菜雞

過年年菜：健康又美味的香菇雞飯

年菜輕鬆做，健康美味的香菇雞飯輕鬆上桌！

食材：高麗菜、乾香菇、杏包菇、薑、鹽巴

正宗韓式人蔘雞～年菜系列（加料版）

正宗的韓國人蔘雞湯吃的時候是把雞撈至大盤內，用剪刀剪開，裡面的料和雞肉都是沾椒鹽吃，湯則另外喝，或加入作者之前寫的食譜：韓式養生飯...

食材：烏骨雞、上等紅蔘鬚、特級紅棗（12粒）、特級銀杏（乾）、新鮮栗子（去皮）、蒜頭、長糯米、松子（A級）、人蔘酒（或米酒頭）、鹽、細黑胡椒鹽（或椒鹽）、水

安媽上菜🍲香菇菜頭雞湯

食材：雞腿肉切塊(2隻大雞腿份量）、菜頭、香菇、米酒、鹽、苦茶油、芹菜（細末）

自然鮮拌A菜

餐桌上有魚有肉，也要有青菜，將綠色蔬菜簡單汆燙一下，拌上自然鮮，不需再用其他的調味，就非常的鮮甜脆口，非常適合大熱天的夏季，清爽不...

食材：大陸A菜(中)、康寶自然鮮(嫩雞風味)、橄欖油

冒牌的 韓式雜菜 ～ 拌冬粉

我沒用韓式的冬粉來做，我用的是台式的寬粉，也就是寬冬粉，也很好吃喔！

食材：寬粉、香油、醬油、A菜、紅蘿蔔絲、白胡椒、洋蔥絲、黑胡椒、美白菇、雞粉、蛋皮絲、韓式辣醬、小黃瓜絲、糖、豬肉絲、蒜末、米酒、熟白芝麻

刈菜雞湯

食材：雞骨架、雞腿肉、刈菜、地瓜、鹽、薑片

防疫宅料理~~白醬馬鈴薯蓮藕焗烤

每年夏天我最期待的就是吃新鮮的蓮子、還有蓮藕了。但今年不曉得是因為天情或是疫情的關係買不到新鮮蓮子、只能買到乾燥的。 新鮮的蓮藕現...

食材：鮮香菇一盒、山茶茸切小段、奶油、紅蘿蔔切塊、麵粉、馬鈴薯切塊、牛奶、蓮藕切塊、味好美洋蔥胡椒鹽、冷凍青花菜、(炒胡蘿蔔)葵花油、鵪鶉蛋、雞絞肉、焗烤的雙色起司絲

老菜脯雞湯

冷冷的天最適合來一鍋雞湯了~老菜脯加了蛤蜊的雞湯無敵好喝啊~

食材：土雞 2.5斤、老菜脯、年輕菜脯、蛤蜊、鹽、鏗魚粉、薑

宜蘭菜脯蝦夷蔥蛋

好吃沒人嫌

食材：蝦夷蔥、烏骨雞蛋、雞油、宜蘭菜脯

香蒜義大利麵佐嫩煎雞胸片

適度的厚片可以將雞胸肉煎到柔嫩多汁，香蒜義大麵清爽口感，更是柔嫩雞胸肉的絕佳配對，義大利麵是低GI主食，加上小磨坊天然香辛料調味，...

食材：藻晨雞 雞胸肉、義大利麵、水、大蒜片、小番茄、青花菜、小磨坊蒜風味油、小磨坊百里香、小磨坊羅勒葉、小磨坊洋香菜葉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、日曬海鹽、雞高湯、Crudigno橄欖油

石蟹上海菜飯 /澎湖野生石蟹

新鮮美味的螃蟹最是鮮甜，所以家裡不常用重口味的調味來料理，以免嚐不到甘美的蟹味。 今天使用的是活體現撈鮮凍，保存原有鮮味風味濃郁...

食材：藜麥+白米、澎湖野生石蟹（450g）、薑片、青江菜、培根、油、調味料（雞粉或柴魚粉）

快速簡單版-上海菜飯

食材：青江菜、培根、米、蒜末、水、鹽、青江菜水、米酒、味霖、雞粉

一鍋到底超簡單『清燉牛肉麵』

湯頭清爽鮮甜 牛肉好嫩都不用咬 蘿蔔們也是軟的剛剛好

食材：牛板腱、洋蔥、冷開水、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、八角、薑片、花椒粒、青蔥、鹽巴、青江菜、雞粉、白麵條

[四哥小廚房］超簡單宴會菜之醉雞

簡簡單單就可以備出超好吃的宴會菜！

食材：雞腿、鹽巴、花雕酒、水、枸杞、當歸

墨西哥酪梨雞肉捲餅(夏日輕食料理)

🔍索取免費食譜 https://pickyeaterr.ck.page/48e57c939b 🔍詳細的步驟請點好讀網頁版 http...

食材：雞里肌肉、番茄、黑胡椒、墨西哥餅皮 (Costco)、雞蛋、酪梨、蘿蔓生菜 (Costco)

上班族便當#49 - 什錦燴飯

更多腦波弱的上班族黑白煮：https://m.facebook.com/oldailycook/

食材：豬五花、娃娃菜、醃肉醬油、紅蘿蔔、醃肉味霖、香菇、鹽巴、玉米筍、雞粉、蟹肉棒、地瓜粉、青蔥、蒜頭

鮮食🐾海鮮蒟蒻湯 牛蒡飯 長年菜雞湯

20170121 狗狗鮮食

食材：蛤蠣、肉鯧、里肌肉、薑、牛蒡、雞肉、大白菜、高麗菜、芥菜、胡蘿蔔、白花椰菜、冬筍、地瓜、海帶芽、馬鈴薯、香菇、黑木耳、紫米糙米、鴨蛋、薏仁、乾香菇