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糖醋茄子蓋飯
女巫下油鍋 WITCHEF我的食譜好像幾乎都是甜食，難得來做一道家常菜好了──非常下飯的糖醋茄子，這個醬汁配方幾乎是百搭，要炒肉或海鮮都行得通、也很快速方便...
食材：冷凍炸茄子（大約長型茄子1條）、白飯、醬油、太白粉、白醋、蒜頭、醬油膏、油、番茄醬、蔥花、砂糖、白芝麻、蠔油、清水
茄子醬油
631 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「茄子醬油」的零失敗食譜
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肉醬焗美國馬鈴薯花花
給他她的廚房平時食到的肉醬薯蓉 變個形象就成了薯片花花
食材：美國圓型紅皮馬鈴薯、洋蔥、蒜蓉、茄子、醬油、免治豬肉、料酒、蕃茄蓉、胡椒粉、茄膏、茄汁、胡椒碎、鹽、乾蕃茜碎、乾蕃茄（可加減）
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醬燒茄子
Bear簡易版，適合下飯
食材：茄子、青蔥、蒜頭、醬油、糖
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塔香茄子
溫食材：茄子、九層塔、砂糖、醬油、白醋、水、蘑菇、絞肉
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魚香茄子粉絲煲
Feng Lin肉末與辛香料炒香，搭配茄子就是鹹香的魚香茄子，若搭配粉絲，又是一道經典料理~螞蟻上樹，把三者加在一起~食材更豐富、多元、多重口感，...
食材：豬絞肉(粗或細)、茄子、(辣)豆瓣醬、粉絲(冬粉)、醬油、蒜頭、(素)蠔油、青蔥、米酒(可略)、香菜(可略)、黑胡椒粒、辣椒(可略)、水
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川味香辣肉末茄子/S&B 辣油（四川風）
潔西卡的家常美味用半蒸煮的方式來料理茄子，茄子一樣能保持豔紫的色澤，是少油開胃的一道家常料理，加了S&B 辣油（四川風）更添香辣滋味。
食材：油、辣豆瓣醬、絞肉、水、S&B 辣油（四川風）、烹大師鰹魚粉（一小撮）、醬油、粗辣椒粉、茄子、蔥花
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低GI溫沙拉
機智小廚娜生活低醣、減脂必備！ 只需要一份溫沙拉， 就能獲取滿滿蔬菜量與豐富的蛋白質 簡易製作影片，請見： https://www.insta...
食材：黃甜椒、茄子、蛋、鴻禧菇、蝦子、蒜頭、櫛瓜、洋蔥、橄欖油、黑胡椒、鹽巴、日式醬油
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蒲燒茄子
不專業家庭煮婦 百威威小孩看到茄子就怕 覺得黑黑的不敢吃 來個不一樣的做法試試看 小孩們很買單耶🤣🤣🤣 茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質...
食材：茄子、白芝麻、鹽巴、蜂蜜、醬油、蠔油、水
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茄子飯
阿慧參考一日三餐Eric做法
食材：茄子、絞肉、蔥、醬油、鴻禧菇、米
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茄子肉末
不專業家庭煮婦 百威威適合不敢吃茄子的人 茄子含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素以及胡蘿素和維生素A、B、C、E、P 等，尤其是維生素E...
食材：茄子、肉末、醬油、蒜頭、水、蔥花、糖、胡椒鹽、蠔油
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涼拌茄子
微微安的法國餐桌日常天熱時，一個人的簡單午餐我喜歡弄個涼拌茄子再搭配幾個小菜簡單吃。 此道菜做法簡單快速。茄子清爽鮮嫩爽口。 平時我喜歡將熱油淋上...
食材：茄子、香菜、醬油、醬油膏/蠔油、糖、蒜蓉、熱水
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【副菜】味噌茄子炒青椒
菲。Phyllis!將茄子快炒過一下油，倒入醬汁煮5~7分鐘至軟，就可以盛盤了！
食材：茄子 （切塊）、青椒 （切塊）、糖、味噌、米霖、醬油、水
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麻婆茄子（S&B 辣油(四川風)）
熊主婦料理手帳日本中華料理麻婆系列一直是最下飯的好味道，使用S&B生蒜泥醬跟四川辣油輕輕鬆鬆就做出本格派的麻婆茄子生蒜醬的香味跟辛苦剝蒜...
食材：茄子、絞肉、蔥末、S&B生蒜泥醬、豆瓣醬、甜麵醬、米酒、S&B 辣油(四川風)、薑泥、糖、甘口醬油
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蒜辣涼拌茄子
莊六六蒜辣開胃的醬 搭配時令茄子🍆
食材：茄子（中型）、蒜頭、辣椒、醬油、烏醋、香油
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自家風湯咖哩
斑馬太太懷念北海道湯咖哩在家裡自己復刻，溫潤的咖哩湯頭，搭配自家喜歡的時蔬，暖心暖胃又滿足～
食材：S&B 金牌咖哩塊（甜味）、洋蔥磨泥、無糖優格、紅蘿蔔泥、S&B 天然純咖哩粉、杏鮑菇、無鹽奶油、鹽、玉米筍、醬油、茄子、棒棒腿、南瓜、水、青花菜、白花菜
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日式 兩種味噌炒茄子豬肉
東京栗子泥食材：小茄子、豬肉片、紅味噌、淡色味噌、砂糖、醬油、烹大師
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涼拌茄子
Gena Wu（清淡飲食） 悶熱的天氣，來一盤涼拌茄子，好吃得嫑嫑的喔👍
食材：茄子、蒜頭、薑、朝天椒、香菜、白芝麻、蔬菜油、鹽、日式薄鹽醬油、S&B 辣油（四川風、醋
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氣炸鍋好料理#2 - 日式高湯漬蔬菜
腦波弱的上班族黑白煮即將要年節了，就害怕大魚大肉沒有吃到蔬菜。 試試看日式高湯漬蔬菜，先把各種蔬菜準備好，什麼大菜都可以配。 更多腦波弱的上班族黑...
食材：紅椒、黃椒、水、秋葵、昆布、茄子、柴魚、櫛瓜、醬油、南瓜、味霖
