菜類

清炒菠菜鴻喜菇

簡單的用清炒方式來料理，健康又美味哦。

食材：菠菜、鴻喜菇、鹽、蒜頭、辣椒

香菇干貝蘿蔔糕~~

食材：白蘿蔔、乾香菇、干貝、在來米粉、洋蔥丁、水、蒜頭丁、鹹豬肉（攪碎）、鹽、白胡椒

寶寶版牛肉羅宋湯燉飯

食材：米飯、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、洋蔥、糖、薑、白胡椒粉、蔥、鹽、蒜末、牛肉片切丁、番茄丁、菇類、青花菜

素干貝*萍姊

素干貝登場，一整桌都驚呆了！

食材：杏鮑菇、紅椒、沙茶醬、黃椒、素蠔油、薑、鹽、九層塔、糖、味素

家常酸辣湯

簡易版的酸辣湯，無論是是配水餃、煎餃或是煮成酸辣麵都很合適。家中有小朋友不敢吃辣和酸，都可以自己增減辣度及酸度~

食材：小里肌肉絲、豆腐、醬油、金針菇、香油、木耳絲、白胡椒粉、烏醋、太白粉、胡蘿蔔絲、酒、地瓜粉、鮮香菇、糖、水、鹽、蛋

青江菜辣拌金針菇

富含膳食纖維的金針菇，讓青江菜吃起來脆甜中多了一份滑口感，清爽又帶著微微辣度，是平衡一下油膩大魚大肉的好選擇！ 我是宅宅煮婦波波...

食材：青江菜、金針菇、醬油露(小撇步)、辣椒(不吃辣可略)、辣油(不吃辣可略)、麻油、米醋(或白醋)、鹽

薑香樹子炒水蓮

加上黑木耳更健康

食材：水蓮、黑木耳絲、海鹽、嫩薑絲、鮮味炒手、樹子及湯汁

鐵鑄鍋料理-培根杏鮑菇菠菜烘蛋

食材：菠菜、杏鮑菇、培根、蛋、鹽

蘑菇菠菜起司烘蛋🍳 新手之烤箱家常菜

吃膩了蒸水蛋，就來個烘蛋吧！簡單的步驟就算是新手也會得心應手！

食材：蘑菇、菠菜葉、鹽、起司片或使用其他起司、胡椒粉、蛋、鮮奶

蒜香義大利手撕杏鮑菇

每次在大賣場買的杏鮑菇都一大包，剛開始變化不多，每道菜可能只需要2根杏鮑菇就夠了，又不可能天天上菜，小孩都吃膩了，常常還來不及做完...

食材：杏鮑菇、油、蒜粒、義大利香料

清冰箱料理-砂鍋粥

善用冰箱的剩餘食材燉煮粥品

食材：草蝦（或是家中有的海鮮類）、白飯（或是各種飯）、娃娃菜（各種葉菜類）、蔥花、蛋、茅乃舍高湯包、鹽巴、白胡椒、過濾水

韓式涼拌海帶絲-常備菜

這道酸酸甜甜又辣辣的韓式小菜，很適合當宴客的開胃菜或家裡的常備菜。 可以在宴客前一天就做好，放冰箱冷藏，隔天更入味。取出灑點青蔥跟...

食材：泡好的海帶絲、青蔥、薑、蒜頭、白醋、醬油、鹽、糖、韓國辣椒粉、韓國麻油、炒香的白芝麻

芹菜炒豆乾

食材：芹菜、豆乾、鮮味炒手、木耳（可省略）、蠔油、紅蘿蔔（可省略）、蒜頭

炒酸芥菜心（酸菜）

酸甜開胃

食材：醃製類的酸菜和老雪菜、辣椒蒜頭薑、絞肉和三層肉絲、醬油糖醋香油

簡單薑母鴨

食材：紅面番鴨、老薑、火鍋餃類、麻油、各式菜類、米酒、其它配料、水、鹽

【影音】香煎雞肉溫沙拉佐油醋醬

香煎雞腿排佐巴薩米克醋，搭配清爽健康的溫沙拉，快來試試看吧！ 影片網址：https://youtu.be/J8vLOnlgapI...

食材：去骨雞腿排、蘿蔓生菜、冷壓初榨新鮮橄欖油、紫洋蔥、巴薩米克醋、小番茄、鹽巴、玉米筍、黑胡椒、菇類

清爽開胃的韓國小菜~涼拌海帶芽(影片)

清爽開胃的韓國小菜~涼拌海帶芽! 高清影片: https://youtu.be/7nltpWRm7x8

食材：乾燥海帶芽、洋蔥、醬油、白芝麻粒、砂糖、白醋、香油