72%苦甜 巧克力布朗尼

49 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

在家也能輕鬆完成巧克力蛋糕,用有AOP認證的奶油和自己喜愛的巧克力口味,做出好吃又美味的蛋糕喔!

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

72%苦甜巧克力 120克
低筋麵粉 80克
可可粉 10克
泡打粉 8克
2顆
藍絲克發酵奶油 90克
牛奶 25克
奶酒 1小瓶蓋的量
核桃 適量
  • 1 巧克力隔水加熱溶解,奶油切小塊後加入巧克力中溶解備用。
  • 2 蛋、糖、牛奶攪拌均勻後,加入作法1.中拌勻,在加入奶酒攪拌均勻,在加入泡打粉。
  • 3 粉類過篩加入作法2.中攪拌均勻後,最後加入核桃拌均。
  • 4 巧克力麵糊倒入8吋蛋糕模中,以170度烤20~30分鐘即可。脫模、放涼。
贊助

小撇步

1.核桃要先烤過,會比較香
2.每台烤箱溫度不一樣要多注意火溫,一開始不要調太高喔!

2015/11/01 發表 1,471 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

🙈🙈😛😘😍

1 年前
user_avatar
作者回應

😔😴😩

1 年前