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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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❤️Canelé 可麗露~外皮酥脆,裡面濕潤柔軟、滿滿焦香與酒香。市面上一顆要賣到50-65元不等、可說是貴婦級的甜點😋
食材:鮮奶、無鹽奶油、高筋麵粉、可可粉、鹽巴、全蛋、蛋黃、糖粉、香草精、萊姆酒、融化奶油
10顆份量
食材:低筋麵粉、無鹽奶油(室溫)、雞蛋(室溫)、糖、萊姆酒、檸檬皮、檸檬汁
材料簡單卻能來豐富的成熟風味,喜愛酒香與葡萄乾的人不能錯過的滋味。
食材:無鹽奶油、糖粉、萊姆酒、蛋黃、葡萄乾、杏仁粉、低筋麵粉
古早味的檸檬小蛋糕,以檸檬巧克力包裹著檸檬風味的海綿蛋糕,從裡到外充滿著酸甜的檸檬味!
食材:無鹽奶油、鹽、蛋、細砂糖、低筋麵粉、檸檬皮屑、檸檬汁、萊姆酒、檸檬巧克力
有別於荷蘭老奶奶布朗尼鬆香的口感,這個版本的布朗尼增加了油的份量,靠著蛋的打發把布朗尼的蓬鬆度撐起來,蛋糕外有著脆皮,但蛋糕內卻是...
食材:無鹽奶油、全蛋、紅糖、白砂糖、低筋麵粉、可可粉、63%巧克力、萊姆酒(可省略)
本配方可製作30個德國焦香布丁。
食材:奶油、糖粉、奶油乳酪、鹽、動物性鮮奶油、蛋黃、杏仁粉、細砂糖、低筋麵粉、香草精、萊姆酒
Pavlova的特色是外殼酥脆,裡頭柔軟輕盈,甜點的名字,,據說是為了紀念俄國芭雷舞者Anna Pavlova在1920年訪問澳洲...
食材:蛋白、卡士達白糖、草莓、白酒醋、糖粉、玉米粉、萊姆酒、香草精
我們這次是使用咖啡粉來製作千層蛋糕,之前我們都是做原味千層,第一次嘗試改變口味,我們選擇咖啡口味是因為咖啡比巧克力又來的特別一些,...
食材:雞蛋、細砂糖、卡邦乳酪、鮮奶、動物性鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、打發動物鮮奶油、萊姆酒、奶油、香草莢醬、咖啡粉
Miki 喜歡手作、點心與貓 https://www.facebook.com/miki3home/ http://miki3...
食材:低筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、葡萄乾
濃郁的焦糖酒香 皮脆心軟 自己做簡單又好吃 使用Jackie Ho老師的配方🙇♀️
食材:牛奶、奶油、糖、蛋黃、鹽、萊姆酒、高筋麵粉、香草莢
草莓是冬天最受歡迎的水果之一,味道香甜又富含營養,此時拿來做草莓酒,待釀製熟成剛好天氣也轉熱了,加冰塊或氣泡水稀釋飲用,超讚!
食材:新鮮草莓、冰糖、萊姆酒、黃檸檬(萊姆)
提拉米蘇(義大利語:Tiramisù,意義:帶我走),為義大利古老的甜點,相傳二戰時期有位軍人的妻子,在丈夫出征之前,用家裡僅剩的...
食材:馬斯卡朋起司(奶油起司)、萊姆酒、濃縮咖啡、牛奶、黑巧克力粉、檸檬磅蛋糕
食材:全蛋、細砂糖、抹茶粉、鮮奶、奶粉、萊姆酒
雙寶喜歡吃雞蛋糕, 這次特別加入杏仁粉和優格來製作。 烤好的雞蛋糕, 有著淡淡的杏仁味, 大人小孩都喜歡的小點心! 芳蓉優格DIY...
食材:室溫全蛋、細砂糖、蔓越莓、杏仁粉、12連模、低筋麵粉、擠花袋、泡打粉、融化奶油、自製優格、萊姆酒
youtube影片: https://www.youtube.com/watch?v=EdnbAq4uJ2s
食材:牛奶、煉乳、草莓、冰淇淋、砂糖、草莓切片、紅酒、黑萊姆酒
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、阿薩姆紅茶葉、糖+鹽、糖、水、蛋、起司粉、玉米粉、萊姆酒、奶油、藍莓
厚重的黑糖布朗尼蛋糕,夾著特調巧克力乳酪,外部再淋上70%的巧克力脆皮。入口即化的口感,使人欲罷不能...
食材:直徑30cm以上鋼盆、打蛋鋼(深一點)、T45(低筋麵粉)、網狀隔熱架、可可粉、全蛋、八吋模、無鹽奶油、黑糖、吉利丁片(泡冰水)、64%以上巧克力鈕扣/磚、鹽、鮮奶油(加熱)、無糖優格、熱開水、奶油乳酪、特砂、萊姆酒
很香很補的蛋糕
食材:蛋、黑糖、砂糖、桂圓、萊姆酒、養樂多(乳酸飲料)、低筋麵粉、鹽、泡打粉、小蘇打粉、油、切碎的核桃撒在表面