🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
利用現成的叻沙醬及椰漿搭配海鮮蔬菜,也能煮出餐廳般的美味 減醣的人用蒟蒻麵代替麵條就能吃得飽足又無負擔
食材:蝦仁、軟絲、叻沙醬、豆芽菜、椰漿、青江菜、鹽、洋蔥、檸檬汁、紅蘿蔔、九層塔、蒜頭、鴻喜菇
生病,沒食慾時最適合吃的
食材:白米、小米、枸杞、紅棗、滴雞精、蔬菜(波菜)、紅蘿蔔絲
在地台南味《打魯麵》,不可或缺的二大靈魂:扁魚,蝦米~ 無論是廟會或是嫁娶,都要來上這道濃濃的古早味~ 可以單吃或加入麵或飯都是不...
食材:梅花豬肉(條)、紅蘿蔔(丁)、醬油、筍(丁)、糖、乾香菇(絲)、白胡椒粉、川耳、鹽、太白粉、金針花(打結)、烏醋、扁魚(丁)、水、蝦米(末)、香菜(末)、S&B生蒜泥醬、木薯粉(地瓜粉)、雞蛋、太白粉水、娃娃菜(段)
最近可能是氣候比較溫暖的緣故, 菜市場上的青花菜超級便宜的、兩大顆才50塊實在是太划算了、而且又想要清理冰箱剩下來的一些調味料還有...
食材:青花菜、烏魚子(過年剩下的)、干貝小魚醬、榨菜絲切碎、蒜頭去皮切成細末
本為雲林縣109年度綠料理達人pk競賽獲獎料理 製作方法: 猴頭菇切塊、素皮絲川燙瀝乾,中火下麻油,薑片炒到稍微偏乾,加水煮滾,下...
食材:新鮮猴頭菇、蓮子、素食皮絲、素羊肉、菜頭、紅蘿蔔、薑片
很多人都會覺得一個人的餐很難做, 但我卻不怎麼認為 我很享受煮我自己一個人的午餐,因為可以隨心所慾的滿自己的味蕾 今天拿出自己醃...
食材:雪菜、豬肉絲、糖、辣椒、醬油、胡椒、蒜、米酒、香油、薑( 切絲)、澱粉、鹽
用簡單的食材就可以完成,也是清冰箱的方便料理,可以放入的食材多樣化,番茄湯頭孩子也喜歡
食材:豬肉絲、番茄、綠色青菜(此次是用青江菜)、舞菇、雞蛋、大蒜、醬油、米酒、鹽、日式高湯粉
這道結合扁魚,蒜,蝦米跟香菇的香氣,加上海鮮的鮮,天冷的天氣來上一碗熱騰騰的羹湯,真是一大享受!
食材:蟹腿肉、蝦(對剖)、醬油、小卷(絲)、水、太白粉、干貝(片)、白胡椒粉、柴魚片、娃娃菜(絲)、烏醋、乾香菇(絲)(泡軟)、糖、紅蘿蔔(絲)、鹽、扁魚(末)、蝦米(末)(泡軟)、S&B生蒜泥醬、香菜(末)、金針菇(段)
有時覺得很疲憊反而不想要用很花俏的食物, 只想要簡簡單單的吃一頓最簡單、接近原味的料理。在WFH時白天還蠻忙碌的, 但是中午的時候...
食材:豌豆切成三段、胡蘿蔔切成細絲、新鮮黑木耳切成細絲、嫩薑切薑片再切絲、菜脯(蘿蔔乾)切碎、(調味料)白蔭油
身為不愛魚的料理人,鮭魚是少數我能接受的,就是今日的蛋白質主菜。 其他配菜有 +氣炸紅椒起司牛肉 +韭菜炒小魚豆干 +菜脯蛋 好像...
食材:鮭魚、鹽麴、紅椒、牛肉丸、小魚乾、起司絲、豆干、蛋、韭菜、菜脯、甜椒
只要家理有高湯,不到10分鐘就可以百變佐湯。將娃娃菜和蟹肉風棒放入高湯中煮5分鐘,加蠔油調味,立馬就有一碗熱呼呼的野菜湯了!
食材:娃娃菜、蟹肉風味棒(切絲)、高湯或水、蠔油
在家也能輕鬆做披薩吐司,早餐下午茶不用外賣,也能輕鬆解決。
食材:紅蘿蔔、玉米、青花菜、吐司、美乃滋、蕃茄醬、椒鹽粉、瑪茲瑞拉起司、起司片或起司絲
今年過年不來豬,觀音山主廚教你手作藍帶朱排。外表黃金酥脆,內裹香濃起司的藍帶朱排,Q彈甜鹹的菜脯麻糬燒,黃金雙炸物~讓你牛年旺返,...
食材:火腿、起司絲、起司粉、麵包粉、麵糊、沙拉油、菜脯麻糬燒
南瓜的甜,海鮮的鮮,營養滿分 南瓜:含抗氧化物,另葉黃素,玉米黃素,能降低白内障,黃斑部病變;維生素C、E能避免自由基傷害眼睛;富...
食材:蝦高湯、白飯、鹽、南瓜(片)、義式香料、香菇(絲)、黑胡椒粒、娃娃菜(段)、洋蔥(丁)、小卷(圈)、鮭魚(塊)、起司片、奶油
白花椰菜不管現煮現吃或裝便當裡都適合,個人覺得煮軟口較好吃,它本身沒甚麼味道,所以後面加上青蒜很重要,能增添些許香氣!
食材:白花耶菜、紅蘿蔔絲或片、鹽或鮮味炒手、青蒜(斜切片)
有煮粥的話,絕對少不了他
食材:雞蛋、青蔥末、香腸絲、日曬菜脯碎、米酒、白胡椒粉、醬油、植物油
統一肉燥麵是從小到大吃不膩的味道,不論是捏碎了乾吃,煮成湯麵或是加料做成炒泡麵,都是美味。 今天的統一肉燥麵,加料做成口感營養豐...
食材:統一麵肉燥風味、紅蘿蔔絲、玉米罐頭、雞蛋、油、綠葉(今天使用薄荷葉)、蘿蔓生菜、吐司、水
自己做總匯三明治其實不難也很快, 今天的吐司做了雙層,一口下去什麼的有超級滿足。 快速將料備好包進吐司,自己動手,料就是要放到差...
食材:白吐司、雞蛋、鰹魚粉或鹽、紅蘿蔔絲、胛心炒肉片、油、蘿蔓生菜(或任意生菜)