芫荽香菜

涼拌結頭菜

好吃又簡單的涼拌菜

食材：結頭菜（取靠近葉子比較嫩）、鹽巴、蒜頭、糖、香菜、豆瓣醬、香油（麻油）

香炒孜然松阪

香氣十足的孜然松阪，與洋蔥絲及香菜末快炒，再配上清爽的檸檬汁，降低了松阪的油膩感，孜然的燒烤香氣和新鮮洋蔥、香菜一拍即合，非常美味...

食材：松阪豬肉、香菜、紫洋蔥、孜然粉、鹽巴、檸檬汁

鮪魚酪梨莎莎醬冷拌螺旋麵

酪梨是好油的補充來源，搭配水煮鮪魚罐頭拌入莎莎醬中，既有蛋白質又有好油，適合當減脂餐的冷食醬料。

食材：中型番茄、小型洋蔥、檸檬、中型酪梨、水煮鮪魚罐頭、粗粒黑胡椒、義大利綜合香料粉(或香菜末)、蜂蜜、魚露(或鹽)、螺旋義大利麵

阿根廷青醬 (Chimichurri)

這是適合搭配燒烤肉類料理的酸辣辛香醬料，製作容易，風味特別，一起來試試！ https://ccwang-cuisine.blogs...

食材：荷蘭芹 (Parsley)、香菜、大蒜、辣椒、紅蔥頭 (可用洋蔥代替)、奧勒岡葉 (Oregano)、橄欖油 (EVOO)、紅酒醋、鹽，胡椒

年節上大菜─走運豬蹄

過年上大菜，不是大廚也能完成的應景大菜，這道「走運豬蹄」就是其中一道，透過燉煮的方式，能 將豬蹄皮滷得香Q彈牙，肉質不乾柴，不用花...

食材：豬前蹄、豬後蹄、小磨坊-萬用滷味包、醬油、冰糖、米酒、水、薑、芫荽（可有可無）

水煮香腸 清粥小菜 消夜點心 便當菜

早午餐都可以享用的香腸，今天就用台式香腸吧！ 簡單水煮，不油膩的好滋味。

食材：台式香腸、香菜

培根酪梨莎莎醬 - 台灣好田香檬原汁

酪梨是很好的植物性脂肪來源, 同番茄等蔬果切成丁, 加入適量香料及香檬等調味料拌勻, 搭配培根豐富味蕾層次, 酸甜爽口, 營養味美...

食材：酪梨、紫洋蔥、香菜、蘋果、蒜頭、牛番茄、紅辣椒、培根、鹽、黑胡椒粉、Tabasco 辣椒水、台灣好田香檬原汁、冷壓初榨橄欖油

豆渣櫛瓜煎餅-健康素食早餐

利用做豆漿剩下的豆渣與打發的蛋白與櫛瓜做成煎餅，鬆鬆軟軟的像雲一樣，一點都吃不出有沙沙的豆渣在裡面。有蔬菜也有蛋白質，很適合當小孩...

食材：青蔥、香菜、植物油、櫛瓜、辣椒(可省)、鹽、糖、蛋(XL)、水、豆渣、麵粉、味精(可省)

麻辣花生涼拌小黃瓜

食材：黃飞紅麻辣花生、小黃瓜、蒜頭、香菜、香油、黑美人調味料

魚香菜脯茄子

魚香茄子是一道很下飯的料理 將菜脯放入一起拌炒 讓整道菜更添古早味 包你吃下兩碗飯~

食材：豬絞肉、菜脯、茄子、九層塔,蒜末,薑末，蔥末、辣豆瓣醬、醬油膏,米酒，黑醋、砂糖，胡椒粉

酸辣讓人口水直流~椒麻口水雞!(影片)

酸辣風味讓人口水直流~椒麻口水雞! 高清影片:https://youtu.be/Qw1nteg6MPQ

食材：去骨大雞腿、薑、花椒粉、米酒、紅辣椒粉、辣椒、青蔥、香菜、沙拉油、蒜頭、熟花生米、熟白芝麻粒、醬油、白芝麻醬、白醋、砂糖

檸檬紙包魚

食材：鯛魚排、烘焙紙、西洋芹、洋蔥、紅椒黃椒、檸檬、黑胡椒粒、芫荽籽（可省略）、鹽、奶油

孜然牛肉串

鮮嫩可口的牛肉串, 每口都帶著孜然香氣, 當宴客菜,下酒菜都很適合 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房...

食材：牛菲力、太白粉、台式醬油、日式醬油、蔥、味霖、蒜末、米酒、孜然粉、芫荽籽粉、鹽、白芝麻

脆口小花枝&自製五味醬

食材：小花枝一盒、檸檬、冰塊、番茄醬、蒜頭、辣椒、砂糖、醋、香油、醬油膏、薑泥、冷開水、香菜或蔥

五味透抽

透抽汆燙一下下，撈出後立刻泡冰水冰鎮Q彈； 把醬油的鹹、番茄醬的酸甜、辣椒的辛、烏醋的酸、還有不可免地加點糖調和所有的味兒，如此一...

食材：透抽(中卷)、小番茄、薑末、米酒 (去腥用)、蒜末、檸檬片(去腥增香用)、番茄醬、醬油膏、糖、烏醋、辣椒末、芝麻油/香油、香菜末

德式香腸雞蛋馬鈴薯沙拉

單吃會飽，用來夾麵包、夾吐司和當配菜也都很棒的馬鈴薯沙拉。 學會基本做法，即可變化無窮喔！

食材：馬鈴薯、雞蛋、德式香腸、美乃滋（沙拉醬）、黑胡椒粉、鹽（ 可省略）、帕瑪森起士粉、洋香菜末（ 可省略）

萬用莎莎醬

炸物 墨西哥餅 玉米片 烤肉都適合唷 中秋節點購率最高的沾醬

食材：牛蕃茄、洋蔥、蒜、香菜、魚露、檸檬汁、糖、塩<可不加>