花椰

玉米時蔬牛奶湯

從小到大百喝不厭的玉米濃湯，香甜的玉米和淡淡的奶香，以及濃醇滑順的口感，喝下去讓人覺得好幸福。這道玉米時蔬牛奶湯，少了濃稠的勾芡，...

食材：里仁玉米醬、里仁冷凍三色蔬菜、安佳奶油、里仁速凍蔬菜/綠花椰、黑胡椒粒、有機高麗菜、玫瑰岩鹽、四方鮮奶、水

魚丸燴青花 ★ 醬汁花椰2

「冷感」或「無感」大概是ㄧ般人對青花菜的普遍感想。1小棵盤飾菜餚時有加分，熊熊一大盤出現時倒盡胃口！！簡單的改造先從色香味的「色」...

食材：青花菜、魚丸(切1/8圓)、米酒、調味海苔、白胡椒、大蒜 (切片)、鹽、薑、太白粉水、麻油

綠花椰起司濃湯

濃郁香滑又營養滿分的綠色濃湯,風味口感因帕馬火腿丁的畫龍點睛而再升一級！！ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fac...

食材：中型綠色花椰菜2顆、蒜頭切片、帕馬火腿切丁、Chedder起司、鮮奶油、新鮮巴西里、特級橄欖油、[調味］鹽、[調味］香菇精或雞粉、[調味］黑胡椒粉

炙燒奶油干貝(舒肥法)

今天要分享的是大干貝料理，好的食材也要有相應的對待，它才會美味加美味，一加一大於二變成超美味。 歡迎參觀部落格： https:/...

食材：大干貝、鴻喜菇、鹽、高麗菜絲、黑胡椒、綠花椰、乾燥巴西里

法式火腿綠花椰鹹派

這是沙拉第一次嘗試製作+吃鹹派，味道比想像中還美味。沙拉不喜歡鮮奶油，所以就意想天開的用白醬料理塊+蛋+牛奶來取代，成品出乎意料之...

食材：中筋麵粉、有鹽奶油、雞蛋、綠花椰菜、火腿、洋蔥、牛奶、佛蒙特白醬料理塊、水、橄欖油、起士絲(PIZZA用)

Cook72◎義式培根小里肌◎舒肥料理

里肌肉如何做到不柴且柔軟的口感，用溫控最能輕易駕馭，溫度對了，肉就嫩了！ Cook72官網： http://www.cook7...

食材：豬小里肌條、洋蔥粉、義式綜合香料、培根、橄欖油、彩椒、綠花椰

糖醋蕃茄溜青花 ★醬汁花椰1

很少人不喜歡「薯條沾番茄醬」，事實上弄一盤花椰菜沾薯條，既好吃也會受大、小朋友歡迎。 這篇只是把酸甜口味用醬汁形式演繹出來，單...

食材：青花菜、小番茄 (切1/4圓)、番茄醬、老薑、醬油、糖、醋

義式香草燉雞

燉一鍋有菜有肉的湯，就是滿足的一餐，且5種蔬菜一次攝取到，是道營養均衡的料理。 ★影音食譜　http://goo.gl/iHsWhh

食材：棒棒腿、洋葱、義大利香料、紅蘿蔔、黑胡椒粉、牛蕃茄、白胡椒粉、蒜頭、鹽、綠花椰

娘惹糕(自製椰奶)~蝶豆藍花

用新鮮椰肉做的椰奶，非常、非常得濃、醇、香！今天用新鮮的蝶豆藍花和新鮮的椰子，來做這道甜點，娘惹糕。 色澤一樣是那麼得靚，濃度和口...

食材：樹薯粉、糯米粉、再來米粉、白細砂糖、鹽、椰奶、冷水、蝶豆藍花水

黑醋雞肉蔬食

這道食材豐富、調味清爽，做為主食餐點相當適合。而料理中的蔬菜可依季節做變化沒有特殊的要求。對於想節省備餐時間的人而言是相當便利的，...

食材：雞胸肉、綠花椰、烏醋、洋葱、糖、醬油、紅地瓜、米酒、紅蘿蔔、麻油、太白粉、太白粉水、水、白胡椒粉、地瓜粉

青花筍起司嫩蛋貝果三明治

青花筍，一種長得很像青花椰菜，卻是和芥藍菜混種而成的超級食物，高鈣、高鐵，還有鉀、鎂、維他命A、B1、B2、C等等，CP值超高！！...

食材：貝果、青花筍（用綠花椰亦可）、小番茄、鹽和胡椒、蒜頭、蛋、起司片、牛奶

青炒花椰菜

食材：綠花椰、白花椰、紅蘿蔔、蒜頭、鹽

清蒸鮮蝦佐蒜泥照燒醬

鮮蝦以李錦記蒸魚醬油加上蔥薑清蒸，就能帶出蝦子的鮮甜，蝦肉再沾裹蒜泥照燒醬(以李錦記日式照燒烤肉醬調製)，甘醇甜美，更有淡淡的芝麻...

食材：草蝦、青蔥、李錦記蒸魚醬油、老薑、米酒、李錦記日式照燒烤肉醬、盤飾(熟綠花椰/青江/青蔥)、冷開水、蒜頭、辣椒(可略)、香油

【寶寶食譜】蔥油雞腿麵

清爽拌麵，同時享受大口咬肉的快感，適合炎夏的開胃餐點😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https:/...

食材：去骨雞腿排、蔥切末、綠花椰、蒜切碎丁、紅蘿蔔、白胡椒粉、鴻禧菇雪白菇、九鬼胡麻油或其他植物油、蒜、五木細關東麵

蠔油菇菇滑青花 ★醬汁花椰3

一直很喜歡青花菜青脆帶生硬的口感，但令更多人生厭的，恐怕也是這無味的勞累咀嚼。利用濃厚醬汁來解決這「雞肋」問題～ 用哪一種菇...

食材：青花菜、舞菇、蠔油、蔥、魚露、薑、米酒、太白粉水、香油

滿足感官味蕾的刺激 | 花椰爆 炸雞

喜歡吃辣的朋友千萬要嘗試看看，跟生啤酒、冰可樂絕配 藉著生辣椒拌炒過的雞腿肉，搭配爽口的花椰菜～如果怕害太辣你也可以多燙幾顆花椰菜...

食材：雞腿肉、花椰菜、醬油、洋蔥、糖、大蒜、生辣椒

3D 浮花奶黃月餅

靈感來自越南 bánh trung thu HIỆN ĐẠI .。.所以正確名稱不知曉..今次將材料改用奶黃月餅料。。所以。.即本...

食材：咸蛋黃: 咸蛋黃、牛油、奶黃餡: 咸蛋黃、蛋黃、糖 (按自己喜加減)、椰漿、低筋麵粉、吉士粉、奶粉、餅皮： 牛油、砂糖 (按自己喜好加減)、雞蛋、花奶、各色天然色粉