菜瓜絲瓜

初秋暖心料理～麻油絲瓜蛋麵線

今年的夏日，似乎在上週日美好的燒烤過後宣告結束，家裡的暖氣也開始溫溫熱熱的工作起來，這表示時序正式進入秋天。在一整天的陰雨之後 ，...

食材：澎湖絲瓜去皮切塊、雞蛋、薑切絲、蝦米、蒜頭切末、油蔥酥、枸杞（可省）、麵線、水（大概能沒過所有材料即可）

台式鹹粥：絲瓜干貝粥（簡易電鍋版）

帶有海鮮鮮味的台式鹹粥，微涼秋天熱熱吃全身都暖起來了！ 歡迎逛靜桑的喜閑居藝廊 http://cchengallery.pixne...

食材：白米、乾燥香菇、自製豬油紅蔥頭、柴魚片、鹽巴、絲瓜、白胡椒、新鮮冷凍干貝、蔥末、水、蝦米

珠貝燴絲瓜[歡慶大同電鍋55週年]

以往都是用刨刀輕輕將絲瓜外皮刨下, 有時力道使用不正確,會把皮刨掉太多..><" 這次嚐試新方法~絲瓜經過蒸煮,色澤依...

食材：絲瓜、珠貝、玉米粉、枸杞、水、葵花油、蒜末、海塩

櫻花蝦絲瓜@美麗人妻Selina Wu

其實老爺不是那麼喜歡絲瓜，尤其是煮得非常軟爛的話，那就更不得他的心了，於是我將絲瓜去囊，悶煮的時候也不要過久，便可保留住脆口感。好...

食材：絲瓜、鮮香菇、紅蘿蔔、蒜、蔥、櫻花蝦、鹽

懶人料理-蛤蠣絲瓜湯（電鍋料理）

夏天就是懶惰..，其實每天都很懶散， 這次介紹蛤蠣絲瓜湯 濃濃的蛤蠣鮮味，配上鮮甜的絲瓜與薑絲 是道新手人妻必備料理喔！

食材：蛤蠣、絲瓜、鹽、味素（可省）、薑絲、米酒

♥憶柔蔬食♥絲瓜花天婦羅

薄脆酥香的麵衣裹著新鮮絲瓜花，酥炸絲瓜花柔軟清甜，外皮麵衣酥脆，酥香不膩口的好滋味，這道兒時記憶越嚼越香，時光記憶在腦海重新放映，...

食材：絲瓜花、油、低筋麵粉、冰水、雞蛋、孜然粉．日式醬油

絲瓜絞肉粥

絲瓜的清甜，搭配玉米的甘甜，還有少少肉末，是道非常健康的料理哦

食材：絲瓜、玉米、絞肉、薑絲

枸杞絲瓜

簡單料理~健康吃

食材：薑、絲瓜、枸杞

蛋酥絲瓜麵線

食材：雞蛋、蔥段、絲瓜、麵線、枸杞、水、雞粉、鹽、白胡椒粉

薑燒絲瓜豆腐

提供者：陳立蓉

食材：絲瓜、豆腐、雪白菇、薑末、枸杞、橄欖油、鹽、胡椒粉

{月子料理}黃耆枸杞蛤蠣絲瓜

蛤蠣是發奶的好食材 但也要認真擠才有用喔 因為是月子料理 全米酒水 不加鹽

食材：黃耆、枸杞、蛤蠣、絲瓜、苦茶油、米酒水、薑絲

蛋酥絲瓜麵線

夏季清膩小料理，色味鮮香嚐不膩。 攪拌蛋液煎蛋酥，麻油薑末炒絲瓜。 麵線蛋酥齊下鍋，免加調料味道鮮。

食材：絲瓜、雞蛋、麵線、油、麻油、薑絲、枸杞

鮮食🐾龍鬚豆芽炒肉 香料烤雞 雙瓜蒸魚

20180707狗狗鮮食

食材：豬絞肉、龍鬚菜、去骨雞胸肉、豆芽菜、球芽甘藍、鱸魚、胡蘿蔔、冬瓜、黑木耳、四季豆、絲瓜、椰子油、蘆筍、板豆腐、馬鈴薯、薑末、紅黎麥、枸杞、杏鮑菇、蘿勒、迷迭香、巴西里、百里香

絲瓜滑雞煲

用薑泥醃過的雞肉，吃起來有薑的清香氣，非常好吃。絲瓜的清甜也是讓人吃了一口就停不下來.... 我喜歡有脆度的絲瓜，所以後放入鍋內...

食材：去骨雞腿肉、絲瓜、乾香菇、玉米筍、香菇貢丸、秀珍菇、紅蘿蔔、高麗菜、薑片、青蔥、高湯、＜醃肉醬料＞、薑泥、米酒、鹽巴、糖、白胡椒粉、太白粉

花雕酒香繽紛創意極品宴～意想不到酒香料理

忙碌工作之餘，每當深夜飢腸轆轆時，最喜歡下廚煮一碗台酒的花雕麵。個人最推薦莫繽紛非是花雕雞及花雕牛肉口味。因此，這次的料理競賽，我...

食材：豬絞肉、絲瓜、高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、吻仔魚、蝦皮、旗魚、中筋麵粉、低筋麵粉、地瓜粉、洋蔥、蕃茄、櫛瓜、台酒花雕酸菜牛肉麵、紹興酒、鹽、糖、黑胡椒粒、雞蛋、醬油、薑末、水、白飯

蒜味塔吉鍋蛤蜊番茄蒸蔬菜

這是一道清冰箱最適合的菜餚，有啥煮啥完全不費力氣，只要你敢吃就丟進鍋中吧～這次是使用塔吉鍋做料理，但是！！其實直接丟電鍋蒸也很方便...

食材：絲瓜、瓠瓜、牛番茄、鮮香菇、鴻禧菇、蒜頭

櫻花蝦絲瓜煎餅

絲瓜炒櫻花蝦超級鮮甜超級搭… 拿來做成煎餅也超級好吃呢！ 不過絲瓜容易出水如果沒稍微“加工”ㄧ下口感就變得溼糊不好吃了… 這次麵...

食材：絲瓜、櫻花蝦、蒜末、薑末、低筋麵粉、在來米粉、水、鹽巴、糖、白胡椒粉