菜水煮

珍珠（菜）蒸蛋

珍珠菜（角菜、甜菜）莖葉比較硬，常煮成蛋花湯。 改試其他蛋料理，可以煎蛋，也可蒸蛋。 試做契機，冰箱溫度異常，不小心放在冷藏的雞蛋...

食材：雞蛋、珍珠菜、鹽巴、水

（無油料理）蔬食壽喜燒

手持一罐壽喜燒醬，不管吃飯吃麵、吃肉吃菜，全部願望都可以一次滿足，真的只要一罐壽喜燒醬即可搞定。

食材：木耳、娃娃菜、秀珍菇、玉米筍、鳥蛋、紅蘿蔔、蔥、壽喜燒醬、水

蒜香蝦仁燴青江

青江菜，是屬於餐桌上最普遍常見的蔬菜，它有非常高的營養價值與豐富的β-胡蘿蔔素與維生素，具有強大的抗氧化作用，能延緩身體老化且含有...

食材：青江菜、蝦仁、蒜頭、辣椒、鹽、味精、白胡椒粉、米酒、太白粉水

古早味蔬菜蛋餅

古早味蛋餅製作方便，加入一些青菜類，可以讓不愛吃青菜的小朋也吃光光

食材：中筋麵粉、玉米粉、水、蛋、蘑菇、青花菜、起士片、雞蛋

控肉佐青江菜

食材：五花肉、青江菜、醬油、醬油膏、味霖、米酒、蒜頭、薑片、辣椒、蔥、水

【減脂便當】鮪魚薯泥&甜豆蝦仁

薯泥做法->https://youtu.be/GSy13PLKSwQ 今天又來吃薯泥了 不過這次加了水煮鮪魚罐頭補充一下蛋白...

食材：馬鈴薯、蒜頭、甜豆、牛奶、蝦仁、節瓜、水煮鮪魚罐頭、洋蔥、鹽、雞蛋、杏鮑菇、綜合香料、青花菜、玉米筍、黑胡椒粉

銀耳白木耳燉骨湯

🍲好進補燉骨湯🍲大骨精華營養滿分，添加銀耳湯頭清爽不油膩，滋補就來碗熱呼呼的湯！

食材：豬龍骨、新鮮銀耳、鹽、大頭菜、清雞湯、水、薑片

香菇雞肉粽

以雞腿肉取代傳統豬肉，加入切丁杏鮑菇口感多份清爽及彈牙，好吃你一定要試試😊

食材：長糯米、水、乾香菇、蝦仁、杏鮑菇、雞腿肉、菜甫、薑、蒜頭、油蔥酥

免烤石榴生乳酪蛋糕

可做生日蛋糕 撒上糖粉更有聖誕氣氛

食材：石榴、糖、奶油乳酪（室溫放軟）、動物性鮮奶油（50%打發）、酸奶油/希臘優格、消化餅乾碎、無鹽奶油(已融化）、吉利丁粉、水、石榴糖漿、紅菜頭粉

全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 藥膳鯛魚

看到這道食譜的兄弟姐妹們~ 今天明天的餐點有著落了!! 藥膳鯛魚, 滋補得來做法又簡單~ 不管男女老少, 總是要讓身體補一補, 給...

食材：鯛魚腹片(洗淨擦乾)、日本山藥(切片)、水、娃娃菜(洗淨)、十全大補藥膳包、蔥花、薑片、鹽、橄欖油

紅白蘿蔔娃娃菜

低卡紅白蘿蔔燉娃娃菜，軟嫩好入口，便當健康又簡單

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽巴、娃娃菜、水

清爽夏日蛋餅

自從我用地瓜粉和麵粉調出柔軟Ｑ嫩的蛋餅後，我們家的吃貨們就三天兩頭叫我做給他們吃，我怕再這樣下去會過度消費蛋餅的流量與曝光率。雖然...

食材：中筋麵粉（低筋也可）、地瓜粉、冷開水、鹽、蔥花、蛋、豆芽菜、紅蘿蔔絲和波菜、香油、醬油、雞高湯粉和芝麻

前菜篇｜紅菜頭沙律 素 (附影片)

繼上次紅菜頭他他後, 今次我們再用紅菜頭來做另一道盤~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House C...

食材：紅菜頭、橙、橙皮(切橙肉時保留)、西柚、糖、芥末粉、牛油生菜、水、紅酒醋、九芽生菜、初榨橄欖油、百里香、鹽、蒜頭、楓樹糖漿、粗鹽、油

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜-豆油伯金美好醬油

娃娃菜又稱微型大白菜。口感細嫩甘甜，連菜梗都相當嫩，一般也可作為生菜沙拉食用。 用豆油伯醬油調配出的蒜蓉醬，浸潤著娃娃菜和冬粉，讓...

食材：蒜蓉、薑泥、蔥白切碎、豆油伯金美好醬油、香油、水、砂糖、米酒、冬粉、娃娃菜

一鍋到底簡易版超香油飯～(不用油)

簡易版超香油飯 所有材料丟入鍋中、加水、開火 差不多就搞定了 . 利用食材的特性 在入鍋的順序稍加留意 可以一滴油都不用加 . 方...

食材：臘肉/臘鴨腿、紅蘿蔔、醬油、香菇、蝦米、菜脯、杏鮑菇、糯米、水

港式臘味煲仔飯

用砂鍋悶煮出來的米飯粒粒分明，香氣十足，底部還有脆脆的鍋巴，融合著臘腸和臘肉豐富的油脂以及甜甜的醬汁，自己嗑掉一大鍋也沒問題! ....

食材：臘腸、臘肉、醬油、白米、蠔油、青江菜、香油、薑、糖、水

富貴牛腩(影片)

過年端出一盤「富貴牛腩」，光看配色就讓人喜愛，年夜飯桌上有這道料理，喜氣又美味^^ ‧影片教學~ https://youtu.be...

食材：牛肋條、紅蕃茄、蕃茄醬、蒜頭、辣椒醬、薑末、鹽、青江菜、白砂糖、水、米酒