菇炊飯

🦆🍄🍚燻鴨茶樹菇炊飯

去宜蘭遊玩時買了當地的名產，其中一份煙燻鴨腿，拆開就可以品嚐了，突然想做不同的吃法，那就做個簡單又方便的炊飯

食材：真空包燻鴨、白米、黑胡椒粒、洋蔥、米酒、奶油白菜、茶樹菇（柳松菇）、香油、黑醋、醬油、糖。

薑黃菇菇牛肉絲炊飯

多醣體菇菇加上保健紅薑黃粉，營養又健康。食材巧妙應用搭配，頓時覺得自己變成愛吃兩碗飯的白飯殺手。

食材：美人菇、白玉菇、米酒、杏鮑菇、鹽巴、紅薑黃粉、美白菇、低鹽醬油、水、巴西蘑菇、牛肉絲、白飯

菇菇竹筍雞肉炊飯(電鍋版)

使用滴滴精純、脂肪含量少於1%，無添加任何防腐劑的[史雲生清雞湯]替代水炊煮米飯，讓米飯與所加的食材吸收滿滿鮮雞湯的精華，品嚐起來...

食材：白米、史雲生清雞湯、米酒、鴻喜菇、鹽、醬油、美白菇、胡椒粉(黑胡椒)、綠竹筍（或麻竹筍）、雞里肌肉、乾香菇、紅蔥頭、紅蘿蔔、青蔥（可略）

地瓜菇菇豬肉炊飯【好菇道好食光】

將地瓜.好菇道舞菇.豬肉和白米放入電鍋炊煮 一鍋到底免顧火，方便簡單美味！ 利用吃不完的干貝糖增添風味！

食材：米、地瓜、醬油、好菇道舞菇、白胡椒、干貝糖、梅花豬肉、水

彩椒菇菇雞肉炊飯

彩椒（黃跟紅）半個、鴻禧菇一包、雞胸肉、米一杯半、醬油2⃣️湯匙、胡椒鹽適量、味霖少量

食材：彩椒，黃跟紅、鴻禧菇、雞胸肉（全聯）、洋蔥、米

【鑄鐵鍋】一鍋到底麻油菇菇炊飯

食材：米、帶皮薑片、花椰菜、香菇(中型)、雪白菇、黑麻油、玉米筍、米酒、毛豆仁、水、紅蘿蔔、鹽

南瓜菇菇炊飯【福壽純芝麻油玩料理】

食材：糙米或白米、南瓜、新鮮香菇、福壽芝麻油、醬油、食用水

黃金蜆鮮菇炊飯（無油煙料理）

今天這道黃金蜆鮮菇炊飯，不僅製作過程中，完全無油煙，無煎炒，更是把蒸煮好的黃金蜆湯汁一滴不剩的加進炊飯裡，不僅炊飯裡有滿滿的蜆精，...

食材：黃金蜆、鮮菇、酸筍、白米、鰹魚高湯包、蒜頭、鰹魚醬油、鹽、薑、米酒

野菇雞肉炊飯

就是嘴巴突然很饞 想要吃一下有點口感又很有飽足感又香香的食物哈哈哈

食材：米、去骨雞腿肉、米酒、香菇、烹大師、海鮮菇、鹽巴、金針菇、蒜頭

掌廚房-栗子野菇炊飯

晚餐桌邊，阿嬤為每個人添碗剛剛煮好、香噴噴的正冒著暖呼呼香氣的米飯。一小碗雖然不是華麗的料理，但碗中有圓潤飽滿的飯先生、濃郁的香菇...

食材：飯先生、鴻喜菇、鈕扣菇、去皮生栗子、豐景酒、味霖、鹽

野菇雞炊飯（電鍋料理）

食材：生米、雞腿排、高麗菜絲、鴻禧菇、蒜頭、鮮味炒手、醬油、洋蔥

繽紛春色🌷野菇雞肉炊飯

充滿雞肉原汁原味的炊飯，每一粒米飯都品嚐的到雞油香，還吃的到些許微焦香脆的鍋巴，佐以當季時蔬，好吃又營養均衡！ 使用電子鍋，炊煮...

食材：去骨雞腿肉、乾香菇、鹽、老薑、胡椒、鮮味炒手、鴻禧菇(或喜歡的菇類)、紅蘿蔔、高麗菜、米、泡香菇水、水

鮮菇蕃茄炊飯(蛋奶素)

只要有電子鍋，食材全部加進去，一鍵炊飯，就可以去追劇了，懶人必收藏料理！

食材：牛蕃茄、香菇、橄欖油、雪白菇、鴻禧菇、白胡椒、玉米筍、薄鹽醬油、米

黑松露雙菇炊飯

若想更清楚步驟歡迎參考: 用電子鍋做料理@老三部落格 http://y768y768.pixnet.net/blog ======...

食材：電子鍋、鴻喜菇、生鮮香菇、洋蔥、生米、培根、松露醬、鹽、水、紅蔥頭、蒜頭

鮭魚菇菇炊飯(電鍋版)

鮭魚與菇類及蔬菜，以電鍋料理，一鍋就可以飽足，鮭魚還可兩吃，一半加入米飯中燉煮，一半乾煎洽洽，同時享用燉煮的軟嫩及乾煎的香酥紮實的...

食材：鮭魚、紅禧菇、米酒、美白菇、鹽、蠔油、紅蘿蔔、黑胡椒粉、紅蔥頭、青蔥、白米、冷水

薑黃麻油鮮菇雞肉炊飯

冬天，就是要進補！試試溫和卻營養的薑黃麻油鮮菇雞肉炊飯吧！清馨的麻油與薑黃香氣，真是令人食指大動！

食材：白米、雞肉、麻油、杏鮑菇(只要是鮮菇類皆可)、鮮雞晶(鰹魚粉亦可)、薑黃、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、青葱、米酒、開水

日式雞肉野菇炊飯

這道"雞肉野菇炊飯"是一項快速又美味的料理，其靈感就來自於小時候媽媽常煮的"高麗菜飯"變身，備料不需10分鐘，之後就用一指神功交給...

食材：去骨雞腿肉、鴻喜菇或各式菇類、水、紅蘿蔔、日式醬油2/3+味霖1/3、毛豆、白米