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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近菜市場大頭菜很便宜, 那次聽到老闆說一顆10元! 就買了一顆, 大頭菜可以煮湯也可以涼拌, 還有其他料理方式, 這麼便宜的價格...
食材:大頭菜、雞翅、蔥、白胡椒粉、鹽巴
這幾天超冷的,來道熱呼呼的雞湯白菜滷正適合!傳統的白菜滷工序比較麻煩,這次直接用雞油油蔥酥來帶出香氣,再用雞高湯去煮,日式豆皮取代...
食材:大白菜、蝦米、蒜末、紅蘿蔔、黑木耳、油揚(日式豆皮)、養泉鮮菇雞高湯、養泉黃金雞油油蔥酥
有菜有肉一鍋到底的配飯好料理。 而且這道菜的成本為港幣23元。
食材:無骨雞腿肉、青紅椒、苦瓜、青蔥、薑片
只有兩樣食材的湯。
食材:番茄、蔥、蝦仁、冬粉、太白粉、番茄醬、胡椒粉、鹽巴、蛋清、米酒
在日式料理店才會吃到的日式和風冷豆腐 其實自己新手和親子都可以輕鬆上手的簡易料理 不管是素食者還是老人,減重的人都可以吃的 教...
食材:中華嫩豆腐、蔥、醬油、味醂、水、糖、白芝麻
鹽蔥醬拌飯拌麵都好搭
食材:雪花牛、蔥鹽醬、蔥、麵條、洋蔥、醬油、鹽、香油、白胡椒或黑胡椒、糖、烏醋
屬於清冰箱的家常料理,適合沒有靈感的夜晚。
食材:小白菜或青江菜、冷凍透抽、蛋、家常麵、蔥段、辣椒、蒜頭、醬油、鹽巴
在年菜餐桌上時常出現的豬蹄料理該如何變化呢? 過年用常見的啤酒與香料來快速上桌~ 利用啤酒中的酵素,除了能夠有效去除豬肉獨特的腥味...
食材:豬蹄、啤酒、薑片、蔥結、八角、月桂葉、桂皮、生抽、老抽、細砂糖、白酒、白胡椒粉、鹽、豆腐乳、植物油
🔺蔥綠的運用:用多於的蔥綠製作懶人的鹹點。 每次新買一把蔥,一根一根的用,越後面蔥綠乾枯的越厲害,用不到總覺得可惜,現在買回家就...
食材:青蔥綠、麵粉、鹽、水
寶寶越來越大了,開始對大人桌上的食物有興趣,對於準備副食品的人來說變得更輕鬆、更好準備,只要在調味之前,先盛起來就很適合寶寶吃了。...
食材:鴻禧菇雪白菇、蛋、蒜頭、蔥、滴雞精、水、油
過年快到,想來複習一下臘味飯,但買不到臘腸,先用香腸來練習。小V鍋的炊飯有「鍋巴模式」,用它來煮輕鬆做出孩子很喜歡的鍋巴!為了讓它...
食材:白米、青江菜、青江菜(裝飾)、香腸、鵝油香蔥、鹽、港式油雞醬汁(可略)
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 喜歡在家小酌一杯嗎 美味下酒菜學起來!香蒜奶油牡蠣 牡蠣去腥、維持飽滿的秘訣大公開 一咬下去超爆汁,...
食材:牡蠣、地瓜粉、蒜頭、蒜(片)、水、奶油、蠔油、蔥(花)、米酒、胡椒粉、辣椒
今早自花盆裡採收珠蔥。這是上次吃的珠蔥頭埋在盆子裡經過一周又長出來的。 加上麵粉與水,調味扮成均勻珠蔥麵糊。 煎好加個蛋,美味輕...
食材:中筋麵粉、珠蔥末、水、柴魚粉(使用標準量匙)、鹽、雞蛋、油(加入麵糊)、油(煎餅用)
聽說某餐廳的鹹蛋絲瓜麵線很美味,但麵線的澱粉含量較高;我在全聯發現了低碳水的豆腐麵,就用這個來還原絲瓜麵線的口感,加入鹹蛋,濃郁清...
食材:零糖豆腐麵、雞蛋豆腐、鹽、鹹蛋、胡椒粉、薑片、蔥段、香油
青木瓜的營養價值相當高,青春期的女孩和哺乳的婦女常常用它來燉雞湯。雖然青木瓜本身沒有特別的味道,但今天我們加入了剝皮辣椒,真的很加...
食材:剝皮辣椒、土雞肉切塊、米酒、小型青木瓜、鹽巴、蛤蜊、葱結
突然想起豆瓣魚、回鍋肉、乾扁四季豆⋯⋯ 沒魚。 冰箱內有豆腐、絞肉、豆瓣醬、酒釀這樣組合不輸魚, 而且營養也不輸魚, 並且更方便...
食材:傳統豆腐、絞肉、豆瓣醬、酒釀、蒜末、蔥
夏天吃瓜消暑清熱🥒 要想離熱烘烘的爐灶遠一點的話 出動電鍋和蒸爐是上上之策👍 食材放進去以後 我們就可以先來去納涼喝茶了 絞肉不...
食材:絞肉、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、白胡椒粉、香菇、香油、蔥、太白粉、薑、米酒、大黃瓜
蔥爆很家常搭配洋蔥 脆甜口感香氣更好
食材:豬中里肌肉、洋蔥、青蔥、蒜頭、辣椒、亞麻仁油、肉醃料