葱爆

蔥爆蜜汁鮮雞塊

簡單的美味從簡單烹飪開始，善用新鮮的雞胸肉來做菜，淋上蜜汁烤肉醬，經過火候加熱的提香，一盤鮮香好滋味就能上菜，尤其是吸收醬汁的蔥段...

食材：雞胸肉、李錦記-蜜汁烤肉醬、樹薯粉、青蔥、紅辣椒、薑、食用油

冬至鹹湯圓│全家團聚溫暖上桌

一年一度的冬至團聚時刻 就是要來碗熱呼呼的鹹湯圓 用虱目魚精華搭配冬天限定茼蒿 好溫暖、好方便(●’ω`●） ●什麼是虱目魚精?...

食材：虱目魚精、水、乾香菇、鹹湯圓、五花肉、茼蒿、青蒜、冬蝦米、爆香料、油蔥酥、芹菜、鹽、白胡椒粉

蔥爆牛馬鈴薯

超下飯的一道菜

食材：牛肉、馬鈴薯、蔥、辣椒、醬油、蠔油

蔥爆金針菇蛤蜊

奇媽奇爸最愛吃蛤蜊😍 所以今天來道金針菇炒蛤蜊， 而且很下飯歐👏🏻 大家也來試試看💪🏻 很簡單的一道料理！ 用簡單的料理方式，...

食材：金針菇、蛤蜊、米酒、蒜頭、鹽、蔥、水

♥️蔥爆松阪豬♥️

在家也能成為快炒店！Q彈口感，蔥香味濃，人人都是大廚。

食材：松阪豬、青蔥段、紅辣椒、蠔油、蒜末、米酒、香油

蔥爆雞肉

下飯又吃得健康👍

食材：雞胸肉、蔥、太白粉、蒜末、醬油、大辣椒、水、蠔油、胡椒粉

家常版熱炒料理：蔥爆牛肉

家常版熱炒料理：蔥爆牛肉 只要事先處理好食材和醬料，操作起來就可以很快速！非常下飯好吃的蔥爆牛肉，切記牛肉不要炒太久，就可以吃到滑...

食材：牛肉片、蔥、米酒、蒜頭、醬油、辣椒(怕辣可省略)、香油、薑、玉米粉、蠔油、全蛋液、烏醋、糖、蒜末、水

蔥爆火燒蝦乾夏威夷果～

又到了脆又甜的火燒蝦盛產季節了～ 曬乾的火燒蝦乾，充滿了鮮甜、香Q的口感，配上夏威夷果、葱、蒜頭、黑胡椒⋯⋯怎能不來杯啤酒呢⋯⋯今...

食材：火燒蝦乾、夏威夷果、葱、大辣椒、蒜頭、鹽（亦可不加）、炒菜油、黑胡椒（粗）

蔥爆牛肉片🐂

奇媽今天想吃牛肉、牛肉... 所以今天就來個蔥爆牛肉片， 超下飯的啦❤️ 而且作法很簡單歐。 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到...

食材：牛肉片、洋蔥、蛋黃、蒜頭、醬油、薑絲、鹽巴、蔥花、米酒、蠔油

蔥爆大明蝦，味道鮮美肉質彈牙

美味大明蝦，大方又好吃的海鮮料理，口水直流啊

食材：明蝦、青蔥、蒜、薑、辣椒

鮭魚香鬆拌飯+蔥爆五花豬

鹹香鹹香的香鬆拌飯是阿卯跟土豆的最愛，土豆應該可以吃一大碗，再配上超對味的爆炒五花豬肉拌美味蔥段，天啊晚餐就是這麼簡單而完美！ ...

食材：豬五花肉絲、白米、洋蔥絲、蔥段、黑龍黑豆蔭油、鮭魚香鬆、米酒、香油、白砂糖、白胡椒粉、太白粉、水

照燒蔥爆鮮菇

去陽明山竹子湖郊遊踏青時， 最喜歡在那邊的餐廳點這一道菜， 新鮮香菇鮮甜滑口， 甜甜鹹鹹的醬汁， 更襯出青蔥的美味~ 有了這道菜，...

食材：鮮香菇、蔥、蒜末、薑（切絲）、辣椒、沙拉油、小磨坊和風照燒醬、鹽、水、胡椒粉、白醋

蔥爆豬肉絲

食材：（醃）太白粉、（醃）醬油、蔥段、蒜末、辣椒、醬油、胡椒粉、豬肉絲

【魚香肉絲】撩起來勢洶洶的😋食慾！

【魚香肉絲】是一道常見上河幫川菜的代表菜色之一，由🌶️泡辣椒、鹽、醬油、糖、薑末、蒜末、蔥等調製而成，此調料與魚不沾邊，它是模仿四...

食材：豬肉絲、新鮮筍絲、香菇素蠔油、涼薯絲 (又稱豆薯)、米酒、蒜末、黑木耳絲、麻油、薑末、青蔥末、黑胡椒粉、紅辣椒末、糖、辣豆瓣醬(辣椒醬)、玉米粉、玉米粉水(勾芡)、全蛋液、沙拉油(炒肉絲用)、香油、砂糖、醋、沙拉油(爆香蔥薑蒜用)

蔥爆五花肉

可快速完成的一道菜！有快炒的感覺！ 詳細內容在 http://oneonediy.pixnet.net/blog

食材：五花肉、蔥、蒜頭、糖、醬油、白胡椒粉、米酒

蔥爆三層肉

帶皮三層肉卡滋卡滋

食材：帶皮三層豬肉、蔥、蒜末、辣椒

花椒蒜香蔥爆豬

這是一道很下飯又能快速完成的料理, 微微辣微微麻的花椒香氣十足, 很推薦給大家

食材：豬五花火鍋肉片、蔥、蒜頭、花椒油、醬油