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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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泰北風味
食材:泰國木瓜、番茄、青檸、辣椒、泰國蒜仔、椰糖、味精、咸蟹
最近⋯我家餐桌的心頭好菜單~ 開胃小菜「蒜炒魩仔魚花生」⋯ 鹹香鹹香夾帶著花生酥脆的口感,讓人吃了就停不下來⋯炎炎夏日,推薦這唰嘴...
食材:魩仔魚(我這的有鹹味的)、鹹味花生、蒜末、蔥末、胡椒粉
兒子和女兒很喜歡吃蛤肉,剛好在賣場看到沒有殼現有的熟蛤肉,於是加了好菇道雪白菇ㄧ起用醬料炒了ㄧ盤,醬汁加上蛤肉鮮菇,ㄧ次吃到蛋白質...
食材:熟蛤仔肉、好菇道雪白菇、青蔥段、嫩薑絲、蒜末、醬料、醬油、黑龍蔭油膏、芝麻油
充滿阿嬤的回憶滋味,滿滿的配料, 超Q彈的板條(粿仔條),色香味俱全,讓人忍不住一口接一口,每次炒這道料理一定清鍋!冷掉後口感會更...
食材:板條(粿仔條)、大白菜、三層肉(切絲)、芹菜(切段)、乾香菇(泡水瀝乾切絲)、醬油膏或蠔油、香菜(切小段)、乾蝦仁🍤(泡水瀝乾)、雞粉(內附湯匙)、木耳(切絲)、紅蘿蔔🥕(切絲)、砂糖(同雞粉湯匙)、干貝(可有可無)、洋蔥🧅(切片)、蒜頭🧄(切蒜末)、泡香菇水+蝦仁水、白開水、白胡椒粉、香油
吃起來超像外面賣的海鮮燉飯!做法卻一點也不難唷!快來試試看! (照片拍攝時尚未完全收汁,後還有大火再拌炒)
食材:橄欖油、蒜末、洋蔥切絲、米(洗淨泡水3小時)、水、蛤蜊或赤嘴仔、小管、蝦子、海鹽、起司、九層塔切碎
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:雞腸、白韭菜、小黃瓜、蒜片、辣椒、米酒、自製勿仔魚辣醬(可用一般辣醬)
簡單的料理又充滿營養
食材:吻仔魚、大蒜粉
天氣越來越涼了,喜歡吃沙拉的我,覺得冷冷的沙拉吃進肚子,身體也涼了⋯ 大部分的沙拉屬性都偏涼,怎麼讓美味和健康兼俱?沙拉也需要換...
食材:甘貝、銀芽、紅椒、黃椒、香菜、蒜片、義大利油醋汁、橄欖油、紅酒醋、紅辣椒🌶️(去仔)、鹽、黑胡椒、月桂葉、義大利總合香料、洋蔥丁
1.醬油趜(1~2步驟) 2.醬油麴烤帶骨雞腿香烤野菜(3~6步驟)(2人份)
食材:米麩、醬油、連骨雞腿肉、水、胡椒鹽、胡蘿蔔、小馬鈴薯、甘藍仔、橄欖油、醬油麩、蜂蜜、白葡萄酒、蒜蓉、迷迭香、橙片
多吃吻仔魚能補充鈣質,做成吻仔魚絲瓜極為美味。清甜的絲瓜帶入鹹鮮,油條入口迸出湯汁,毫無油膩感。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁http...
食材:吻仔魚、絲瓜、鹽、油條、米酒、蒜末、胡椒粉
絲瓜清甜多汁, 夏季時同蛤蜊煮湯煨麵, 是餐桌上經常出現的一道家常菜。今天我們做了些變化, 絲瓜去皮後, 切成小丁塊, 同吻仔魚混...
食材:絲瓜 (尚未去皮)、吻仔魚、蒜香粉、青蔥、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、中筋麵粉、糯米粉、雞蛋、薑、紅辣椒、清水
吻仔魚慢煎出來的蒜酥吻仔魚,冰在冰箱,可配酒,配飯,撒在麵裡,湯裡,可說是非常好用的食材喔 (´∀`)♡
食材:吻仔魚、蒜、蔥、香油
清爽蔬菜湯,天氣熱也能喝好幾碗! 重點備料製作超簡單喔~
食材:牛番茄、高麗菜、紅蘿蔔、魚丸、蒜頭、青蒜(台語:蒜仔頭)、鹽、香油、烹大師(可不加)
每次逛婆婆的菜園,總是會留意那些辣椒樹,每當辣椒轉紅時,就是製作美味辣椒醬的時候。此款萬用辣椒醬用途廣,沾醬、炒菜皆宜,多餘的油就...
食材:紅辣椒、蒜、乾燥吻仔魚、油、醬油、塩、胡椒粉
食材:魚 (黃花)、蔥、鹽、蒜、糖、薯仔、薑、料理酒、蓮藕、花椒、油、腐竹、豆鼓、醬油、干辣椒、指天椒、雞湯、孜然粉、香芹、辣椒粉、花椒粉 / 花椒油
夏季鳳梨最鮮甜。 酸V酸V的滋味超棒~ 彷彿在🍹夏威夷扭腰擺臀跳舞。 沒有加任何油,異樣能炒出美味的鳳梨炒飯! 更多分享,鎖定...
食材:冷凍隔夜糙米飯、蒜末、洋蔥碎、香菇碎、小番茄丁、各式時蔬碎(可依自己喜歡添加)、燙熟的吻仔魚、毛豆、鳳梨碎、芹菜珠
炎炎夏日 來盤下飯涼菜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoe...
食材:嫩豆腐、秋葵、醋、鹽、白糖、梅花椒(花椒)、自製勿仔魚辣醬(可用一般辣醬)、醬油、二荊條末(乾辣椒)、蔥花、蒜末、香油、薑末
「色香味俱全」的一道料理,年菜做這道準沒錯了~納入口袋年菜囉
食材:去骨枋仔雞腿、洋蔥、紅、黃、青椒、辣椒、芹菜管、葱、蒜頭、薑、花雕酒(醃雞肉用)、醬油(醃雞肉用)、蠔油(醃雞肉用)、白胡椒粉(醃雞肉用)、花雕酒、蠔油、醬油、高湯、雞粉、冰糖(細)、白胡椒粉、蒜油、芝麻香油、紅棗