萬用滷包

醬滷花生豆干－台式涼拌小菜

天氣逐漸炎熱，該是來點清爽可口涼拌菜的時候了～這道小菜中，豆干含有豐富的豆類蛋白質，花生則也是很不錯的堅果類油脂，加上脆口的小黃瓜...

食材：生花生、小黃瓜、醬油、骰子豆干、水、蒜頭碎、味霖、糖、鹽巴、萬用滷包、芝麻香油、月桂葉

富貴吉祥貴妃蹄膀

電子鍋也能做宴客菜，電子鍋燉煮軟嫩入味的蹄膀，只要1鍵就能完成 今天用「德國雙人牌多功能電子鍋」一指就能搞定八種烹飪料理 影音食譜...

食材：蹄膀、薑片、蔥段、蒜頭、乾辣椒、萬用滷包超市買、醬油、米酒、冰糖、水、白芝麻、蔥花

家常牛肉麵

家常牛肉麵是充滿深沉風味的台灣料理，主要原料為牛肉、麵條和各種香料，富含蛋白質和維生素B，能供給肌肉所需能量，讓人充滿活力。

食材：牛腩、大蒜、姜片、辣豆瓣醬、番茄醬、豆腐乳、洋蔥、辣椒、白胡椒粉、油、水、蔥、萬用滷包、白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油、醬油膏

可樂滷味

食材：白玉豆乾、素雞、水、豆腐球、黑豆桑厚黑金醬油、小雞翅、可樂、棒棒腿、冰糖、水煮蛋、月桂葉、小磨坊萬用滷包、薑片、大蒜、蔥、鹽

古早味滷雞腳~萬用滷味湯汁

喜歡滷雞腳的好味道，使用萬用鍋來燉煮，縮短料理時間， 好吃又軟嫩的滷雞腳，軟嫩Ｑ彈，冷熱都好吃～ 滷好的醬汁，留下來還可以滷蛋、滷...

食材：雞腳約30隻、醬油、蠔油、安晴全智能萬用鍋、黃砂糖、味醂、氣泡水或冷開水、萬用滷包、八角

滷腿庫

滷腿庫是歐吉桑愛吃的一道佳餚，主要材料包括腿庫、蔥、蒜酥、薑片等，口感鮮美，滷汁風味濃郁，含豐富蛋白質及鈉、糖分等營養素，配上入味...

食材：腿庫、蔥、蒜酥、薑片、醬油、米酒、蠔油、萬用滷包、油、紅糖黑糖、五香粉、水煮蛋

紅燒雞腿 / 家常菜

滷雞腿加上黑糖，色香味絕對。

食材：棒棒腿、萬用滷包、老薑片、黑糖、醬油、水、油

家常滷肉 / 家常菜

滷肉家常不過，分享簡單備料少工序好吃的做法。

食材：梅花肉、萬用滷包、明德辣豆瓣醬、素蠔油、白胡椒粉、老薑片、蒜瓣、黑糖粉、白煮蛋（配菜）、素雞（配菜）、水

麻辣茶葉蛋（鑄鐵鍋料理）

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/1eo4AcfbVrU Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：雞蛋、花椒、乾辣椒、月桂葉、八角、醬油、冰糖、紅茶葉、萬用滷包、水

超濃郁番茄牛肉湯（金蘭無添加有機醬油）

這道湯品湯品鮮甜可口，口感濃郁。牛肉含有豐富蛋白質，並提供豐富維生素和礦物質，而番茄富含維生素C、膳食纖維和抗氧化劑，能增強免疫系...

食材：牛腱肉、牛肋條、金蘭無添加有機醬油、紅蘿蔔、米酒、花椒粒、大條白蘿蔔、水、薑片、大顆洋蔥、青蔥、番茄醬、牛番茄、鮮味炒手、月桂葉、萬用滷包

清燉牛肉湯

清爽又好喝的牛肉湯，簡易輕鬆做

食材：牛肋條、洋蔥、白蘿蔔、薑片、青蔥、鹽巴、蒜頭、萬用滷包

家常滷豬腳

用黑糖煸炒過不用加過多醬油 加點辣豆瓣醬均衡黑糖的甜味 睡前滷滾悶一晚隔天睡醒軟Q

食材：豬前腳、黑糖粉、老薑片、辣豆瓣醬、素蠔油、五香粉、萬用滷包（蔘藥行配）、油

番茄紅燒牛肉麵 / 家常麵

豆瓣醬料理，紅燒牛肉麵不能缺席，喜歡牛肉麵絕不能錯過，牛嘴邊肉(牛頰肉)牛肉麵，絕對會愛上。 牛頰肉脂肪含量極低卻有著豐富的膠原...

食材：紐西蘭牛頰肉、台灣洋蔥(小)、牛番茄或小番茄、台灣紅蘿蔔、台灣白蘿蔔、萬用滷包、老薑片、明德風味手釀辣豆瓣醬、素蠔油或醬油、白胡椒粉、青蔥、水

家常滷味

包便當帶去公司，讓同事一起聞香😊

食材：雞翅、雞腳、醬油、雞胗、素蠔油、蔥、五香粉、薑、可樂、蒜、萬用滷包、白蘿蔔、料理米酒、蜂蜜

年菜/滷豬腳

#年菜 #新春食材 小時候阿嬤說食補祝福話「甲卡勇卡」，媽媽滷的豬腳很好吃，過年是家的味道凝聚，學習媽媽食材選好工序想好，優雅煮。...

食材：豬前腳、黑糖粉、老薑片、辣豆瓣醬、素蠔油、五香粉、萬用滷包（蔘藥行配）

香菇肉燥飯

台灣香菇香氣好，豬肉選運動量大的前腿庫粗絞，白飯要多煮一點，超好吃。

食材：豬絞肉、新社乾香菇、油蔥酥、醬油、萬用滷包、五香粉、白胡椒粉、有機蛋

滷雞胗 / 宵夜

雞胗的熱量在滷味界肉品裏算低，自己動手做簡單衛生也過癮，追劇宵夜很適合。

食材：雞胗、萬用滷包、辣豆瓣醬、老薑片、米酒、白胡椒粉、五香粉、油、醬油、水