萬用醬

蝦米南瓜萬用伴醬【淬釀全菜單挑戰賽】

201705南瓜的吃法，不只有清蒸或作為配菜的方式。吃香甜南瓜的季節，將南瓜對入粹釀伴炒 後的蝦米，壓成泥後做成鹹甜香的拌醬，低G...

食材：金瓜或南瓜、蝦皮、味全淬釀、豆腐、檸檬(可有可無)

照燒秋葵捲

藉由醬燒讓肉片與秋葵吃進照燒醬，秋葵不需過於軟爛，保有一點脆度，食用時更有層次，才不會因為過於軟爛影響味道喔﹗甜甜的醬汁搭配醃過胡...

食材：秋葵、豬肉薄片、鹽水、冰塊、白芝麻、小磨坊和風照燒醬、小磨坊萬用胡椒鹽、烹飪油、水

萬用莎莎醬 Salsa

適合搭配玉米脆片和taco 或擺在肉類主食旁當開胃的配菜 早餐 午餐 晚餐 下午茶 任何時候的餐盤上 都很適合將莎莎醬帶上場 歡...

食材：番茄、小黃瓜、紅蔥頭、檸檬汁、研磨胡椒、香菜、海鹽

韓式萬用沾醬-醋辣醬-초고추장

酸甜帶辣的醋辣醬，沾海鮮，生魚片，清燙花椰菜⋯可說是萬能沾醬。 韓國主婦生活 https://m.facebook.com/Aj...

食材：辣椒醬、醋、糖、蒜末、芝麻

自製香濃煉乳醬，簡單萬用的美味👍

今天要來詳細分享好好用的煉乳醬👍👍，小朋友最愛的煉乳小餐包、鮮奶吐司、還有早餐時奶茶裡加上一匙，真的好美味呀❤️。材料也很簡單，鮮...

食材：牛奶、細砂糖

涼拌章魚腳

網路上很少這類的食譜，決定自己來試試，失手的味霖反而讓這個涼拌不用再加糖也有甜味

食材：小黃瓜、紅甜椒、醬油、黃甜椒、味霖、蒜頭、萬用醋、章魚腳、五味醬

義式萬用醬

小孩愛義大利麵,炒個義式醬冰起來,想吃就煮個麵,燉個飯,很方便 還有自己煮可以加很多的蔬菜,,,等 這道醬用起士片,代替奶油,牛奶...

食材：洋蔥、主婦聯盟金針茹,杏飽菇、主婦聯盟玉米,毛豆、主婦聯盟的小熱狗(或培根)、蒜頭、紅蘿蔔丁、豬絞肉、起司粉、起司片、黑楜椒、蕃茄醬、水

洋蔥肉片

食材：梅花肉片、洋蔥、汪記日式萬用醬汁、水

台式香菇魷魚萬用醬

炒一大盤紅蔥香菇魷魚萬用醬備用 變客家小炒,變炒米粉,變炒麵 一樣簡單又好吃

食材：香菇、乾魷魚、紅蔥頭、蒜頭、醬油、醬油膏、白楜椒

新年狗狗免捏飯糰【午食便當】

日本夯到不得了免捏飯糰(おにぎらず)做法簡單變化多樣深受大家歡迎，拿出銅製玉子燒鍋煎了厚厚奶香玉子燒包入免捏飯糰中，選一把鋒利刀子...

食材：白飯、海苔、雞蛋、生菜、鮮奶、紅蘿蔔絲、玉子燒、鹽、萬用醋、醬炒肉片、油、醃紅蘿蔔絲

萬用照燒醬

食材：醬油、味霖、酒、水、地瓜粉

萬用和風醬 {露營OK}

這個萬能和風醬汁很好用， 不論當作蕎麥麵或冷麵的沾汁， 或是和風沙拉淋醬， 都很開胃順口呢!

食材：1. 日式醬油、2. 味霖、3. 糖、4. 烏醋（可省）、5. 開水、6. 鹽、7. 黑胡椒、8. 芥末籽醬(亦可略)、9. 白芝麻

萬用南瓜咖哩醬

好吃的香甜南瓜蒸熟壓泥，再加入適量水分與咖哩滾煮成醬汁，可以搭配鮮蔬淋白飯或拌麵，還能加上少許的煉乳搭配變化調味淋在香酥的雞排、豬...

食材：栗子南瓜、咖哩塊、水、奶油、煉乳

泰式萬用調味醬

可以用來涼拌各種蔬菜肉類 酸甜香辣又有魚露的鮮美 很適合夏天的清爽開胃醬汁~

食材：魚露、蒜頭、辣椒、香菜(或九層塔)、白醋、檸檬、砂糖、味琳

【小磨坊】胡麻佐腿排飯

酸甜的胡麻醬汁，可緩解雞排帶來的油膩感，搭配義式炒飯的鹹香，整體口感豐富有變化，卻又十分和諧。

食材：雞腿肉、白飯、小磨坊萬用胡椒鹽、紅甜椒、小磨坊義大利香料、黃甜椒、小磨坊洋香菜葉、胡麻醬、檸檬汁、糖

(飛利浦智慧萬用鍋)簡單醬燒雞腿飯

簡單方便，營養好吃，一個人也可以吃的很輕鬆。 #使用飛利浦智慧萬用鍋hd2175#

食材：新鮮小雞腿(可多放)、米、醬油、糖、胡椒鹽、水、海帶芽

豬肉漢堡排&萬用醬料【淬釀決勝料理】

漢堡排一直都深受大家喜愛，除了肉糰的講究要有黏性、彈性及湯汁；還有很重要的淋醬也是漢堡排的靈魂之一。 今天做了有很多蔬菜加淬釀醬油...

食材：豬絞肉、洋蔥、萬用醬、生的白蘿蔔泥、擺飾(水煮熟的時蔬)、(萬用醬)綜合蔬菜、(萬用醬)淬釀醬油露-昆布