苦巧克力

72%苦甜 巧克力布朗尼

在家也能輕鬆完成巧克力蛋糕，用有AOP認證的奶油和自己喜愛的巧克力口味，做出好吃又美味的蛋糕喔！

食材：72%苦甜巧克力、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、蛋、藍絲克發酵奶油、牛奶、奶酒、核桃

Christmas Ball聖誕巧克力球

哇～哇～哇～讓人驚艷的甜點！ 視覺、味覺的雙重饗宴！

食材：直徑15公分透明壓克力球、白巧克力、巧克力蛋糕、苦甜巧克力、冷凍草莓、藍莓、鮮奶油

爆漿布朗尼

食材：牛奶巧克力塊、橄欖油或液狀無鹽奶油、無糖可可粉、細砂糖、雞蛋(全蛋)、香草精、低筋麵粉、苦巧克力片、核桃(低温烘焙)、水果乾(裝飾)

十分鐘完成夢幻甜點─苦甜堅果QQ球

想要一口就能嘗到Q餅的Q彈口感、苦甜巧克力那帶著些微苦味及香氣，以及脆口迷人的堅果香嗎？自己的點心自己做，善用市售餅乾和棉花糖組合...

食材：麗滋餅乾、棉花糖、無鹽奶油、苦甜巧克力、無調味杏仁堅果

髒髒包

食材：高粉、低粉、裹入油、可可粉、巧克力磚、酵母、蜜紅豆、鮮奶油、糖、苦甜巧克力、鹽、蛋、水、奶油

巧克力派

其實內餡還在微調，但這作法評價還不錯，所以po上

食材：8吋不沾菊花模、中筋麵粉、糖、鮮奶油、無鹽奶油、苦甜巧克力、雞蛋

香濃布朗尼

食材：奶油、苦甜巧克力、全蛋、蛋黃、砂糖、萊姆酒、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、碎核桃

生酮法式生巧克力

低糖 ，低gi甜點，杏仁塔皮混合巧克力的絕妙氣息 ，我戀愛了💕誰說生酮不能享受頂級甜點呢 ？

食材：杏仁粉、無鹽奶油、苦甜巧克力72％以上、赤藻糖醇、鮮奶油、雞蛋、萊姆酒

巧克力布朗尼

香濃巧克力味，不會過度濕潤，口感恰好，再加上一球冰淇淋👉👈完美組合💓

食材：苦甜巧克力70%、蛋、無鹽奶油、低粉、糖、泡打粉、蘭姆酒、鹽巴、耐高溫烘焙用巧克力豆

巧克力大理石吐司#麵包機食譜

食材：高粉、奶粉、水、砂糖、酵母、融化苦甜巧克力、鹽、椰子油

濃情巧克力草莓蛋糕

食材：可可粉、蘇打粉、動物鮮奶油、砂糖、苦甜巧克力（70％）、熱水、草莓、沙拉油、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、蛋白

陰陽巧克力慕斯🍫🍫🍫

這是巧克力慕斯的變化版🍫🍫🍫

食材：苦甜巧克力、白巧克力、牛奶、棉花糖

髒髒包

可以做12個 超濃郁丹麥髒髒包 （給自己方便紀錄收藏）

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶巧克力、鹽、苦甜巧克力、牛奶、鮮奶油、奶油、糖、速發乾酵母、可可粉、裹入奶油

♥️你（妳）是我的濃情巧克力蛋糕♥️

在我眼裏、心裏，你（妳）永遠都是最好的⋯⋯

食材：5吋圓形模具、室溫雞蛋、白巧克力、融化無塩奶油、黑巧克力、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶油、苦甜巧克力

紅酒洋李熔岩巧克力蛋糕

如「fondant」原文的「融化」之意，是一款在口中緩緩融化的濃郁巧克力蛋糕。 更多美味甜點都在《幸福燒菓子：日本人氣料理家的珍愛...

食材：苦甜巧克力、奶油、洋李乾、蛋、柳橙（切成圓片）、細砂糖、肉桂棒、可可粉、香草莢、可可粉（裝飾用）、紅茶（較濃的）、紅酒

情人節特輯-甜蜜布朗尼

哇！這也太好吃了吧！ 永遠不甜膩的不敗高級甜點！布朗尼！ 就是你了！甜蜜的情人節手作禮物！ 剛烤完非常好吃，放涼別有一番風味 沉甸...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、極細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉

蜜漬柳丁及苦甜巧克力糖漬橙片

這次返鄉恰逢出產柳丁的季節， 但說也奇怪，家裡種植的柳丁樹，只有偶爾回家澆水，並沒有多加照顧， 卻結實累累，且果肉細緻、滋味香甜，...

食材：有機柳丁、白細砂糖/二號黃砂糖、消毒後的果醬瓶、75%以上的巧克力、餅乾包裝袋