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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
水煮茄子
Gwen看在茄子含有維生素P和多種維生素及蛋白質等的份上，偶爾也吃一下
食材：茄子、醬油膏、蒜頭、蔥、香油、烏醋
茄子
1,785 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「茄子」的零失敗食譜
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湯咖喱佐義大利麵
Candice食材：印度咖哩粉、牛排切丁、甘藍菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、茄子、洋蔥、義大利麵
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魚香茄子🍆
Elan終於抓到秘訣了 這道菜自己超愛😋 怎麼煮都留不住美美的紫色 有人說泡鹽、有人說泡醋 這次泡了醋，燙了半盤起來一樣留不住紫色 後面半...
食材：茄子、蒜頭、肉末、九層塔、醬油、水
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涼拌塔香茄子 廚房的旋律
Koko Hou簡單快速的一道涼菜，富含維生素，爽口不膩
食材：茄子、九層塔、蒜末、香菜、辣椒末、芝麻香油、醋、糖、醬油膏、塩
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茄香打拋豬
Rice Chen口感似中式的肉燥卻沒有油膩感，加入的茄子和九層塔相伴出現了打拋豬的美味和塔香茄子的二合一菜餚!無敵!
食材：豬絞肉、米酒、蒜頭、洋蔥、茄子、皮蛋、開水、白胡椒、生辣椒醬、九層塔葉、醬油膏、白醋、小蕃茄
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椰奶咖哩雞（低碳）
吉兒喜歡蔬菜大雜燴，美味營養簡單又好吃的好選擇。 想要清淡的話可以少鹽，直接吃不配飯。
食材：洋蔥、番茄(鮮甜來源)、雞腿肉(去骨) 素食換板豆腐、蒜頭、香料-白胡椒粉、甜椒、香料-咖哩粉、節瓜、香料-孜然粉 cumin、紅蘿蔔、香料-肉桂粉 cinnomin、馬鈴薯、香料-蒜粉(可省)、茄子(或其他任何喜愛的蔬菜）、番茄醬(若無或低碳可省)、醬油膏Oyster Sauce、優格(奶素)(可省略)、蒜頭 切成蒜末、洋蔥切丁、椰奶、月桂葉(可省略)
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茄子番茄打滷麵
小梅的土耳其厨房好久沒有做手工桿麵了。我這個人有點兒懶，如果有替代品，我大概就不太會再動手做😜，自從在土耳其發現一種細的義大利麵，煮起來很像台灣的...
食材：茄子、番茄、麵粉、蔥薑蒜、水、雞蛋一個、鹽、胡椒粉，五香粉、沙拉油
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梅醬茄子燒雞丁
小潔的廚房記事鮮嫩雞腿肉同茄子切成丁, 加入老梅果醋醬特調的醬汁燒煮入味, 起鍋前撒上九層塔增添香氣, 實在好下飯~^^ . 小潔每週二、五晚...
食材：大成安心雞 去骨雞腿排、茄子、清水、蒜頭、醬油、地瓜粉、紅辣椒、砂糖、九層塔、元梅屋 老梅果醋醬
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醬燒茄子(一鍋到底，挑戰不變色)
陳美婷茄子是一種很特別的食材 未烹煮前有著美麗的紫色 常常煮完卻變成醜醜的褐色 這學期有堂探討廚房裡的科學 剛好將茄子的花青素拿來練習看...
食材：茄子、蒜頭、九層塔、醬油、米酒、糖、鹽
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簡易篇｜超簡易美味炸茄條 (附影片)
蝸煮炸茄子, 大家都可能會想起天婦羅或街邊小吃, 但今次會用很特別的方法去處理~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: S...
食材：茄子、面包糠、蔥、面粉、全蛋
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哈里薩烤牛肉串
胖爹媽生酮低醣在生酮食譜，香料是很常用的元素 最主要是因為油脂高的時候，食材本身的香氣比較重，用一般正常煮法，成果通常大同小異。二來是吃久了會膩...
食材：牛梅花排、哈里薩辣醬、紫洋蔥、甜椒、茄子、無糖優格
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塔香茄子
Belinda家常菜食堂新手人妻急速上手家常菜。
食材：茄子、蔥、蒜、辣椒（不辣）、九層塔、醬油膏、醬油、味霖、康寶鮮味炒手（原味）、油
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👩🍳簡單鰻魚飯（素）
維維食材：茄子、醬油、味霖、糖
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茄燒肥腸
林淑瑜在家也可以煮出餐廳料理，不用大鍋油炸也能美味。
食材：茄子、魯肥腸、香菇素蠔油、蒜頭、米酒、薑片、糖、九層塔、黑醋、黑麻油、苦茶油（一般油可）
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味增茄子炒雞肉
日本男子小廚房 - かず詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/nasu-tori-miso/ 白高湯↓ https://tast...
食材：茄子、雞腿肉、白高湯、味噌、醬油、味醂、料理酒
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鮮食🐾海菜羹 茄汁燉飯 肉絲炒烏龍麵
Rumi Yu狗狗年菜 20220201
食材：雞胸肉、雞蛋、淡菜、雞腿（熟食）、牛肉絲、大白菜、高麗菜、紅蘿蔔、茄子、豆腐、花椰菜、海菜、杏鮑菇、玉米筍、高湯、無鹽茄汁、黑木耳、白飯、烏龍麵、藜麥、迷迭香
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魚香茄子｜便當菜
Ingrid channel喜歡茄子的一定要試試看～ 詳細作法可以參考影片：https://youtu.be/bI1bsi_Is4c
食材：茄子、絞肉、醬油、蔥、鹽巴、薑、蒜
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魚香茄子
Lien 清淡料理試做食材：茄子🍆、豬絞肉、蒜頭、大辣椒🌶️、蔥、醬油、鹽、胡椒、水
