃的菜脯蛋，還有一些就做成甘甜脆脆神秘燉肉囉！

食材：瘦絞肉、蛋、日式鰹魚醬油、大香菇（切丁）、水、紅蘿蔔、味霖、薑、蒜末、菜脯（切丁）、X.O醬油、米酒、油

蒜香青江菜家常炒 「味之素品牌」高鮮味精

青江菜口感很好，是我們家常煮的家常菜之一，幾顆蒜頭或是蝦米，再加入一些鹽巴與高纖味精，就能將青江菜的味道提味道最好，是我們家大人小...

食材：青江菜、蒜頭、蝦米