菇木耳

鴻禧菇皎白筍炒木耳

食材：筊白筍、黑木耳、紅蘿蔔、雞胸肉、鴻喜菇、蒜頭、辣椒、油、鹽、醬油膏、水

素炒西洋芹

西洋芹口感清脆，搭配油豆皮、木耳、舞道菇清炒一道素食料理，還蠻好吃的喔~😃

食材：西洋芹、黑木耳、油豆皮、舞道菇、香油、橄欖油、鹽巴、素香菇精、薑末或薑絲、水

什錦烤麩

烤麩可以冷食也可以熱食，過年時更有有福有富的意義。用氣炸鍋處理烤麩，除了少油，更增加了口感。

食材：烤麩、五香豆干、黑木耳、花菇、金針花、毛豆仁、烏殼綠竹筍、醬油、鹽、糖

素食酸辣湯(二)

下次想喝酸辣湯了，你就像我這麼做，比外面的好喝一百倍，就飯、就麵都美味！ 🍜相關食譜：「素食酸辣湯(奶蛋素)」、「酸辣刀削麵」、...

食材：老豆腐、金針菇、植物油、白蘿蔔、香油、胡蘿蔔、醬油、乾木耳、烏醋、嫩薑、砂糖、雞蛋、白胡椒粉、香菜、鹽、清水、香菇粉、太白粉

時蔬麵線&地瓜葉拌炒豆包🍲

吃素不只是蔬菜湯麵線，或是乾拌麵線，可以嘗試不同方式品嚐麵線，不同的料理方式，有著不同的風味，讓麵線走進生活，一碗時蔬麵線吧！😍

食材：杏鮑菇、香菇、黑木耳、紅蘿蔔、地瓜葉、豆包、靈芝紅棗麵線、油、鹽、醬油、水

肉骨茶風味大滷麵

【統一麵肉骨茶風味】是用醬油滷肉香融入肉骨風味，搭配胡椒、蒜頭，產生不平凡之台式肉骨茶風味，用此風味當底做成的滷汁，搭配冰箱現有食...

食材：統一麵肉骨茶風味、白菜、木耳、乾香菇、肉絲、太白粉水、蛋液、紅蘿蔔、鴻禧菇、蒜頭

酸辣湯

食材：紅蘿蔔、沙拉筍、金針菇、黑木耳、冬粉、豬血、嫩豆腐、辣椒、油、醬油、水、太白粉、蛋、白胡椒粉、白醋、烏醋、芝麻油、青蔥

🌺低卡涼拌五彩蔬菜佐香蒜檸檬醬🌺

為了吃到多元化的『彩紅蔬菜』，今天做了一道開胃且清爽可口，且非常容易料理的『低卡涼拌五彩蔬菜佐香蒜檸檬醬』，很適合在炎熱的天氣吃呢。

食材：小黃瓜(切絲)、胡蘿蔔(切絲)、有機黑木耳(切絲)、蒜末、有機金針菇(切段)、香菜末、紫洋蔥(切絲)、醬油、香油、檸檬汁、糖、白芝麻、辣椒圈

砂鍋魚頭

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 【砂鍋魚頭】 今天分享砂鍋魚頭，宴客火鍋吃砂鍋魚頭也很讚喔⋯⋯ 湯頭鮮濃，魚肉鮮嫩，魚骨脆口一咬就碎...

食材：鮭魚頭、白菜、紅白蘿蔔、菇類、木耳、洋蔥、薑片、沙茶醬、米酒、砂糖、胡椒粉、水、鹽巴

糖醋雞胸肉🍗

夏天熱到沒有胃口嗎？ 就讓這道菜幫到你，輕鬆搞定下飯美食！ 配酒、配飯都正點😋真的好開胃 👉糖醋比例：番茄醬1：白醋1：糖1：水...

食材：雞胸肉、蔥花、木耳、蒜末、白雪菇、番茄醬、薑絲、白蘿蔔、B.B.美美辣醬、紅蘿蔔、白醋、鹽、白胡椒、糖

蔬食麵線羹(二)

上桌就光盤的素食麵線羹，真的好吃到犯規!! 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「素食...

食材：紅麵線、乾香菇、蒜頭、乾木耳、香菜、油蔥酥、金針菇、烏醋、醬油、白蘿蔔、辣椒醬、香油、胡蘿蔔、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、地瓜粉、素食高湯

雞胸肉炒洋蔥木耳鴻喜菇

食材：雞胸肉、洋蔥、木耳、鴻喜菇、紅蘿蔔、蒜末、油、醬油、鹽、天堂辣椒粉

一鍋到底!!👍 豆包毛豆餐~~

連續假期來囉~外面天氣冷颼颼，宅在家料理素美食~🍚 過去覺得為自己料理一餐好累，隨著持續吃素及發現吃素的好處，戀上"素食"，吃素不...

食材：綠花椰、油菜花、菠菜、小番茄、紅蘿蔔、高麗菜、鴻禧菇、黑木耳、豆包、毛豆、油、鹽、水

🌺日式鮭魚牛蒡雞蛋蔬菜炊飯🌺

我非常喜歡做一道菜中就能吃到許多種蔬菜、蛋白質和適量澱粉的料理。今天做了一道非常好吃、營養且常被家人許願的料理 --- 『日式鮭魚...

食材：冷藏鮭魚菲力、白米、米酒、柴魚昆布高湯、味醂、白胡椒、雞蛋、醬油、香油、牛蒡、糖、鹽、有機舞菇(或其它菇類)、有機甜玉米、有機黑木耳、胡蘿蔔、洋蔥、昆布(每片約為15cm)、蒜末、蔥(綠)花、白芝麻

😋自己做壽喜燒🍽

想吃肉肉，就來吃壽喜燒吧。😁原來醬汁不難做，鹹淡也可自己調喔。

食材：澳洲牛肉片、高麗菜、米酒、洋蔥絲、味醂、鴻喜菇、醬油、紅白蘿蔔、糖、木耳+ 葱、開水

家常豬肉片炒時蔬

滿滿的鮮甜蔬菜營養又美味，簡單快速的一道家常菜。

食材：荷蘭豆、木耳、紅蘿蔔切片、杏鮑菇切片、豬里肌切片、雞蛋液

菇菇小松菜

食材：小松菜、紅蘿蔔、鹽巴、精靈菇、橄欖油、木耳、蒜頭