苦甜

生巧克力塔

身為設計人又沒有閒錢買模具，利用a4紙做出三眼怪造型生巧克力塔💚 沒有拍過程📷（首發以後會嘗試分享）

食材：低筋麵粉、糖份、無鹽奶油、低脂牛奶、苦甜巧克力、植物性奶油

生巧克力

情人節快到了， 知名的生巧克力貴森森， 自己做超簡單的， 自己吃或是送禮都很讚喔！

食材：苦甜巧克力、鮮奶油、可可粉

熔岩巧克力蛋糕

冷冷的冬天品嚐暖暖的熔岩巧克力蛋糕最棒了

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力、砂糖、低筋麵粉、雞蛋

杏仁可可手工餅乾(無可可粉)

我只是剛好超想吃手工餅乾~但我找不到不用加可可粉的~ 因為我手邊沒有~卻又好想吃......

食材：低筋麵粉、糖、無鹽奶油、苦甜巧克力、杏仁片、全蛋液

巧克力海綿蛋糕"分蛋打法"

影片:https://www.youtube.com/watch?v=fc_NwkMsvMI 這個跟全蛋的差別就是這一款比較滋潤 ...

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋白、蛋黃、(融化)苦甜巧克力、低筋麵粉

巧克力乳酪蛋糕/乳酪條（清爽配方）

參考網路食譜試做，加了蛋白霜，讓重乳酪也能有清爽口感！

食材：cream cheese、蛋黃、消化餅乾、優格、融化奶油、糖、苦甜巧克力、低筋麵粉或玉米粉、蛋白

巧克力豆漿瑪芬

Chocolate Soy Milk Muffin 休假日想著禮拜二小組要和大家分享美食，感覺飯後甜點是個不錯的選擇，所以就動手做...

食材：測量用杯子、55mm*48mm紙杯、水手牌超級蛋糕粉、大玻璃碗、100%可可粉、雞蛋、矽膠刮板、小蘇打粉、蔬菜或玉米油、無鋁泡打粉、豆香滿屋無糖豆漿、日本三溫糖、香草精（可省略）、苦甜巧克力水滴狀

可可奶凍蛋糕捲

炎熱的天氣來個涼涼的奶凍捲 蛋糕體加入香氣迷人的可可粉 內餡搭上香濃的鮮奶油 內層再捲入可可奶凍 入口彷佛在跳芭蕾舞

食材：鮮奶、動鮮、動物鮮奶油、糖、苦甜巧克力、玄米油、蛋白、吉利丁片、可可粉、低粉、鹽、檸檬、蛋黃

巧克力蛋糕

內部濕潤的巧克力蛋糕 不噎口又香 下午茶一大好選擇

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋黃、低筋麵粉、砂糖、蛋白、可可粉、鮮奶油

無麵粉重巧克力蛋糕

這是一款非常濃郁的巧克力蛋糕，歡迎巧克力迷來挑戰！

食材：奶油、苦甜巧克力、咖啡利口酒、蛋、砂糖、鹽

巧克力小塔

食材：奶油、細砂糖、鮮奶油、蛋黃、苦甜巧克力、牛奶、麵粉

布朗尼（鬆軟口感）

*剛好有好事多買的 cemoi 80%苦甜巧克力 ; 任何品牌不拘。 *奶油打發口感鬆軟，與經典版直接融化奶油不同。 *冷凍保存...

食材：無鹽奶油（預放室溫軟化）、細砂糖（可減糖/勿低於50g)、鹽、全蛋（常溫）、苦甜巧克力、低筋或中筋麵粉-都可以嚐試看看、可可粉、核桃（依喜好可多可少）

湯種～黑眼豆豆麵包

因為愛吃此款麵包，自己做不但可以控制甜度，巧克力也可以選自己喜歡的。 網上配方很多款，這是我自己做過調整的，喜歡的朋友也可以試試看。

食材：耐高溫巧克力豆小（苦甜）、耐高溫巧克力豆大（苦甜）、高筋麵粉、水、奶粉、深色可可粉、湯種、細砂糖、即發酵母、鹽、奶油

邪惡的巧克力豆豆吐司

完整圖文網誌 http://carolynchiang.pixnet.net/blog/post/312411652

食材：奶油、高熔點苦甜巧克力豆、高粉、低粉、無糖巧克力粉、糖、牛奶或水、鹽、速發酵母

熔岩巧克力蛋糕

嘴饞想吃甜食時，快速的攪ㄧ攪，高溫烤8分鐘，就有香濃的巧克力熔岩蛋糕可以吃喔～簡單又快速，完全沒難度！！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛...

食材：烤模直徑9.5x高6cm、全蛋、蛋黃、糖、低筋麵粉、鹽、苦甜巧克力、無鹽奶油、無糖可可粉（撒模具用）

超濕潤布朗尼

布朗尼平時吃起來乾乾的 這個配方的布朗尼很濕潤 一吃到就整個愛上❤ 做法也很簡單 時間不用一個小時就可以做好

食材：無鹽奶油、細砂糖、20*20*5cm烤盤、雞蛋、萊姆酒、苦甜巧克力、低筋麵粉、可可粉、鹽、核桃/巧克力豆（自己選擇內餡）

1顆蛋做濃厚巧克力蛋糕

😋1顆蛋也能完成濃厚巧克力風味蛋糕，入口即化的口感讓人ㄧ口接一口停不下來，深夜也會想念的味道啊～ 再來杯冰拿鐵或大吉嶺紅茶，人生就...

食材：蛋黃、上白糖、苦甜巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、動物鮮奶油、無糖可可粉、蛋白、鹽、醋或檸檬汁