荷蘭

港式葡汁。椰漿蔬菜咖喱鍋 一鍋到底家常菜

早幾天，先生吃過煮婦的咖喱鮮蔬煲讚不絕口，這次就把咖喱混合椰漿來煮，就像港式的葡汁做法。加入後讓整鍋菜餚更濃郁香滑，有咖喱的香氣卻...

食材：荷蘭豆、玉米筍、咖喱粉、紅蘿蔔、咖喱塊、洋蔥、椰漿、櫛瓜、鹽

香Q可口！巧克力荷蘭鬆餅

做法非常簡單，卻有點奢華的家庭甜點。 可以視個人喜好灑糖粉&擺上喜歡的水果，賞心悅目又美味~ 小美 ⊙ 日。日。美。好 h...

食材：蛋、牛奶、巧克力粉、無鹽奶油、中筋麵粉、砂糖、鹽

腰果蝦仁荷蘭豆

蝦仁與碗豆莢拌炒完成後，再撒上腰果，有蛋白質、有菜、堅果，營養脆口，是一道簡單清爽的家常菜。 歡迎您來逛逛喔~ https://w...

食材：蝦子、荷蘭豆（碗豆莢）、米酒、熟腰果（原味）、鹽、蒜頭、胡椒粉

咖哩南瓜

食材：南瓜、荷蘭豆、咖哩粉、薑黃粉、鹽

奶油南瓜天使麵

栗子南瓜好大一顆，切一半來做南瓜濃湯。喝不完還可以做南瓜燉飯跟義大利麵，再加入喜歡的蔬菜，營養均衡也增加配色，一湯多用。

食材：南瓜、牛奶、帕瑪森起士粉、洋蔥、黑胡椒、香菇、雪白菇、鹽巴、雞胸肉、月桂葉、高湯、天使麵、荷蘭豆、奶油

寶寶食譜【荷蘭鬆餅】

第一次烤荷蘭鬆餅，因為沒有鐵鍋、所以實驗用烤盅烤烤看，很幸運的是兩個都澎起來⋯烤出爐很香充滿布丁的香味，吃起來口感是外酥內濕潤軟嫩...

食材：低筋麵粉、雞蛋、鮮奶、糖、鹽

荷蘭鬆餅

晚上試了荷蘭鬆餅，參考網路上的食譜【點心兒】的食譜，而原po是從【矽谷人妻】來的，感謝分享。材料有一點不一樣依家裡現有的做。(中筋...

食材：蛋、牛奶、低筋麵粉、糖、鹽、奶油、鑄鐵鍋、糖粉(裝飾用)、水果

荷蘭寶寶鬆餅 Dutch Baby

這個非常可愛的荷蘭鬆餅Dutch Baby，在烤箱內時會慢慢升得很多，拿出來後會縮小。可放上水果，塗奶油，果醬或淋上巧克力醬，做成...

食材：中筋麵粉、糖、鹽、雞蛋、牛奶、奶油

中東國民甜點起士派-Kunafah

阿拉伯人不論大人或小孩都喜愛吃淋上甜滋滋糖漿的阿式甜點。在黎凡特地區，這些傳統甜點裡最受歡迎的是應該是kunafah，許多甜點店都...

食材：焦化奶油ghee、去邊白吐司、牛奶、杜蘭小麥細粉semolina、Gouda/荷蘭高達起士、糖、水、壓碎的開心果、蜂蜜

番茄醬燉肉丸

添加馬玲薯泥在肉丸中，煮久了還是很鬆軟不柴。這道菜很適合拿來做便當，可以配上義大利麵/米飯。

食材：牛紋肉(7%脂肪）、馬玲薯、罐頭番茄碎、蒜頭、洋蔥（切碎）、洋蔥粉、糖、乾燥的百里香、鹽、乾燥的羅勒、義大利陳年葡萄醋、乾燥的荷蘭芹、月桂葉、肉豆蔻粉、黑胡椒粉、雞蛋、起司碎、全麥土司、海鹽、牛奶、太白粉

極鮮客家小炒

食材：五香豆干、芹菜、醬油、杏鮑菇、米酒、荷蘭豆、胡椒粉、蒜頭、烏醋、薑、鹽、辣椒、水、乾香菇

日本料理-豬排丼飯

原來在家也可以輕輕鬆鬆做豬排丼飯，當然是靠氣炸鍋幫的忙囉！只需要一點點的油，就可以做出酥酥脆脆的豬排喔！

食材：厚里肌肉、洋蔥、蛋、荷蘭豆、鹽、黑胡椒粒、柴魚片、水、日式醬油、清酒（或米酒）、味霖、麵粉、麵包粉、白飯

黑松露酒醋龍眼義大利麵

龍眼盛產的季節，來做個龍眼料理吧～酸酸甜甜的，帶有微辣的後韻，有黑胡椒提味，加分不少喔

食材：義大利麵、龍眼、鹽、洋蔥、黑胡椒、九層塔、巴薩米克醋、蒜粉、荷蘭乳酪、鮮奶、辣椒粉、黑松露醬、皮薩草、橄欖油、雞高湯

豆皮醬炒荷蘭豆【淬釀全菜單挑戰賽】

用麻油和淬釀醬油一起炒豆皮和荷蘭豆，不會死鹹，可以熱熱吃也可以冷冷吃，都很不錯。

食材：淬釀醬油、荷蘭豆、豆皮、大蒜、麻油、鹽糖、芝麻、辣椒

阿根廷青醬 (Chimichurri)

這是適合搭配燒烤肉類料理的酸辣辛香醬料，製作容易，風味特別，一起來試試！ https://ccwang-cuisine.blogs...

食材：荷蘭芹 (Parsley)、香菜、大蒜、辣椒、紅蔥頭 (可用洋蔥代替)、奧勒岡葉 (Oregano)、橄欖油 (EVOO)、紅酒醋、鹽，胡椒

班乃迪克蛋

班乃迪克蛋 (Eggs Benedict) 是經典的早午餐，適合假日早上悠閒享用。水波蛋 (poached egg) 的半熟蛋黃和...

食材：英式馬芬、蛋、荷蘭醬、配料

楓糖Dutch Baby 荷蘭烤鬆餅

Dutch Baby 是一款不需要複雜的材料、簡單不敗的一款快速甜點. 就地取材, 加入楓糖滋味更讚!

食材：雞蛋(室溫)、水、楓糖、中筋麵粉、油