南瓜菇菇炊飯【福壽純芝麻油玩料理】

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份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

糙米或白米 2杯
南瓜 150g
新鮮香菇 3朵
福壽芝麻油 1大匙
醬油 1大匙
食用水 2杯
  • 1 事先備好以上食材。
  • 2 1.米用清水洗淨後,加入2杯水,浸泡30分鐘。 (若是白米類浸泡步驟可省) 2.南瓜把皮刷洗乾淨後,去南瓜子切成塊狀;香菇清洗後切成絲。
  • 3 1.將香菇加入事先浸泡好的米中。 2.把醬油及福壽芝麻油倒入中。 (稍微使用湯匙或筷子攪拌,讓調味料均勻。)
  • 4 1.將南瓜放入鍋中 2.放入電鍋烹煮
  • 5 完全後,使用飯匙鬆飯即可。
  • 6 1.因有加醬油,鹽巴可省略。 2.醬油添加量,請依各品牌鹹度不同而調整。
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小撇步

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2017/01/05 發表 3,269 瀏覽

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