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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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上兩次的涼拌茄子(涼拌塔香茄子、涼拌蒜香茄子)都是用水煮的,今天就來試試用電鍋蒸蒸看,希望會成功。(^ ^) 後記:用蒸的茄子口...
食材:茄子、鹽、素沙茶、蒜頭、辣椒、醬油膏、香油、糖
清爽的涼拌茄子~迎接夏天的到來
食材:茄子、蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、辣椒、糖、白醋、水、味醂、麻油
這道簡單的涼拌料理,既可當主食,也可當配菜,非常適合炎夏開胃~
食材:茄子、蒜頭、蔥、醬油、魚露、香油、韓國辣椒粉、白芝麻
涼拌塔香茄子-簡易不敗法 說實在的我真的還蠻喜歡吃茄子的,可是每次料理起來總是把紫色美美的茄子煮成黑嚕嚕的茄子,唉〜真是超挫折啊!...
食材:茄子、九層塔、蒜頭、辣椒、醬油
說起茄子真叫人又愛又恨,愛的是顏色美又好吃,就算牙口不好也很容易入口。但可恨的是〜煮時一不小心就會從美美的茄子變身成黑嚕嚕的茄子!...
食材:茄子、蒜頭、辣椒、糖、烏醋、醬油、香油
| 影片看這裡 | https://www.youtube.com/watch?v=NVWGRHd5D4E | 小田太太粉絲團 |...
食材:茄子、檸檬、紅辣椒、蒜末、蔥花、醬油膏、烏醋
婆婆拿了很多公公種的茄子送我們... 悶熱的夏天,涼拌最清爽~
食材:茄子、蒜末、醬油膏
一年一度的端午節又到了,跟大家分享台灣傳統習俗中應節必吃的茄子,我用涼拌的做法當做炎夏的ㄧ道開胃菜,相當美味哦! 祝福大家端午佳...
食材:茄子、蒜頭、蔥、辣椒、醬油膏
天氣如此的炎熱,主婦們在廚房做菜,面對爐火更是汗流浹背,當煮完也就沒胃口啦!此時多希望道道冰涼,道道開胃呀!老實說,蘋果我喜歡前一...
食材:茄子、蒜末、辣椒末、青蔥、[釀美舖]生菜醋、[釀美舖]提味醋、白芝麻油、蜂蜜
最近看到茄子變便宜了, 而且品質還不錯, 就買了一些回家煮, 每次料理茄子都是用熱炒方式, 這回想來試試沒有做過的涼拌茄子, 剛好...
食材:長的茄子2條、牛蕃茄、蒜頭3大瓣、烏醋、醬油膏、麻油
做法非常簡單的涼拌茄子,只要加上充份的辛香料,調味不必太重也很好吃,而且20分鐘就能完成,冰鎮吃也可以喔!
食材:茄子(長)、蒜頭、辣椒、蔥、醬油膏、蘋果醋、水
食材:茄子、蔥花、蒜末、辣椒末、醬油、糖、香油
令人胃口大開的涼拌菜式, 材料簡單又易做! 10分鐘就可以起菜! 請到"米太廚房手記" facebook專頁參看更多菜式: h...
食材:大茄子、蒜茸、蔥花、芝麻(炒香)、生抽、魚露、白麻油、墨西哥檸檬味辣椒粉
茄子自己種的很新鮮,用淬釀醬油不會很鹹,全家都很尬意!
食材:茄子、香菜、花生糖粉、淬釀醬油、白醋、蒜頭、辣椒
其實,台灣也時常會把茄子拿來做涼拌,台式涼拌菜很簡單,只要把茄子燙好後,先放入冰箱冰存一下,等到要食用時再淋上調味料(醬油+蒜泥)...
食材:茄子、日式醬油、芝麻油、糖、塩巴、白芝麻粒、蔥花
20170305 狗狗鮮食
食材:肉鯽魚、高麗菜、雞胸肉、胡蘿蔔、茄子、海帶芽、馬鈴薯、豆芽、蒟蒻絲、薑、青豆、黑木耳、杏鮑菇、亞麻子、椰子油、薑黃
食材:茄子
只要五分鐘就能做出道色香味俱全的清蒸茄子,要能蒸出漂亮茄子是有訣竅的,另外還要調出酸甜辣的醬汁才更能襯托清蒸茄子的清甜滋味喔!
食材:茄子、醬油、健康廚房和風柚子醬、青蔥末、蒜末、辣椒