菜瓜絲瓜

涼夏絲瓜粥

炎熱的天氣，絲瓜棚下是家中的避暑天堂；青翠的絲瓜，煮成香噴噴的粥品，讓人食慾大開，忘了酷暑的煩悶~

食材：絲瓜(中型)、蝦乾或蝦仁、肉絲、生香菇、白飯

鯛魚片絲瓜

香甜的絲瓜、鯛魚的鮮美、挑逗味蕾的烤肉醬，譜出夏季最美的組合

食材：鯛魚片、絲瓜、烤肉醬、黑胡椒粒、米酒、蔥花、調味粉

蕃茄鯖魚麵

快速方便營養，我家小朋友也喜歡的一道料理

食材：鯖魚罐頭、洋蔥、五花肉、絲瓜、蛋、小魚丸、麵線

蛋酥絲瓜麵線：口感層次再升級❤️

加蛋酥到絲瓜麵線中 兩者意外的很搭 乘著蛋酥的香氣 以及加入湯中後脆又軟的口感 絲瓜麵線一掃清湯掛麵的無趣 不管在色彩或口感上都更豐富！

食材：絲瓜、麵線、鹽、雞蛋、味醂、蒜頭、柴魚粉、櫻花蝦、油

絲瓜燜蛤仔

絲瓜皮的營養成份多於絲瓜囊，應盡量保留綠色的瓜皮，而且不要燜太軟，才可以吃到甜、脆又營養的天然食材喔～ 歡迎來訪⋯ Na Na...

食材：蛤仔、絲瓜（中型）、鹽巴、薑末、鮮雞粉、蔥花、米酒、水、香油

絲瓜金針菇炒蛋

鍋物料理常見的金針菇，是便宜又好運用的食材，除了有易熟又耐煮的特點，更是營養價值高的食材。加上具飽足感又低熱量，也是減肥不錯的選擇...

食材：絲瓜、金針菇、鹽、雞蛋、薑絲

麵疙瘩

澎湖的家鄉味 外婆的麵疙瘩 一口一口吃的都是懷念 清爽的湯頭 絲瓜蕃薯的香氣很美味 加上爆香過的香菇真的很無敵👍

食材：乾香菇、梅花肉絲、高筋麵粉、小卷、地瓜粉、絲瓜、冰水、蕃薯、鹽

絲瓜肉末麵線

又到絲瓜的產季了～～ 菜攤上可以看到好多新鮮的絲瓜，當季的蔬菜真的又新鮮又甜，非常好吃。

食材：絲瓜（中小型）、麵線、醬油、豬絞肉、白胡椒粉、薑末、米酒、鹽巴、開水或高湯、香油

蝦仁燴絲瓜

吃過鼎泰豐的絲瓜蝦仁小籠包的朋友，一定難以忘懷，兩者合一的清甜與爽脆，最近絲瓜又大出，一條才10～15元，所以今天就來一道"蝦仁燴...

食材：蝦仁、絲瓜、鹽、薑絲、鰹魚粉、太白粉、青蔥、米酒

冬瓜燉排骨

食材：冬瓜、絲瓜、鹽、蒜球、米酒、豬肋排、白胡椒粉、粗黑胡椒

蛋翅絲瓜

台灣早期酒家菜 蛋翅絲瓜 回憶ㄧ下傳統好滋味～

食材：絲瓜、雞蛋、沙拉油、蒜頭、鹽

絲瓜蛤蠣排骨麵線

食材：絲瓜、蛤蠣、薑絲、麵線、排骨

香菇絲瓜粥

食材：白米、絲瓜、香菇、絞肉、薑末、高湯、蔥末、鹽、胡椒鹽

淋醬5.

食材：素味雞（素料店有）、辣筍絲瓜食譜

『絲瓜滑蛋蝦仁』清熱敗火，消暑利濕的料理

絲瓜是一種夏季蔬果，含有蛋白質和維生素等！將絲瓜的清甜，爽脆的蝦仁，還有嫩嫩的滑蛋，一起入鍋拌炒，不僅吃進了滿滿的營養，更可以清熱...

食材：絲瓜、雞蛋、玉米粉 （可用其他粉類）代）、蝦仁、蛋白、薑絲、鹽巴、枸杞、米酒、香油

絲瓜鮮蝦鍋貼

吃當季最健康,在絲瓜盛產的季節用來包鍋貼,連小朋友都可以接受喔!

食材：絞肉、絲瓜(去囊)、鹽、蝦仁、胡椒粉、紅蘿蔔、米酒、薑末、芝麻油、蔥、水餃皮

媽媽的家常菜。蛤蜊絲瓜

回到寶島台灣有吃不完的豐富食材～當然要把握機會大吃啊！美味的家常菜絲瓜蛤蜊，作法超級簡單、新手必學😋😋😋

食材：薑絲、澎湖絲瓜、蛤蜊、鹽