莓果

かにの百香果優格水果沙拉

在炎炎夏日，如果來一道清爽開胃的水果沙拉，應該是不錯的選擇。

食材：蔓越莓乾、羅蔓生菜、百香果醬、花椰菜、無糖優格、蝦仁（大）、沙拉醬（小）、愛文芒果、新鮮水果丁、火龍果、奇異果、小番茄、蘋果

**情人節**莓果乳酪塔

起司餅乾做底、搭配香濃乳酪餡，再淋上用新鮮莓果熬煮、仍保有顆粒口感的的果醬，入口是酸甜細緻的好滋味。前一天做好放冰箱冷藏，食用前取...

食材：起司薄餅、無鹽奶油、細白糖、奶油乳酪、全蛋、蛋黃、原味優格、低筋麵粉、帕瑪森起司粉、檸檬汁、新鮮莓果、蔓越莓汁、吉利丁粉

烤優格起司果醬鹹甜酥

優格與起司同是奶類發酵食品，帶著特殊的酸味和乳香；這次參考書上的食譜，用優格替代原本的羊乳酪，讓這道鹹甜酥更不膩口。 Shouy...

食材：優格、鹽巴、莓果果醬、土司

燕麥堅果糖

將喜歡的果乾，燕麥與黑糖攪一攪再拌一拌 待涼後就是全家都愛的小零嘴 口感微甜一點都不黏牙ㄛ 當茶點真對味

食材：即食燕麥、玉米脆片、葡萄乾或莓果乾、黑糖、麥芽糖、堅果

『1min』健身好朋友！零負擔香蕉鬆餅

這是個我在英國讀書的時候，健身狂同學們常做的簡單料理。只要香蕉、蛋就可以做出的『享瘦』美食！

食材：蛋、香蕉、鹽、肉桂、優格、核果、莓果

莓果戚風蛋糕

鬆軟綿密的戚風蛋糕是我最愛的蛋糕款式， 用夏季綜合水果做出來的蛋糕意外呈現浪漫的紫色~超喜歡這個顏色，打個奶油配上美麗的蛋糕，心情...

食材：冷凍莓果、蛋、白砂糖、牛奶、沙拉油、香草精、鹽、低筋麵粉、檸檬汁

【麥典實作工坊】巧克力蔓越莓小土司

｢雪白糖霜.可可酥波蘿. 鬆軟巧克力麵包 蔓越莓酸甜的美味四重奏｣ 本食譜還有可可酥波蘿的製作教學，實用給力一定要筆記下來喔~

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、蔓越莓果乾、鹽、水滴巧克力、新鮮酵母、全蛋、鮮奶油、可可粉、水、奶油

莓果乾司康

將葡萄乾,蔓越莓乾,蘋果乾通通加入司康中 就是好吃的莓果乾司康, 只要一口就能嚐到三種果肉喔^^

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、無鹽奶油、糖、牛奶、鹽、蛋、莓果乾

蔓越莓小西餅

小朋友最愛吃餅乾，可是～外面賣的加了太多化學物質，吃多了又擔心小孩的健康，這時自己做，就成了不二的選擇，簡單的材料稍作變化，就有不...

食材：無鹽奶油、白砂糖、低筋麵粉、蛋（小型）、蔓越莓果乾

(免烤箱)莓果優格奶酪

低脂牛奶、無糖優格、蜂蜜組合成的健康奶酪，搭配當季藍莓調製的速成莓果醬，酸甜冰涼、消暑開胃，做為夏日的早餐或午間小點都很不錯喔!

食材：低脂牛奶、吉利丁粉、香草莢、蜂蜜、無糖原味優格、草莓果醬、新鮮藍莓、冷開水

自製優格+夏日莓果優格奶昔

在台灣不像國外，超市裡輕易就能買到優格，想要吃自製的優格，最簡單的方式就是用鮮奶+優酪乳然後找到可以讓優格恆溫40-45度的工具（...

食材：鮮奶、優酪乳、冷凍香蕉、冷凍藍莓、蜂蜜、玉米片、冷凍草莓

麥片堅果蔓越莓餅乾

食材：即溶麥片、低筋麵粉、無鹽奶油 (室溫)、黃砂糖、蛋、香草精、肉桂粉、檸檬汁、蔓越莓、核桃、花生、松子等、杏仁果

蔓越莓巧克力玉米脆餅『雀巢玉米脆片』

保留全榖物營養的玉米脆片， 加上酸甜的果乾和巧克力， 10分鐘變身成孩子搶食的零嘴， 吃得營養又健康 (｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的i...

食材：雀巢玉米脆片、白巧克力、鮮奶、蔓越莓果乾

梅棗醋淋香草冰淇淋

運用一點巧思,3分鐘變出5星級甜點!!把香濃的梅棗醋微微加溫~淋在香草冰淇淋上!梅棗的溫潤搭配香草的香氣,絕對超乎你意外的想像!!

食材：香草冰淇淋、冷凍混和莓果(新鮮亦可)、梅棗醋、法國麵包

貝兒實驗室。莓果椰奶米布丁

7/4是美國的獨立紀念日，紅白藍三個國慶顏色正夯，我也來湊個熱鬧，趁著夏日炎炎莓果盛產期，做一道點綴著草莓與藍莓、冰涼的米布丁。以...

食材：全脂鮮奶、義大利燉飯米（可用白米代替）、白砂糖、鹽、椰奶、香草膏（可用香草精取代）、早餐玉米脆片、新鮮草莓，切成1/4、新鮮藍莓、新鮮柳橙汁（可省略）、蜂蜜或龍舌蘭糖漿

酸甜綜合莓優格奶酪

炎炎夏日，就是要來個免烤又清爽的優格奶酪。 雖然沒有加很多鮮奶油奶味沒那麼重，但是健康無價啦^_^

食材：莓果醬、無糖優格、牛奶、鮮奶油、冷凍莓果、吉利丁片、上白糖

巧克力莓果歐式麵包

無油、無蛋、無奶的清爽歐式麵包體，飄散著濃濃的巧克力香氣，一口咬下立刻感受到莓果的酸甜滋味，熱熱的吃或冷冷的吃都美味！

食材：高筋麵粉、水、鹽、酵母粉、老麵、低筋麵粉、可可粉、糖、浸泡紅葡萄酒的綜合莓果乾